Dijeta kod crijevne disbioze: prehranu prilagođavamo prema prirodi stolice

Crijevo i mikrobi u njemu postoje na principima uzajamnosti - to su obostrano korisni uvjeti pod kojima oba organizma imaju koristi. Bakterije primaju povoljno okruženje za razmnožavanje, a ljudi inhibiraju rast patogenih mikroba iB vitamini.

Odvojeni svijet u crijevima

Znanstvenici procjenjuju da crijeva sadrže do 50 trilijuna mikroba. To je značajno više od broja stanica u tijelu odraslog čovjeka. Sudjeluju u stvaranju izmeta i čine do 60% konačnog „proizvoda“.

Sastav vrsta bakterija je raznolik, ali glavnih 99% čine samo 30-40 vrsta mikroba. Preostali postotak uključuje do 400 vrsta mikroorganizama. Sastav normalne flore uključuje:

• bakterijama;
• Enterobacter;
• enterokoka;
• bifidobakterije;
• klostridije;
• eubakterije;
• streptokoki;
• stafilokoki;
• laktobacili;
• gljive.

Mikrobi se praktički ne pojavljuju u sadržaju želuca. Kiselo okruženje ne dopušta im da opstanu. Izuzetak su laktobacili, streptokoki, sarcinomi. U početnom dijelu tankog crijeva održava se sterilnost. Mikrobi nisu u stanju preživjeti tamo zbog agresivnog djelovanja probavnih enzima. U posljednjem dijelu već je prisutan veliki broj bakterija.

Debelo crijevo je kraljevstvo mikroba. Broj mikroorganizama u njemu je mnogo veći. Najveće sjeme se opaža u rektumu.

Postoje mehanizmi koji ne dopuštaju da se mikrobi prekomjerno razmnožavaju:

• u želucu - klorovodična kiselina;
• u tankom crijevu - normalna pokretljivost;
• u debelom crijevu - ileocekalni ventil između crijeva i tankog crijeva.

Bifidobakterije, laktobacili i bakteroidi čine normalnu floru. Ispunjavaju crijevnu stijenku, proizvodi njihove vitalne aktivnosti ne dopuštaju da se patogeni mikrobi razmnožavaju. Funkcije mikroflore su sljedeće:

• sinteza vitamina K i grupe B;
• sudjelovanje u sintezi esencijalnih aminokiselina;
• stimulacija peristaltike;
• apsorpcija folne kiseline;
• metabolizam kalcija;
• metabolizam vode i soli;
• formiranje imuniteta;
• metabolizam bilirubina i žučnih kiselina.

Zašto se ravnoteža mijenja ...

Stanje crijevne flore ovisi o prirodi prehrane. Značajka ljudskog tijela je da u prehrani moraju biti prisutne različite vrste hranjivih tvari u određenim omjerima. Prekomjernost bjelančevina, masti ili ugljikohidrata utječe na stanje flore i opće zdravlje. Ali disbakterioza obično dovodi do nekoliko čimbenika.

• Priroda prehrane. Prevladavanje određene vrste tvari dovodi do razvoja različitih vrsta flore. Velika količina proteina prijeti povećanom porastu klostridije, slatkiši i jednostavni ugljikohidrati stvaraju okruženje za kandido, Escherichia coli i peptostreptokokoke, a masna prehrana potiče rast bakteroida.
• Antibiotska terapija. Antibakterijski lijekovi djeluju neselektivno. Često se njihov mehanizam djelovanja temelji na oštećenju stanične stijenke, oslabljenom rastu i reprodukciji mikroba. Za crijevnu floru to ne prolazi bez traga, nakon antibiotika u crijevu ostaju najotporniji mikrobi.
• Patologija probavnog trakta. Stomatitis, gastritis, duodenitis, kolitis, enteritis su upalne bolesti. U području upale poremećen je protok krvi, poremećena je probava, apsorpcija tvari, a imunološke stanice aktivno rade. Uvjeti za opstanak bakterija nisu primjereni.
• Akutne infekcije. Proljev, koji je posljedica salmoneloze, dizenterije, enterovirusa, utječe na stanje vlastite flore, a patogeni mikroorganizmi ne dopuštaju normalan razvoj.
• Patologija imuniteta. Alergijske bolesti i imunosupresija različite prirode uključeni su u ovaj koncept. Alergija nije samo osip na koži, ova reakcija je samo mala manifestacija procesa koji se događaju u tijelu. Za crijeva, alergije su oticanje tkiva, stanična reakcija koja narušava ravnotežu flore.
• Fermentopathy. Celijakija, nedostatak laktaze povezani su s kršenjem probave određenih tvari, čiji metabolizam služi kao uzgajalište mikroflore.

Helminthiases, produljeni stresi, liječenje nesteroidnim protuupalnim lijekovima mogu utjecati na stanje flore. Dijabetes melitus, trudnoća također može poremetiti ravnotežu.

... i kako se to očituje

Simptomi promjena u sastavu flore su nespecifični, mogu biti znakovi raznih bolesti. Ali nedostatak učinka od liječenja trebao bi dovesti do ideje da je za disbiozu kriv.

• Kršenja stolice. To nije samo učestala dijareja, već i neformirana stolica nekoliko puta dnevno, što ne spada u definiciju proljeva. Ponekad postoji izmjena razdoblja ukapljene stolice i zatvor, kao i često napuhavanje.
• Alergija. Može imati prirodu netolerancije na hranu, što ovisi o količini pojedene hrane. U tom se slučaju pojavljuju kožne reakcije u obliku osipa i svrbeža, proljev i nadimanje se pojačavaju.
• Sindrom malabsorpcije. Ovo je kršenje apsorpcije određenih tvari u crijevu. Manifestira se simptomima hipovitaminoze određenih skupina vitamina, nedostatka proteina, anemije.
• Općenito pogoršanje stanja. Slabost, podložnost prehladama, smanjene performanse i depresivno raspoloženje rezultat su gore navedenih procesa.

Dijeta kod disbioze: principi izrade jelovnika

Što mogu jesti s disbiozom i kakva je dijeta potrebna? Ako je dijagnoza potvrdila neravnotežu mikroflore, vrijeme je da se prebacite na terapijsku dijetu za disbiozu. Mora biti u skladu sa sljedećim pravilima.

• ravnoteža, Potrebno je pravilno kombinirati bjelančevine, masti i ugljikohidrate, njihova količina mora biti u skladu s fiziološkom normom.
• tekućina, Voda je potrebna za oblikovanje izmeta i života mikroba.Uz zatvor, njegov nedostatak pojačat će neugodne simptome, a s proljevom je potrebno nadoknaditi gubitak tekućine. Optimalno je koristiti 1,5-2 litre vode dnevno. Odrasloj osobi se može preporučiti da 30 minuta prije jela ponese čašu čiste vode ili mineralne vode bez plina.
• režim, Svaka patologija probavnog trakta zahtijeva jasnu razliku između obroka. Prehrana zbog disbioze trebala bi se odvijati svakoga sata, promatrajući podjelu obroka za doručak, ručak i večeru, kao i malih obroka između njih (ručak i poslijepodnevni međuobrok).

Dijeta za akutnu disbiozu ovisi o prirodi dispeptičkih pojava. Vrsta poremećaja određuje se analizom i izgledom stolice. Tablica proizvoda pomoći će vam da se kretate po ovim pokazateljima.

Tablica - Priroda dispepsije i vrsta prehrane

Što će pomoći ...

Da biste pravilno sastavili jelovnik, morate znati što možete jesti s disbiozom. Ovisno o učestalosti proljeva ili opstipacije, popis proizvoda je različit. Tablica će vam pomoći u navigaciji.

Tablica - Proizvodi riješeni za disbiozu

... i što će naštetiti

Ono što se ne može jesti s disbiozom, može naštetiti bilo kojoj drugoj probavnoj patologiji. Postoje samo neznatne razlike u prevalenciji proljeva ili opstipacije.

• Mesni proizvodi, Bilo koja masna sorta mesa i ribe, bez obzira na vrstu kršenja. Ista grupa uključuje konzervirano meso, kobasice, dimljeno meso.
• Pekarski proizvodi, Pod zabranom brašno najvišeg razreda i peciva iz nje. Izuzetak čine samo krekeri.
• Voće i povrće, Možete se voditi načelom da je sve voće i povrće dopušteno dijareji zabranjeno zbog opstipacije i obrnuto.
• žitarice, S proljevom ne možete jesti proso, a uz zatvor zatvoriti žitarice: kašicu, rižu, kao i mahunarke i tjesteninu.
• mlijeko, U cjelini povećava proljev. U obliku kiselog mlijeka pomaže u nanošenju korisne mikroflore.

Hrana za bebe

Dijeta za disbiozu u djece ima neke značajke. Iz prehrane se moraju isključiti svi štetni proizvodi: prženi, dimljeni, začinjeni, slani. Uvodi se strogo ograničenje slatkiša.

Oni koji doje ne mogu se otkazati. Ali može se preporučiti da se tijekom liječenja disbioze ne uvodi nova komplementarna hrana.

Ishrana djeteta trebala bi biti u skladu s režimom istodobnog obroka. Hrana treba biti topla. Prilikom sastavljanja jelovnika uzimaju se u obzir dob djeteta i njegove ukusne sklonosti.

Približna prehrana

Izborni uzorak za kršenje crijevne mikroflore temelji se i na učestalosti proljeva ili zatvor. Radi praktičnosti možete koristiti stol s približnim setom posuđa.

Tablica - izbornik za dan kod proljeva ili opstipacije

Što kuhati

Recepte za disbiozu treba odabrati s obzirom na prirodu stolice. Neki od njih su univerzalni i mogu se koristiti za bilo koji oblik patologije.

Mesni puding

Značajke, Jelo se kuha parom, pa pošteđuje sluznicu probavnog trakta. Možete koristiti bilo koju vrstu mršavog mesa, pogodnu za disbiozu s proljevom i zatvorom. Poslužite s malom kriškom maslaca ili umakom od mlijeka.

Set proizvoda:

• meso - 120 g;
• kaša - 10 g;
• voda - pola čaše;
• jedno jaje;
• malo ulja.

Redoslijed kuhanja

1. Meso prođite nekoliko puta kroz mlin za meso ili usitnite u blenderu.
2. Za kuhanje griz od žitarica i vode.
3. Kombinirajte mljeveno meso i kašu, dodajte sirovi žumanca.
4. Bjelančevine pobijte u pjenu, pažljivo unesite u mesnu smjesu.
5. Podmažite obrazac za dvostruki kotao, stavite mljeveno meso.
6. Pecite na pari dok se ne skuha.

Paprika juha

Značajke. S tendencijom dijareje u akutnoj fazi bolesti, ne morate dodavati kiselo vrhnje. Uz zatvor, ne postoji takvo ograničenje.

Set proizvoda:

• juha ili voda - 2 l;
• crvena paprika - dva do tri komada, ovisno o veličini;
• krumpir - pet gomolja;
• jedan luk;
• sol po ukusu.

Redoslijed kuhanja

1. Stavite juhu na vatru, za to vrijeme pripremite povrće.
2. Papriku izrezati na kockice zajedno sa sjemenkama, oguliti krumpir, nasjeckati.
3. Luk narežite na trakice.
4. Stavite povrće u kipuću juhu, kuhajte pet minuta.
5. U gotovu juhu dodajte kiselo vrhnje.

Kako ne bi trebala dijeta za crijevnu disbiozu, potrebna je pravovremena prevencija. Uključuje uravnoteženu prehranu, liječenje antibioticima samo prema strogim indikacijama i preporukama liječnika, pravodobno liječenje probavnih bolesti dok ne postanu kronične.

Recenzije: "Spojite volju u šaku za 2-3 godine"

Prije svega, potrebno je uzeti analizu na dysbiosis kako bi se precizno utvrdilo koje bakterije nedostaju u crijevima - laktobacili ili bifidobakterije. I tek nakon toga moguće je odabrati odgovarajući lijek. Nažalost, ne možete napraviti samo jednu kiselo-mliječnu dijetu, takvi proizvodi daju samo dobre uvjete za razmnožavanje korisnih bakterija i morate ih odvojeno razdvojiti.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Nekoliko godina liječio sam disbakteriozu ... U početku je to bilo sve ... i bol. i trbuh koji govori, i miris ... i bijeli premaz na jeziku, i depresija ... lakše je reći što nije bilo ... Uzeo sam jake lijekove protiv bolova ... koji imaju iste probleme, preporučujem sljedeće - provjerite Helicobacter pylori ... Ako ne, počnite uzimati Somak dva puta dnevno, prvo 40 tableta od kojih je zabranjen kruh, ni slatko, ni meso, ni mlijeko, voće i povrće ... Započnite svoj dan pivom kamilica... 2-3 litre, bez kave ili čaja Jedite kuhanu rižu razrijeđenu sojom ili pijte zobene pahuljice, jedite kuhanu repe i kuhanu piletinu ... Skupajte volju za 2-3 godine. Stanice crijeva i želuca se mijenjaju, ali već nekoliko godina istodobno pijte kamilicu i soju. Sve to pomaže vam da razrijedite kilavost u crijevima i ugasite upalni proces, tečna i meka hrana smanjuje gušteraču. Jedite 6-8 puta dnevno u malim obrocima. ne možete pušiti i biti nervozni ... doći će do gubitka kilograma, ali ... sve ove preporuke bi vam trebale pomoći. Srećom….

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Isključujemo sve što hrani patogenu floru: ugljikohidrate, škrob, životinjske masti, umake i sve što iritira želudac. Na početku liječenja možete jesti samo: zelje (do 1 kg dnevno) i povrće bez škroba, popis proizvoda može ih nabrojati ne toliko. Krastavci, rajčice, kupus, kopar, zelena salata, brokula, zeleni luk, zeleni dugi zeleni grah, jaja (ne više od 8 kom. Tjedno) i mali komad kuhane piletine.

Alex http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Ostale prehrane