Prehrana za cirozu jetre: kako smanjiti opterećenje na filter filteru

Jetra je biološki filter tijela, uz pomoć kojeg se eliminiraju svi toksini primljeni izvana i nastali tijekom metabolizma. Prehrana za cirozu treba biti lišena štetnih proizvoda. Važno je da dnevni izbornik sadrži sve korisne hranjive tvari, ali ne stvara opterećenje za gastrointestinalni trakt, tkivo jetre i gušteraču. Mnogi ljudi vole ribu, ali kako znati koju ribu možete i koja je zdrava?

4 pravila prehrane za cirozu

Prehrambeni plan za ovu bolest temelji se na sljedeća četiri načela.

1. temelj, Trebao bi biti sastavljen od složenih ugljikohidrata (žitarice, tjestenina od durum pšenice, povrća), koji u potpunosti osiguravaju sve energetske potrebe tijela.
2. protein, Proteini su glavni građevni materijal za sve stanice ljudskog tijela, pa ih treba unositi dnevno najmanje 1 g / kg tjelesne težine. Jedina iznimka je prehrana za cirozu u fazi dekompenzacije, ovdje je količina proteina i soli ograničena na normalizaciju.
3. režim, Jedite frakcijski, obroci trebaju biti mali. Hranu treba uzimati toplu, pretjerano hladno ili vruće jelo može dovesti do pogoršanja. Optimalno je podijeliti dnevnu prehranu u pet do šest obroka - tri glavna i dva do tri užina.
4. tekućina, Osim prehrane, važan je režim pijenja. Preporučuje se konzumirati najmanje 1,5-2 litre čiste vode, biljnih dekocija, voćnih napitaka dnevno. Međutim, dijeta s teškom cirozom jetre s ascitesom trebala bi imati ograničenja tekućine (ne više od 1 litre dnevno).

Tabu jela ...

Može li skuša s cirozom jetre? Mnoge namirnice se ne mogu jesti s bilijarnom cirozom jetre, kao ni upalom njenog tkiva. Kao rezultat njihovog metabolizma nastaju otrovne tvari koje normalno izlučuju jetra, a svojom patologijom ostaju u tijelu i otrovaju je. Uz cirozu prvo treba isključiti sljedeća jela.

• masne, Svinjetina, janjetina, masne kobasice, riba, kavijar.
• juhe, Borsch, okroshka, solyanka.
• puls, Prekomjerna količina biljnih bjelančevina, posebno s četvrtim stupnjem ciroze, dovodi do pogoršanja stanja.
• Povrće s grubim vlaknima, Kupus, rotkvica, rotkvica - teško se probavljaju i negativno utječu na stanje gastrointestinalnog trakta. Također se ne preporučuje jesti špinat, luk, češnjak i gljive.
• Mliječni proizvodi, Potrebno je izbjegavati upotrebu masnog mlijeka, fermentiranog pečenog mlijeka, kiselog vrhnja, vrhnja, maslaca, margarina.
• Brza hrana, Zabranjeni su i dimljeni proizvodi, začini, slana hrana.
• slatkiš, Čokolada, kolači od maslaca i peciva, sladoled, slatka gazirana pića.

Nemojte jesti jaja, omlete, majoneze, masne umake. Dijeta protiv ciroze jetre i hepatitisa podrazumijeva potpuno isključivanje bilo kojeg alkoholnog pića, crne kave i kakaa. Stručnjaci također preporučuju odustati od upotrebe pretjerano toplih i hladnih pića.

... i što savjetuju hepatolozi

Što se može jesti s cirozom jetre, liječnik koji govori o liječenju reći će nakon temeljitog pregleda i identifikacije stadija bolesti. Osnovna je dijeta broj 5, stvorena je za pacijente koji pate od hepatitisa, holecistitisa i kompenzirane srčane ciroze.

Oštećenje jetre u nekih bolesnika popraćeno je patologijama drugih unutarnjih organa, osobito gušterače. Uz istodobni pankreatitis i dijabetes, pacijentima je prikazana prehrana prema principima dijeta broj 10koji je zaslužio dobre kritike liječnika.

Sljedeća hrana uključena je u prehranu za cirozu jetre i dijabetes.

• proteini, Perad s niskom masnoćom (piletina, puretina), meso (teletina, govedina, zec). Riba (poljok, smuđ, štuka) i plodovi mora (dagnje, škampi, raps).
• juhe, Uz alkoholnu cirozu, bolje je koristiti mršave juhe.
• Mliječni proizvodi, Mlijeko s malo masti, kefir ili skuta. Možete jesti posudice od sira s jabukama. Važno je uključiti mliječne i kisele mliječne proizvode za žene s bolestima jetre u dojenju i trudnoći.
• žitarice. zobena kaša, heljda, proso, riža. Poriluk treba kuhati u vodi. Dopušteno je dodati malo biljnog ulja u gotovo jelo (maslinovo, laneno sjeme, Mlijeko čičak).
• povrće, Svježi krastavci, rajčica, paprika, mrkva, repa, kopar, peršin, zelena salata, zeleni grašak, tikvice, patlidžan. Kavijar od povrća, gulaš.
• voće, Zrele meke jabuke, kruške, banane, breskve. Možete jesti nemasne bobice, suho voće.
• slatkiš, Uz patologiju jetre u djece, dopušteni su prirodni slatkiši - žele, marmelada, bomboni, marshmallows.
• napici, Dopušteno je koristiti čistu vodu, domaće kompote, žele, biljne dekocije, šipak, slab čaj.

Sva dijetna jela protiv ciroze trebaju biti svježa, dobro termički obrađena. Ne smije se jesti sumnjiva hrana ili hrana s istekom roka trajanja.

Može biti ukusno: 3 primjera

Važno je da je cjelovit i raznolik, tako da nema iskušenja jesti štetan proizvod. Recepti se trebaju lako pripremiti i sadrže samo dostupne proizvode, voće i povrće koji odgovaraju sezoni.

Tablica proizvoda dopuštenih protiv ciroze sadrži neke začine koji se mogu dodati za poboljšanje ukusa pripremljenih jela. Oni uključuju limunov sok, lovorov list, sjeme kumine, timijan, bosiljak i mentu.

Tablica - Primjerni izbornik za cirozu jetre

Dijeta za cirozu jetre tijekom pogoršanja kod žena i muškaraca nije drugačija. Izbornik prehrane za cirozu sastavlja se na temelju dnevnog unosa kalorija i omjera proteina / masti / ugljikohidrata. Dnevna kalorijska vrijednost za cirozu nije ograničena i ovisi o tjelesnoj težini, visini pacijenta i razini tjelesne aktivnosti.

Recenzije: "U mjesec dana osjećao sam se puno bolje"

Suština ove prehrane je frakcijska prehrana pet do šest puta dnevno. Proizvodi koji su dozvoljeni - jučerašnji raženi kruh ili pšenica iz brašna drugog razreda, povrće, žitarice i mliječne juhe, riba pečena ili kuhana s niskim udjelom masti, odnosi se i na meso, treba biti bez masti i mršav, najbolje od piletine ili zeca, ali može biti i teletina ; mliječni proizvodi mogu biti sve, ali u nemasnom obliku, od masti, suncokreta i maslaca su dozvoljeni, ali ne u velikim količinama; možete koristiti kuhana jaja, po mogućnosti samo bjelančevine, ali jednom tjedno dopušteno je jesti žumance; žitarice mogu biti sve osim mahunarki, a žitarice trebaju biti sluzave ili polutečne; sve se može napraviti od povrća i u bilo kojem obliku, osim kiselih, kao i rotkvice, rotkvice, kislice, luk, češnjak, gljive; od voća i slatkiša možete koristiti bilo koje voće osim kiselog, čokolade i sladoleda, također su zabranjeni, kao i krem ​​kolači; Od pića možete učiniti sve osim kave i alkohola, a ne možete piti hladna pića. Općenito, mjesec dana na ovoj dijeti osjećala sam se puno bolje i izgubila sam tri i pol kilograma. Dijeta djeluje i sigurno je preporučujem! Dostupna je i ne zahtijeva dodatne troškove.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

Od mesnih proizvoda, uglavnom sam jeo kuhanu govedinu gotovo cijeli prvi mjesec, rijetko zec. U drugom mjesecu počeo je dodavati kuhanu svinjetinu, perad i pirjanu govedinu. Možete jesti bilo koju ribu, ne prženu, već kuhanu ili najbolje pečenu u pećnici. Rijetko je konzumirao jaja, ne više od jednom tjedno. Kruh može biti samo ustajan, bez peciva, kolača, peciva i muffina. Nisam ni jeo tjesteninu. Uglavnom je jela kašu. I što je najvažnije, nisu dopušteni prvi tečajevi, supe, ne bor. Od slatkiša se jelo sušeno voće, keksi od keksa i marmelada. Koristio sam fermentirane mliječne proizvode, više masnoće. Od pića možete popiti samo kavu s mlijekom, kompotom, kiselinom, sokovima, ne sve, crni čaj ne može biti kategoričan. Bolje ga je zamijeniti dekocijom bilja ili bokovi ruža.

U stvari, iz tako ogromnog broja proizvoda možete napraviti dobru i raznoliku prehranu. Glavna stvar je ne jesti začinjeno, masno, prženo i slatko. Ali, rezultat je važan. Da, slažem se da je dijeta duga, gubite kilograme polako, ali sigurno. Pet kilograma mjesečno je dobar rezultat. Na ovoj dijeti sam već dva mjeseca. Ispustio je desetku, i što je najvažnije, popravio je svoje zdravlje.

Tobby, http://otzovik.com/review_2034005.html

Na vama je. ako ne odgodite liječenje u bolnici za kasnije, nego redovito posjetite liječnike i slijedite njihove preporuke, dugo ćete živjeti, ali osim redovitog liječenja, ne smijete zaboraviti na cjeloživotnu prehranu (5. tablica), tj. ništa masno, oštro, slani, prženi, kuhani ili pare sve, potpuno eliminiraju alkohol, posebno s plinom (pivo, šampanjac), samo u ovom slučaju ljudi žive s cirozom dugi niz godina ...

anonimni 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310