Tomatные Tomates frites avec oeufs recette étape par étape avec photo

Appareils de cuisine et ustensiles

cuisinière
casserole avec couvercle
fouet pour fouetter,
un bol
planche à découper
le couteau.

Les ingrédients

Tomates fraîches - 2-3 pcs
Œufs de poule - 6 pcs
Poivron - 2 pcs
Oignons - 2-3 pcs
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Huile végétale - 1 c. l

Cuisson étape

Vous pouvez préparer un délicieux petit-déjeuner rapide avec des œufs et des tomates frites. Voici une recette étape par étape avec la photo d'un plat turc:

Je lave bien tous les légumes à l'eau courante et les sèche avec une serviette. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
Nous nettoyons le poivron des graines et coupons en fines rondelles ou demi-rondelles.
Dans les tomates, retirez le cœur et coupez-les en petits cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez les pré-asperger d’eau bouillante et retirer la peau.
Casser les œufs dans un bol et battre au fouet.
Nous mettons la casserole sur le feu, versez l'huile végétale.
Tout d'abord, mettez les oignons dans une poêle à frire chauffée. Salez et faites frire un peu. Ajoutez du poivre à l'oignon, mélangez. Frire pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates dans la casserole et mélanger.
Couvrir et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Au total, cela prend environ 20 minutes.
Après cela, versez la masse d’œufs dans le plat, répartissez-les uniformément et versez tous les légumes. Saler et poivrer au goût.
Étendez les couches de légumes avec une cuillère pour une meilleure pénétration des œufs. Couvrir et laisser mijoter encore 5-8 minutes jusqu'à tendreté. Mettre l'omelette finie avec les tomates et le poivre sur des assiettes et servir.

Bon appétit!

Recette vidéo

Nous vous proposons de regarder une recette vidéo pour cuisiner des tomates frites avec des œufs en turc. L'auteur de la vidéo raconte et montre toutes les étapes de la cuisine. Vous pouvez également apprécier l'apparence du plat fini.

Chers lecteurs, aimez-vous les œufs brouillés ou brouillés? Nous proposons de cuisiner des tomates frites avec des œufs selon une recette détaillée avec photo. Que voudriez-vous changer dans cette recette? Quelles sont les épices et les herbes qui conviennent à ce plat, à votre avis? Écrivez vos commentaires, suggestions et commentaires.