Appareils de cuisine et ustensiles: poêle antiadhésive, plaque de cuisson, spatule en bois, couteau, surface de coupe.
Les ingrédients
| Produit | Quantité |
| Crevette | 450 g |
| Zeste de citron | 5 g |
| Ail | 1 gousse |
| Piment | goûter |
| Huile végétale | 15 g |
| Le sel | goûter |
Cuisson étape
- Versez 15 grammes d'huile végétale sur une poêle antiadhésive et faites-la chauffer sur le feu.
- Nous mettons 450 grammes de crevettes décongelées dans de l'huile chaude et les faisons frire pendant 3 à 4 minutes. Épluchez et hachez finement 1 gousse d'ail et ajoutez-la à la poêle. Mettre le chili en fines lamelles et l'ajouter aux crevettes au goût.
- Nous frottons 5 grammes de zeste de citron et ajoutons au reste des ingrédients. Ajoutez au goût, mélangez et mettez au prêt.
- Nous déplaçons les crevettes finies sur une assiette, les décorons à volonté et les servons.
Méthodes de décoration et options de service
- Le meilleur plat d'accompagnement pour les crevettes frites est le riz bouilli avec ou sans légumes.
- Si vous n’aimez pas vraiment le riz, vous pouvez servir des crevettes avec des pâtes.
- Voulez-vous rendre votre dîner très sain? Ensuite, servez les légumes cuits à la crevette ou les salades.
- La citrouille cuite au four sera en parfaite harmonie avec ces fruits de mer. Pour éviter que ce légume ne soit trop sec, graissez-le avec de l'huile d'olive et salez-le.
- Un excellent ajout à ce plat est un vin rouge léger.
- Si vous voulez faire cuire des crevettes pelées, versez-y de l'eau bouillante. Ainsi, la carapace sera retirée beaucoup plus facilement.
- Vous pouvez préparer un plat sous différentes formes: avec la tête, dans une coquille, avec une pulpe pelée. Il est très important que le tube noir soit retiré avant le traitement thermique.
- Pour rendre les crevettes plus juteuses, vous devez les faire frire dans du beurre ou de l'huile de tournesol à feu vif. Les grosses crevettes doivent être cuites pendant au moins 5 minutes, les plus petites - 3 à 4 minutes.
Recette vidéo
La recette vidéo ci-dessous vous aidera à préparer ce produit non seulement savoureux, mais également correctement.
Crevettes frites est un plat simple, mais en même temps très intéressant qui peut facilement gagner l'âme de l'un de vos invités. Ces fruits de mer égayeront n'importe quel festin et occuperont une place d'honneur sur la table de fête. La recette de crevettes frites, présentée dans cet article, ne représente aucun élément compliqué et coûteux, et vous pouvez la diversifier avec de nombreux ingrédients supplémentaires.
Chargement ...