Appareils de cuisine et ustensiles:
- des contenants pour les ingrédients;
- un four;
- cuisinière;
- plats de cuisson;
- une poêle à frire;
- une cuillère;
- un couteau;
- conseil;
- omoplate.
Les ingrédients
| Poulet bouilli | 300 g |
| Crème 10% | 100 ml |
| Champignons Champignons | 300 g |
| Bow | 1-2 pièces |
| Fromage râpé | 100 g |
| La farine | 1 cuillère à soupe l |
| Le sel | goûter |
| Poivre | goûter |
Cuisson étape
- Nous préparons tous les ingrédients. Faire bouillir le poulet, hacher l'oignon et hacher les champignons.
- Retirez le poulet des os et divisez-le en petits morceaux.
- Ajouter un peu d'huile dans la poêle préchauffée, laisser chauffer et y envoyer l'oignon.
- Faites cuire l'oignon quelques minutes et ajoutez les champignons.
- Après 2 minutes, salez et poivrez les champignons. Faites les frire pendant 5-7 minutes. Ajoutez une cuillère à soupe de farine, faites frire pendant une minute en remuant constamment et ajoutez le poulet.
- Faites cuire les ingrédients pendant quelques minutes et ajoutez la crème. Faites cuire tous ensemble jusqu'à ce que la crème commence à épaissir.
- Nous envoyons tous les ingrédients dans les bols et parsemons de fromage. Nous mettons tout dans le four et cuisons à une température de 180 degrés pendant environ 15-20 minutes.
- Fait! Bon appétit!
Variations de plats de service et de décoration
Sur la table de fête, vous pouvez souvent trouver une variété de plats que tout le monde adore pour leur simplicité et leur facilité de préparation. Julienne peut être entièrement attribuée à l'un de ces plats. Cependant, parfois, il ne suffit pas de préparer le plat - il doit être servi à table pour que les invités en aient le souffle coupé! Par exemple, julienne peut être présentée en utilisant les conseils suivants:
- Garnir de légumes verts hachés.
- Saupoudrer le fromage d'herbes séchées et d'épices, mettre une branche de romarin et de l'ail cuit au four sur le fromage.
- Décorer d'une rondelle de citron vert ou de citron avec de la coriandre, de la roquette ou d'autres herbes.
- Servir la julienne dans de beaux bols ou dans des moules en argile.
- Préparez la julienne dans une grande poêle à frire, placez-y une belle serviette en lin et placez la poêle sur un support en bois.
Recette vidéo
Regardez cette vidéo pour apprendre plus en détail chaque étape de la préparation d'une délicieuse julienne au poulet et aux champignons. Lorsque vous manipulez chaque article, vous pouvez cuisiner exactement le même plat dans votre cuisine! Essayez, vous l'aimerez certainement. Avoir une belle vue!
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