ZhKB dijeta izbornik za žučne bolesti, koja se ne može jesti tijekom pogoršanja, recepti

Bez liječenja i dijeta, ova patologija može biti komplicirana žuticom ili akutnim kolecistitisom - uvjetima koji zahtijevaju hitnu kiruršku intervenciju. Pogledajmo kakva će dijeta biti prihvatljiva tijelu nakon operacije zbog žučne kamenac.

Osnovna načela prehrane

Dokazano je da je proces stvaranja netopljivih kamenaca u žučnom mjehuru izravno povezan s kršenjem metabolizma kolesterola, hormonskom neravnotežom u tijelu i stagnacijom žuči na pozadini istodobnih patologija gastrointestinalnog trakta.

Češće se kolitijaza razvija kod ljudi koji pate od pretilosti, dijabetesa, gastritisa, pankreatitisa, kao i tijekom trudnoće te kod žena koje duže vrijeme uzimaju hormonske kontraceptive.

Prehrana bi trebala biti uravnotežena na sljedećim načelima.

• Odbacivanje kolesterola, Budući da je proces kolelitijaze izravno povezan s viškom kolesterola koji u organizam ulazi izvana, trebali biste ograničiti ili potpuno odustati od hrane bogate u njemu - žumanjka, jetre, masne ribe i mesa.
• magnezij, Magnezijeve soli doprinose ubrzanom uklanjanju štetnih proizvoda metabolizma masti iz tijela. Zato je bolesnicima koji boluju od kolelitijaze ili rizičnim pacijentima prikazana magnezijeva dijeta. Marelice i breskve najbogatije su ovim mineralom. zobena kaša i kaša od heljde.
• lužina, Dijeta za kolelitijazu mora nužno sadržavati alkalne proizvode. Oni otapaju sitno kamenje, ukapljuju gustu žuč. Da biste postigli dobar rezultat, trebate jesti više svježeg povrća, začinskog bilja, kao i mineralne vode.
• režim, Uz kalkulozni kolecistitis morate jesti često, frakcijski, to jest, količina porcija bi trebala biti mala. To će spriječiti stagnaciju žuči koja se izlučuje u lumen dvanaesnika kao odgovor na dolaznu hranu.

Da biste spriječili komplikacije, morate se pridržavati dijeta broj 5, za vrijeme i nakon napada, hrana bi trebala biti stroža - pojedinačno ga odabire liječnik. Dnevna prehrana treba biti dovoljna kalorija, sadržavati u prosjeku 100 g proteina, 400-500 g ugljikohidrata i 50-70 g masti. Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno.

Koje su namirnice dozvoljene za jelo? Izborni izbornik

Općenito, ova dijeta je raznolika. Dozvoljena hrana i jela sadrže dovoljno kalorija, vitamina i minerala. Slijedi popis onoga što se može postupno poduzeti u tjedan dana.

• Proizvodi od brašna, Jučerašnji sivi, bijeli i crni kruh, krekeri bez soli i začina.
• Prvi tečajevi, Mršave juhe, nemasne povrtne juhe.
• Prilozi, Žitarice na vodi (heljda, Zobi, proso, kukuruz, riža, bulgur, griz), tjestenina od durum pšenice, mahunarke (leća, slanutak, grašak).
• meso, Piletina, puretina, teletina, govedina. Mesne proizvode treba kuhati, kuhati na pari ili pirjati.
• povrće, Možete jesti bilo koje sezonsko povrće (kupus, mrkva, cikla itd.) U sirovom, pečenom, pirjanom obliku. Posebno je korisno za mrkvu od kolelitijaze i kolecistitisa, bundeva, Repe.
• voće, Možete koristiti bez ograničenja. Da biste ubrzali eliminaciju lošeg kolesterola, najbolje voće su marelica, lubenica, dinja, persimmon.
• Mliječni proizvodi, Posnano mlijeko, nemasni sir i kiselo vrhnje, kefir, prirodni jogurt, jogurt.
• slatkiš, Bolesnici s bolestima hepatobilijarnog sustava mogu jesti domaći džem, džemove, marmeladu, marshmallows i marshmallows.
• napici, Slabi crni i zeleni čajevi, žele, kompoti.

Ako slijedite pravilnu prehranu, smanjuju se neugodni simptomi kolelitijaze poput nelagode nakon jela, jačine u desnom hipohondriju, žgaravice i osjećaja gorčine u ustima.

Zabranjeni proizvodi

Uz kršenje prehrane, patologija se može pogoršati ili dovesti do komplikacija. Sljedeću hranu ne treba jesti.

• fantazija kruh, Svježi kruh, pite, pite, palačinke.
• Mesni proizvodi, Pečeno meso, janjetina, kobasice, dimljeno meso, paste.
• juhe, Masne, bogate mesne juhe, mekota, borscht.
• povrće, Čips, povrtni gulaš sa maslacem.
• slatkiš, Maslačni i proteinski kolači, peciva, sladoled, čokolada.
• napici, Kava, jak čaj, energija, slatka soda, alkohol.

Potrebno je isključiti kiselo voće i bobice (limun, naranča, crvena ribizla, kopriva). Oni iritiraju crijevnu sluznicu, što negativno utječe na proces izlučivanja žuči. Važno je smanjiti količinu soli i začina.

Dijeta za ZhKB

Približni plan prehrane za kamenje u žuči je kako slijedi.

• doručak, Zobena kaša s malom količinom maslinovo ulje ili sir sa suhim voćem, čaj.
• Drugi doručak, Pečena jabučna ili voćna salata.
• ručak, Vegetarijanska juha od kupusa, pirjano povrće s kuhanom piletinom, kompotom ili mršavom juhom, riža, parne kotlete.
• Visoki čaj, Čaj sa suhim keksima ili krekerima.
• večera, Kuhani krumpir, pečena riba, parno povrće ili salata.
• Druga večera, Šalica kefira ili prirodnog jogurta.

Izbornik nakon operacije

Prehrana prije operacije trebala bi biti blaga, utemeljena na principima prehrane br. 5.
Nakon kolecistektomije, dijeta je konstruirana na sljedeći način.

• Prvih sati. Nakon operacije ne možete piti, usne možete navlažiti samo vodom.
• Prvi dan. Možete piti pročišćenu vodu, biljne dekocije, infuziju šipaka.
• U dan i pol. Možete piti kompote od kefira, jogurta, suhog voća.
• Trećeg dana. Možete jesti juhe od povrća, pire krumpir, sokove.
• Pet dana kasnije. Pacijentima je dopuštena kaša na vodi (zobena kaša, riža), povrće, pečene jabuke.

Ubuduće možete postupno proširiti prehranu i prijeći na tablicu br. 5. Uz strogo pridržavanje proces oporavka je brži.

Dijeta je ključ dobrog zdravlja i odsutnosti pogoršanja. Istodobno se mogu uzimati narodni lijekovi. Dakle, otapanje kamenja doprinosi dekocijama lišće brezeplaninski pepeo Helichrysumkao i umjereno konzumiranje biljnog ulja.

Ostale prehrane