Nadežda Boykova: "Nevjerovatni gosti u hotelu ne žele pomoći"

Nada se drži opreme

Rusi se više vole opustiti na sveobuhvatnoj osnovi - o tome svjedoče ankete posljednjih godina. Vrlo često naše sunarodnjake koji upadaju u odmarališta Turske, Tajlanda, Indije susreću i ostali naši sunarodnjaci - hotelski i turistički vodiči, kao i zaposlenici hotela. Čini se da je njihov život uz more i rad na polju ugostiteljstva ostvarenje snova. Što zapravo predstavlja život vodiča u Turskoj, sigurno zna Nadežda Boykova iz Kemerova.

Vodič spreman za obilazakStrana radna avantura Nadežde započela je jednom sezonom rada kao transfer vodič u jednoj od glavnih turističkih tvrtki. Uspjela je raditi na transferima, kao i "vodoravnom šankom", pa čak i kao vodič hotela. A od sljedeće ljetne sezone u Turskoj, Nadežda se „prekvalificirala“ kao zaposlenica odjela za odnose s gostima velikog odmarališta u Okurcalaru. Na ovom je području naknadno radila ne samo u Turskoj, već i na Tajlandu.

- Nadia, prije nego što si postala vodič u Turskoj, bila si u ovoj zemlji kao turistica?

- Naravno. "Zaljubljivanje" u zemlju izravno je utjecalo na moju odluku da počnem raditi tamo. Mislim da je u svakom slučaju bolje otići prvo pogledati, a onda razmišljati o "ozbiljnoj vezi".

- Kako se vaša očekivanja od rada kao vodiča sa stvarnošću podudaraju?

- Teško je odgovoriti jednoznačno. Profesija vodiča prilično je mnogostruka stvar. Transferman koji vas vozi od aerodroma do hotela i hotelski vodič, koji vas tada vodi na izlete, dvije su potpuno različite pozicije. Prvi se prekida od kruha do vode, drugi, ako ima sreće s komercijalnom venom, može dobro zagrijati ruke u sezoni. Neću ni govoriti o zaradi na ovom području. Turizam, kao i hotelski posao, je volja, sreća. Ako možete razgovarati o nečemu, onda samo o želji da vodite sličan, slobodan, životni stil. Daleko od naseljavanja, bliskog "piratstvu" i svakako namijenjen onima koji nisu plašni. Budući da sam očekivao upravo ovo, bio sam u potpunosti zadovoljan. Isto mogu reći i za rad u ugostiteljstvu. Ovdje, naravno, ima više reda, ali ovaj posao navijačima škaklja živce.

- Recite nam o najznačajnijim prednostima rada u turističkoj industriji na odmaralištu i najvećim nedostacima ovog posla.

- Za različite ljude mogu se činiti iste stvari kao za i protiv. Na primjer, turizam: jedan će reći da je besplatan raspored, rad sa gostima, potreba da se govore strani jezici, besplatna zarada, stalno putovanje je cool, drugi se neće približiti ovome. Mogu vam ovo reći o poslu u hotelijerstvu: ako vam se sviđa atmosfera hotela, mishmash različitih nacionalnosti, stalno kretanje, timski duh i nezahtjevni ste od svojih prihoda - nastavite, ovo je vaše. Međutim, budite spremni trenirati otpornost na stres i mišiće lica za trajni osmijeh svakog gosta. Vjerujte mi, nije tako jednostavno.

Nadam se na radnu površinu

- Nadia, radila si u ugostiteljstvu u Turskoj i na Tajlandu. Postoji li temeljna razlika između ovih zemalja u pogledu stava prema turistima? A radnicima turističke industrije?

- Gostoljubivost visoke klase, u stvari, ista je u bilo kojoj zemlji. Ovo je zakon. Postoje određeni standardi kojih se morate pridržavati. Postoje razlike u mentalitetu i kulturi naroda različitih zemalja, ali to se ne bi trebalo ticati posla. Gost je posvuda gost. Treba se nasmiješiti, treba ga dočekati s radošću i uslugom, biti pristojan, biti odan i dobro uvježban. I Turska i Tajland imaju sve što je potrebno za toplu duhovnu dobrodošlicu turista.Kao dio odnosa domaćin i gost, ugostiteljski radnici u obje zemlje ne krše standarde usluga. Izvan tih odnosa postoji milijun opcija, a sve su relativne, subjektivne i zbog gomile okolnosti.

Turci će vam pokušati nešto malo srdačnije prodati, postat će vam "najbolji prijatelj" nakon 10 minuta komunikacije, dok Tajlanđani, sa svim vanjskim osmijehom, i dalje ostaju nešto manje nametljivi.

Iako se, ako ste u zanosu srdačne euforije i prošetate, a ruka se "probudi", i oni i oni odlučno zalažu za svoju domovinu. U svakoj se zemlji moraju poštovati zakoni, tada će se stav lokalnog stanovništva posvuda stabilno održavati na znaku ljubaznosti.

Biti zaposlenik putničke industrije u inozemstvu potpuno je drugačija stvar. Nema „medenog mjeseca“, samo oštri radni dani! Od vas očekuju veliku radnu obavezu, dok se vaša prava možda neće svugdje poštivati ​​jednako. Subjektivno, na Tajlandu mi je bilo teže nego u Turskoj. Ukratko o razlozima: hotelski poslodavac nije podnio zahtjev za radnu vizu i morao sam stalno „posjećivati“ Kambodžu ili Laos o svom trošku, psihologija i svjetonazor Tajlanđana nisu mi bili bliski, a njihovi hvaljeni osmijesi osjećali su se lažno. Iako ovo, opet, nije dogma! Upoznao sam dečke toliko zaokupljene Siamom da si nisu mogli zamisliti posao drugdje. Ovdje, kao i u ljubavi: kemija bi trebala raditi!

Nadežda lukavo namigne

- Turisti imaju određeni broj stereotipa o zaposlenicima putničkih agencija i hotelskom osoblju. Na primjer, da svi turski animatori samo sanjaju da se udaju za Europljana i napuste Tursku. Da vodiči na izletima uzimaju polovinu informacija, kako kažu, iz glave. Jeste li se susreli s takvim stereotipima i kako oni odgovaraju stvarnosti?

- Što se tiče snova animatora - prvi put to čujem. Međutim, ljudi uglavnom teže začepiti glave stereotipima, odmori su također poznati po tome. Na primjer, sigurni su da su turistički radnici samo zauzeti sunčanjem i kupanjem, a pritom zarađuju milijune. To, naravno, nije istina.

Vodiči sastavljaju sve vrste basni, sezonskim povijesnim činjenicama šale, otkidaju đonove dok oni prolaze, ali samo zato da turistima ne dosadi.

Vodič mora biti u stanju voditi računa o cijelom autobusu nekoliko sati. Suhe činjenice ovdje ne mogu. Na kraju ljudi nisu došli na predavanje, već da se opuste, zabave i razvesele. Zapravo bi cjelokupna turistička industrija trebala pružiti optimističnog gosta.

Postoji još jedan. Bolesno - ne mogu šutjeti Iz nekog razloga, mnogi gosti hotela uvjereni su da su radnici na recepciji, "djevojke na šalteru", dovoljne da Alenki daju čokoladu za svoj trud. Pa, razumijete: zdravo iz domovine i sve to. Turisti odvode Alenku u odmarališta s kilogramima! Fenomen dobiva alarmantne razmjere! Među epidemijom Alenke jedinice s zalihama, dimljenom kobasicom i bezalkoholnim pićima doživljavaju se kao pravo čudo. Stoga se obraćam potencijalnim odmaračima: "Ljudi, nemojte previdjeti gore navedeno! Vjerujte mi, u stranoj zemlji bez kobasica, bez kondenziranog mlijeka i heljde, teško nam je! "Usput, bez savjeta. Zamislite stereotip o savjetima: oni su prihvaćeni u Turskoj, čekaju ih, znači, gosti ne žele pomoći. Ozbiljan sam.

Nada u plavoj haljini stoji za pultom- Imate blog o svom svakodnevnom životu vremena kada ste radili u Turskoj. Zašto vam treba ovo?

- Ne samo u Turskoj, pišem o Tajlandu, Indiji, Gruziji i drugim zemljama. Svo ovo pisanje nazivam "blogom o životu, turizmu i radu u inozemstvu". Zašto pišem? Zatim želim ljude informirati o zakulisnom turizmu i hotelijerstvu. Želim da turisti, "paketi" koji preferiraju gotove turističke proizvode, odlaze u odmarališta pametnije, da pametno zaobiđu sve zamke ugostiteljskog sektora onih zemalja o kojima pišem.

Mnogi kolege su me čitali.Za njih je to zabava, mogućnost da se isprazne nakon napornog dana, prepoznavanje sebe ili svojih šefova u opisanim situacijama. Shvaćate, kada je na poslu blokada, trebate tražiti razloge za smijeh. Ponekad zloban. Ako vam se sviđa ovaj pristup, a postoji želja da naučite više različitih tajni, dobrodošli mi na tren oka u listu "Paper Maraca".

- Kako, po vašem mišljenju, imaju oni koji su studirali na sveučilištima na specijalitetima vezanim za turizam u prednosti u radu nad onima koji nemaju diplomu?

- U posljednje vrijeme sve češće primjećujem uvjet za specijalno obrazovanje u oglasima za posao, ali u pravilu se bilježi „poželjno“ ili „bit će vam prednost“. Često o ishodu slučaja odlučuje broj stranih jezika na kojima podnositelj zahtjeva govori, radno iskustvo i mogućnost predočenja budućeg poslodavca.

Djevojka u bijeloj bluzi stoji uz naslon- Zamislite da su ispred vas turisti koji idu na odmor u Tursku. Možete li pronaći za njih neki savjet o odabiru hotela, ponašanju na osnovi hotela? Postoje li životni hakovi u all inclusive hotelima, pomoću kojih možete poboljšati, olakšati, diverzificirati svoj odmor?

- Pa, subjektivno, reći ću ovo: izaberite one hotele koji su se nedavno otvorili, nove, s dobrim popravkom i željom vlasnika da dobiju odanost gostiju. Imajte na umu da je u Alanji usluga jeftinija, ali lakša, u Kemeru - šljunčane plaže i više insekata zbog blizine planine Bik, na egejskoj obali je hladnije, ali boje mora i krajolika naoko su jednostavno veličanstvene!

Često pišu o lokaciji hotela kratko: Kemer, Antalya, Alanya. Savjetujem vam da pojasnite, jer se često hotel nalazi u turističkim selima kao što su Goynuk, Beldibi, Okurcalar, Turkler, Konakli itd. Ako više volite ići u bučni, veseli grad navečer, vjerojatno vam se neće svidjeti udaljenost hotela od zabavnih centara, kad morate uzeti taksi do najbliže diskoteke. Općenito, vrijedno je na Internetu samostalno proučiti opis hotela i njegove okolice. Pogledajte vrste soba kako tijekom prodaje turneje ne biste dobili nijednu udaljenu zgradu po najnižoj cijeni.

Da bi odabrali najbolju sobu, iskusni turisti to čine: kupuju najjeftiniju i na recepciji ubace dragocjenih stotinu dolara u putovnicu, a sretni upravitelj odmah im preda ključeve soba s pogledom na more. Djeluje.

Već sam govorio o ponašanju, sve je jednostavno: poštujte zemlju i njene zakone. To nije teško, samo trebate ostati u okviru elementarne pristojnosti. Vrijedno je učiti jezike barem na razini svakodnevnih interakcija. Svugdje, gdje god da sam, ljudi podjednako rado čuju materinji govor s usana stranaca. To pomaže uspostaviti odnos povjerenja. A od njih ima mnogo koristi: lokalni savjeti, savjeti, gdje razmjenjivati ​​novac, gdje jesti bolje, kako doći, što vidjeti itd.

Postoji još jedan univerzalni savjet. Uživajte u vašem odmoru! Da, točno. Naučite se opustiti, imajte vremena za ovaj tjedan - dva da istisnete sve što je moguće odmora. Ne gubite vrijeme tražeći mane, svađe s administracijom i vašim vodičem. Pobjegli ste od svega toga - zato se radujte svom svakome danu u blizini mora pod južnim suncem.

Inveterate mornar na brodu

- A sad zamislite da su ispred vas djevojke i dečki koji sanjaju da odu na more raditi kao vodiči. Morate im nešto reći? Da upozorim? Dati vrijedan savjet?

- Mogu ovo reći: idi. Ne bojte se, ne sumnjajte. U svakom slučaju, čak će vam i jedna sezona pružiti puno više od nekoliko godina kod kuće. Promijenite zonu komfora, učite, vježbajte na stranim jezicima, mljejte poput šljunka na surfanju, pronađite svoje izbočine i nagrade. Iskoristite priliku! U protivnom, tada ćete požaliti zbog propuštene prilike, a ovo je izuzetno gorak osjećaj. Neću upozoravati ni na kakve opasnosti i druge stvari. Trebate živjeti do kraja!

Sviđa li vam se članak?
1 zvjezdica2 zvijezde3 zvjezdice4 zvjezdice5 zvijezda (Još nema ocjene)
Učitavanje ...
Podržite projekt - podijelite vezu, hvala!

Ljekovite biljke i njihova upotreba u narodnoj medicini

Pite sa jabukama: korak po korak recept sa 🍎 fotografijom

Pjesme o ženi50 dodirivanje pjesama lijepoj djevojci, kratko i lijepo

Metabolička prehrana: tablica dopuštenih proizvoda, dnevni jelovnici, recepti + recenzije

Članak ažuriran: 13.07.2017

ljepota

moda

dijeta