Thé vert au gingembre et au citron - très savoureux et sain

Appareils de cuisine et ustensiles:

• bouilloire;
• théière en porcelaine ou pichet résistant à la chaleur;
• planche à découper;
• couteau de cuisine;
• tasse à mesurer.

Les ingrédients

Cuisson étape

1. Lavez bien la racine de gingembre, coupez un morceau de 25 grammes. Pelez le gingembre. Vous pouvez simplement gratter une fine peau de gingembre avec une cuillère à thé.
   
2. Couper la racine en morceaux, tranches ou cercles arbitraires. Il vaut mieux ne pas couper le gingembre épais, des assiettes minces (3-4 mm) donnent au thé une saveur plus riche.
   
3. Lavez 1 fruit de citron avec une brosse sous l'eau chaude. Les agrumes sont utilisés dans la recette avec la peau, il devrait donc être très bien lavé. Couper le citron en rondelles d'environ 4-5 mm d'épaisseur.
   
4. Faites bouillir 750 ml d'eau de boisson dans une bouilloire. Refroidissez l'eau à une température de 80 degrés Celsius. Réchauffez le récipient de cuisson résistant à la chaleur à la vapeur ou rincez-le à l'eau bouillante. Il est préférable de préparer du thé dans une porcelaine avec un couvercle. Versez 1 cuillère à soupe de feuilles de thé vert dans un grand pichet ou une théière en porcelaine de grande capacité. Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle moulue et des tranches de racine de gingembre. Le gingembre confère à la boisson un goût légèrement brûlant et vivifiant. Les épices améliorent les arômes. Si vous aimez les herbes, ajoutez des feuilles de menthe, de la mélisse, des fraises aux feuilles de thé. Une telle boisson sera encore plus utile et vitaminée.
   
5. Versez les ingrédients avec de l'eau chaude à une température de 80 ° C. Couvrir avec un couvercle, un torchon, un coussin chauffant pour une bouilloire. Laissez infuser pendant 5-6 minutes.
   
6. Ajouter le citron haché au thé. Il n'est pas recommandé de mettre du citron dans de l'eau bouillante, car à haute température, la structure de l'acide ascorbique contenu dans les agrumes est détruite. L'ajout de tranches de citron à une température de 60 à 65 ° C préserve non seulement les caractéristiques gustatives du thé, mais également ses propriétés bénéfiques. De nombreux amateurs de thé ajoutent une tranche d’agrumes à la boisson seulement après le refroidissement du liquide. Ajoutez du sucre ou du miel au goût.
   

Un verre de feuille de thé vert à la cannelle, au gingembre et au citron se réchauffe bien pendant la saison froide et sert de prévention du rhume. Boisson utile pour ceux qui veulent perdre du poids.

Recette vidéo

Une des options pour préparer du thé vert avec des agrumes et des épices est présentée dans la vidéo. Regardez comment faire une boisson saine.

Maintenant, vous pouvez facilement préparer une boisson délicieuse, aromatique et saine selon la recette.