Appareils de cuisine et ustensiles
- four
- tapis
- une cuillère
- un bol
- pan
- planche à découper
- assiette pour servir des plats.
Les ingrédients
- Riz (prêt) - 120-150 g
- Fromage à la crème - 20 g
- Poulet Frit - 40 g
- Concombre - 10-15 g
- Sésame - 15 g
- Mayonnaise (78% de matières grasses) - 70 g
- Caviar de poisson volant ou de capelan - 30 g
- Feuille de Nori - 0.5 pcs.
Cuisson étape
- Tout d'abord, préparez la sauce au four. Pour ce faire, nous combinons dans un bol la mayonnaise et le caviar de poisson volant ou de capelan. Bien mélanger le tout et laisser insister jusqu'à uniformité des couleurs.
- Nous étendons la moitié de la feuille de nori avec une surface lisse sur le tapis.
- Répartissez le riz sur le dessus avec des mouvements légers et délicats, en le répartissant sur toute la surface de la feuille. Dans ce cas, laissez 1,5 cm de la feuille libre du bord proche et faites une saillie de riz à 1,5-2 cm du bord éloigné.
- Tournez la feuille de riz nori sur le tapis.
- Nous formons une garniture dont la masse totale doit être comprise entre 60 et 80 g. Pour ce faire, étalez le fromage à la crème. Nous coupons le concombre dans le sens de la longueur en fines lanières et l'étendons dans le fromage à la crème. Le poulet frit est également coupé en bâtonnets minces et réparti dans la garniture. Répartissez uniformément tout au milieu de la feuille.
- Nous roulons le rouleau sur le tapis et lui donnons la forme d’un carré. Serrez bien et rembourrez les bords.
- Rouler le rouleau résultant dans les graines de sésame. Si vous n'aimez pas les graines de sésame, vous ne pouvez pas rouler du tout.
- Nous allumons le four ou le four de préchauffage à 200 degrés.
- Nous commençons à couper le rouleau en morceaux. Tout d’abord, divisez visuellement le rouleau au milieu en deux parties. Nous assemblons les deux moitiés et coupons les bords. Ceci est fait pour la beauté. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas couper, alors les rouleaux seront un peu plus.
- Nous avons coupé les deux moitiés en quatre parties égales. Un total de huit parties.
- Nous posons chaque rouleau avec la garniture sur le dessus et mettons en place la sauce à cuisson à l'aide d'une seringue à pâtisserie munie d'une buse. Nous mettons les petits pains dans un four préchauffé pendant 5 à 7 minutes.
- Nous sortons les petits pains cuits du four, nous les mettons dans un plat et nous les servons. Bon appétit!
Recette vidéo
Nous vous invitons à regarder une recette vidéo très intéressante pour faire des petits pains cuits à la maison. Vous verrez qu'un tel plat original est préparé facilement et simplement à l'aide d'instructions détaillées. À la fin de l'intrigue, vous pouvez voir et évaluer l'apparence et l'appétit du plat fini. Sous la vidéo sur la fabrication de petits pains, vous trouverez une recette vidéo pour préparer des sushis cuits au four et de la sauce pour petits pains.
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