5 tajni koje će učiniti oolong čaj za mršavljenje učinkovit

"Tamni zmaj", "tirkizni čaj" - sve su to nazivi oolong čaja - uistinu kineskog napitka, koji se proizvodi isključivo u Srednjem kraljevstvu. Njegovi grmovi rastu u dvije pokrajine Kine i na otoku Tajvan, zbog čega je čaj u Europi dugo ostao nepoznat.

Značajke čaja Oolong

U klasifikaciji čajeva, oolong čaj zauzima srednji položaj između crnog (kako ga u Kini nazivaju "crvenim") i zelenog, koji ima svijetlu aromu prvog i bogat okus drugog. To se postiže jedinstvenim proizvodnim postupkom, tijekom kojeg se postiže sušenje (fermentacija) samo rubova lišća, a njihova sredina ostaje zelena, s dobro vidljivim venama.

Prema stupnju fermentacije ooloni se dijele na dvije vrste.

• Slabo fermentirano - najčešće se proizvodi na Tajvanu. Odlikuje ih svijetlo zelena boja, svijetla cvjetna, kukuruzna i čak kremasta aroma. Potonji je, usput, postavio temelje popularnosti mliječnog oolong čaja za mršavljenje, čije se recenzije često pripisuju natapanjem lišća u mlijeku. Međutim, ta se aroma postiže na potpuno prirodan način.
• Visoko fermentirana - proizvodi se u provincijama Kine, Fujian i Guangdong. Razlikuju se tamno smeđom bojom, u strukturi se mogu pojaviti pupoljci grmlja. Ima duboku, svijetlu, začinjenu aromu s tragovima meda, ruža i bobica.

Moderna proizvodnja također nudi pića s umjetnim okusom, ali ona se cijene isključivo izvan Kine. Unatoč prisutnosti prirodnih aroma (ginseng, cimet, ruže), Kinezi vjeruju da bilo koji aditivi kvare ukus i svojstva pravog čaja.

Učinak oolong čaja na tijelo

Za one koji žele smršavjeti, ovaj je čaj savršeno rješenje. On značajno nadmašuje učinak puer čaja za mršavljenje i drugih pića, jer uključuje jedinstvenu kombinaciju prirodnih tvari:

• flavanoid - povećati metabolizampotaknuti odbacivanje mrtvih stanica s površine kože i njezinu regeneraciju;
• polifenoli - razgrađuju i uklanjaju masnoću, smanjiti težinu, pomoći u postizanju savršene figure. Broj polifenola je toliko velik da se oolong čaj za mršavljenje smatra izuzetno učinkovitim prirodnim lijekom.

Osim toga, napitak sadrži do 400 kemijskih spojeva koji su korisni za ljudsko tijelo. Ovo je bogat skup vitamina, minerala i minerala koji pomažu u jačanju imuniteta i sprječavanju nastanka tumora. Čaj od oolonga jača zidove krvnih žila, čisti ih od aterosklerotskih plakova, smanjuje kolesterol u krvi za 80%, sprječava razvoj krvnih ugrušaka. Samo 2 šalice aromatičnog čaja dnevno za 65% smanjuju rizik od hipertenzije.

Kako pravilno piti čaj od oolonga

Korištenje čaja za mršavljenje kod kuće jednostavno je. Poželjno ga je uzgajati u posebnom čajniku napravljenom od gline od stakla s debelim zidovima. Oni savršeno održavaju temperaturu potrebnu za otvaranje buketa pića.

Postoje dvije tehnike kuhanja oolong-a.

1. Ulijte 1/3 volumena čajnika i preostalih 2/3 volumena prelijte vrućom vodom. Inzistirajte najmanje 3 minute i sipajte u šalice. Izlijevanje lišća na ovaj način može biti i do 7 puta.
2. Uzimajte čaj u količini od 1 žličice na 150 ml vode. Pari se i izlije maksimalno 2 puta.

Temperatura vode treba varirati ovisno o vrsti fermentacije čaja.

• Nisko fermentirani - ovaj oolong čaj za mršavljenje spravlja se s vodom na temperaturi od 60 do 80 ° C. Trebate inzistirati na 3 minute.
• Visoko fermentirana - temperatura vode ne smije biti veća od 90 ° C. Vrijeme kuhanja - do 10 minuta.

Tajne oolong čaja koji će vam pomoći izgubiti kilograme

• Kako biste smršavili, pijte barem 3 šalice čaja dnevno. To može biti vruć ili hladan napitak.
• Obavezno pijte čaj 1 put dnevno prije jela. Tako ćete potaknuti metabolizam i prirodno smanjiti apetit.
• Uporaba hladnog oolonga umjesto jedne užine uštedjet će do 500 kalorija dnevno i smanjiti težinu za 500 grama tjedno. Da biste napravili napitak, u vrućoj vodi skuhajte 5-7 žličica (ili vrećica) čaja, pustite da se kuha i ohladi. Otopite dvije žlice meda u toploj infuziji.
• Od napitka napravite ukusan, dijetalni i zdrav desert! Čaj skuhajte prema uobičajenoj tehnologiji, ohladite, prelijte preko kalupa za zamrzavanje i pošaljite u zamrzivač. Ako je potrebno, uzmite 5 kockica čaja, dodajte im nekoliko kašika meda i nekoliko kapi ekstrakta metvice. Sve umutite u blender i uživajte u originalnom sladoledu!
• Kriška limuna u šalici čaja pomoći će raznovrsiti okus i aromu napitka. Ako umjesto slatke "sode" koristite takvu "limunadu", uštedjet ćete do 400 Kcal dnevno.

Oolong čaj za mršavljenje praktički nema kontraindikacija. Međutim, osobe s gastrointestinalnim bolestima trebaju pomno pratiti njihovo stanje. Ako imate visoki krvni tlak ili druge poremećaje kardiovaskularnog sustava, oolong vam neće naštetiti. Količina kofeina u njemu je manja nego u ostalim vrstama čaja. Zato ga pijte s korisnošću i zadovoljstvom!