Tablica 15, prehrana opći popis proizvoda

Manuel Pevzner sredinom prošlog stoljeća razvio je 15 dijeta. Njih 14 ima specifičnu svrhu, osmišljeni su za ispravljanje funkcioniranja različitih organskih sustava ili metaboličkih procesa općenito. Posljednja, 15 dijeta, sadrži minimum kontraindikacija i ograničenja. Njeno imenovanje u bolnici ukazuje na hitno otpuštanje pacijenta. Ako liječnik preporuči dijetu kod kuće, osoba će se uskoro moći prebaciti na uobičajenu prehranu. Za razliku od drugih Pevznerovih dijeta, tablica br. 15 može se koristiti bez recepta liječnika. Ovaj plan prehrane je što je moguće bliži prehrani zdrave osobe koja teži tome ostati dugi niz godina.

svjedočenje

Dijetalna tablica broj 15 u medicini propisana je ako liječenje bilo koje bolesti dobro napreduje, nema naznaka komplikacija. Prehrana bi trebala osigurati tijelu normalnu količinu energije, hranjivih sastojaka, vitamina i minerala kako bi se održala povoljna dinamika.

Smanjeni kalorijski sadržaj (2800 kcal) ukazuje na uporabu prehrane u bolničkom okruženju ili izvanbolničkom liječenju, ako je osoba na bolovanju. U tom slučaju će energetska vrijednost hrane pokriti troškove tijela za umjerenom fizičkom i mentalnom aktivnošću. Ako osoba naporno radi, takva kalorija neće biti dovoljna. Medicinska indikacija dijeta broj 15:

• prijelazno vrijeme s određene prehrane na zajednički stol;
• bolesti kod kojih se ne koriste ograničenja prehrane;
• završni stadij bolničke terapije;
• bolesti bez komplikacija iz gastrointestinalnog trakta;
• razdoblje remisije kroničnih patologija (koje nisu povezane s probavnim traktom).

posljedica

Ispravljanje tijela glavna je svrha imenovanja medicinskog stola. Dijeta broj 15 u bolnici namijenjena je:

• normalizirati metabolizam;
• spriječiti nedostatak vitamina;
• ublažiti slabost nakon liječenja;
• isključiti relaps bolesti.

Glavna svrha imenovanja tablice liječenja br. 15 je vratiti pacijentovu snagu i pomoći mu da se vrati u normalan život nakon liječenja. Važno je da osoba jede s užitkom, pa se pri razvoju jelovnika uzimaju u obzir individualne preferencije okusa. Shema prehrane je cjelovita, ona osigurava tijelu dovoljnu količinu potrebnih tvari. Štoviše, njihov sadržaj u izborniku je uravnotežen.

BJU omjer

S kalorijama unutar 3000 kcal, kemijski sastav dnevne prehrane dijeta br. 15 raznolik je. Potrebne su nam sve hranjive tvari, tekućina, sol. Ako govorimo o bjelančevinama i masnoćama, onda je podjela sljedeća:

• proteini - 60 g životinja, 35 g povrća;
• masti - 65 g životinja, 35 g povrća.

Za ugljikohidrate su sljedeći zahtjevi:

• složeno (žitarice, povrće, voće) - 450 g dnevno;
• jednostavno (šećer, džem, med) - 100 g u kucanju.

U skladu s ovim preporukama, tijelo neće imati nedostatak lipotropnih spojeva, aminokiselina, enzima. Bit će moguće održavati optimalne biokemijske parametre krvi i kiselost tjelesnih medija. Ova distribucija BZHU-a će također omogućiti:

• spriječiti skokove inzulina i šećera u krvi;
• smanjiti rizik od dijabetesa;
• spriječiti debljanje i razvoj krvožilnih bolesti;
• osigurati normalno funkcioniranje probavnog trakta.

Način napajanja

Za razliku od drugih Pevznerovih dijeta, dijeta tablice br. 15 uključuje tri glavna obroka dnevno. Grickalice su dostupne na zahtjev. Hrana se može pripremiti prema bilo kojim receptima, posoliti je, posuti mirisnim začinima, poslužiti pečena s kore, preliti umacima. Optimalna dnevna količina natrijevog klorida je 15 g.

Raspodjela kalorijskog sadržaja hrane u doba dana i pojedini pokazatelji aktivnosti tijekom ovog razdoblja vrlo su važni. Prema liječnicima, petostruka dijeta s takvom raspodjelom vrijednosti hrane smatra se optimalnom:

• doručak — 20%;
• drugi doručak — 10%;
• ručak — 35%;
• popodnevni čaj — 10%;
• večera — 20%.

Ako je osoba navikla jesti ili piti nešto prije spavanja, sadržaj kalorija u proizvodu ne smije prelaziti 5% dnevnog sadržaja kalorija. Veličina posluživanja određuje se individualno, ali osoba bi trebala ustati od stola čim osjeti prve znakove sitosti. Prejedanje je neprihvatljivo.

Optimalan set proizvoda

Dijeta broj 15 (stolni broj 15) omogućuje vam da jedete ukusno. Možete jesti sve što ispunjava opće principe zdravog i racionalnog jelovnika. Sljedeća tablica prikazuje glavne popise preporučene i zabranjene hrane.

Tablica - Što možete, a što ne smijete jesti na dijeti br. 15

Terapijska dijeta broj 15: uzorak jelovnika

Jelovnike za dijetu ne treba pripremiti unaprijed. Uobičajena hrana za osobu je prikladna, samo bez viška masnoće, šećera, papra. Primjer prehrane broj 15 može izgledati ovako.

• Prvi obrok. zobena kaša sa suhim voćem, orasima, maslacem. Tost s blagim tvrdim sirom. Čaj s limunom.
• Predgriz. Voćni smoothie i jogurt.
• Ručak. Povrće juha na pilećem juhu s kriškama kuhane dojke. Goveđi stroganoff od teletine. Povrće.
• Predgriz. Puding od banane na bazi sira. Kompot.
• Večernji obrok. Riblja kasica od fileta i povrća. Zelena salata od kupusa i rukule. Čaj s mlijekom.

Medicinski stol broj 15 može se nazvati dijetom samo relativno. Izuzimanje štetne hrane i nadražujućih sastojaka iz prehrane će imati koristi čak i zdrava osoba. Stroga ograničenja trebala bi biti privremena, ali osnovna načela prehrane najbolje je uzeti kao osnovu za održavanje dobrog zdravlja i kondicije.

Recenzije: "Postojala je želja za životom"

Pridržavam se dijeta 15 nakon desetodnevnog detoksa na povrće i voćne sokove, kada je također potreban gladak prijelaz na normalnu prehranu. Obično su mi dovoljna tri tjedna takve prehrane. Za doručak definitivno imam kašu od mlijeka (zobene pahuljice ili heljda), za ručak - juha od povrća (stavila sam maksimalni broj raznog povrća), za večeru - mliječni proizvod (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt ili skuta). Unosim kuhano meso i ribu u malim obrocima. Vratim se jutarnjoj kavi nakon otprilike tjedan dana takvog obroka, a zatim dodam malo pečenja. Takva prehrana također pomaže u konsolidaciji rezultata gubitka kilograma.

Olga, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Moja djevojka je doživjela nesreću. Ruka i noga su joj bili slomljeni. Opće stanje je oslabljeno. Liječnik je rekao da kako biste se brzo stali na noge i oporavili, morate jesti uravnoteženo. Preporučljivo je koristiti različite, svježe proizvode. Propisala je tablicu liječenja 15. I, nakon jela na ovoj dijeti, prijatelj se nakon 10 dana počeo osjećati bolje. Pojavila se snaga, pojačalo se raspoloženje, pojavila se želja za životom.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Ostale prehrane