Sadržaj članka
Sama dijeta ne rješava problem pojave purinskih i oksalatnih spojeva u zglobovima, bubrezima i drugim tkivima. Kao i da ne uklanja kiselu reakciju unutarnjeg okoliša tijela, što djeluje kao dodatni provokator metaboličkih poremećaja. Dijeta br. 6 koristi se kao dio složene terapije problema metabolizma soli, zajedno s imenovanjem posebnih lijekova, čime se znatno prilagođavaju pacijentov uobičajeni način života.
svjedočenje
Šesta dijeta namijenjena je "kraljevima", jer prema idejama liječnika, to su imućni ljudi koji najčešće pate od gihta i urolitijaze. To doprinosi upotrebi velike količine masne i proteinske hrane, dimljenog mesa, alkoholnih pića. Činjenica je da gotovo svi ti proizvodi tijekom razgradnje tvore ekstraktivne dušične spojeve koji izazivaju porast kiselosti svih tjelesnih tekućina. Također, kao rezultat uporabe "štetnih" stvaraju se purinski, oksalatni spojevi i soli oksalne kiseline - glavni provokatori nefrourolitijaze i naslage soli u zglobu. Dijeta broj 6 propisana je za:
- giht;
- dijateza mokraćne kiseline;
- uraturia;
- oxaluria;
- cistinurija.
Poseban režim prehrane može se koristiti za kronični tijek bolesti, s još jednim pogoršanjem radi brzog postizanja remisije, kao i za sprječavanje pogoršanja ili poremećaja metabolizma soli općenito.
Princip rada
Tablica br. 6 za liječenje propisana je za uklanjanje pogoršanja kronične bolesti. Osim toga, smanjeni unos tvari koje izazivaju patologiju u tijelu čini terapiju lijekovima učinkovitijom. Prebacivanje reakcije urina na alkalnu stranu doprinosi ubrzanom i olakšanom cijepanju bubrežnih kalkula, kao i njihovom bezbolnom izlučivanju. Uz giht, dijeta pruža značajno olakšanje boli i mogućnost postizanja stabilnije remisije.
Tablica broj 6 omogućava vam da postignete:
- alkalizacija tijela;
- smanjenje količine štetnih soli;
- smanjiti vjerojatnost stvaranja kalkula;
- olakšati uklanjanje postojećih nakupina soli;
- pročišćavajući tijelo tvari začepljujući ga.
Liječnik može savjetovati takvu prehranu osobi koja vodi pogrešan način života. Na primjer, pretili muškarac koji pije alkohol potencijalni je pacijent s gihtom. Ako se pravodobno ne zauzme, tada će ga metabolički poremećaji vrlo brzo prisiliti na to.
Štedljiva dijeta također će pomoći u uklanjanju edema, sklonosti upalnim kožnim bolestima i oslabljenom imunološkom odgovoru, jer je također provocirana prevladavanjem kiselih reakcija u tijelu.
BZHU, sadržaj kalorija i osnovna pravila
Dijeta broj 6 uključuje malo smanjeni unos kalorija. To se postiže smanjenjem unosa proteina i vatrostalnih masti. Preporučeni dnevni omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata (BJU) je sljedeći:
- biljni proteini - 30-45 g;
- životinjski proteini (uglavnom mliječni) - 30-45 g;
- biljne masti - 30 g;
- životinjske masti - 60 g;
- ugljikohidrati- do 400 g.
Količina ugljikohidrata odgovara 80 g šećera dnevno. Dijeta zahtijeva smanjenu potrošnju kuhinjske soli (oko 7 g), kao i povećanu količinu čiste pitke vode - oko 2,5 litre. Važan uvjet za pridržavanje ove preporuke je odsutnost srčanih bolesti ili smanjena bubrežna funkcija. Voda treba piti potpuno čistu ili blago alkalnu. Ukupni dnevni unos kalorija ne smije prelaziti 2600 kcal.
Važno je pridržavati se načela frakcijske prehrane: jedite malo do šest puta dnevno.
Proizvodi koji sadrže povećanu količinu purinskih i oksalatnih tvari, izazivače kiselosti i soli oksalne kiseline trebaju biti potpuno eliminirani. Drugi način za smanjenje unosa soli jest smanjenje količine konzumiranih proteinskih proizvoda na 150 g po obroku ne više od tri puta tjedno.
Preferirana metoda kuhanja je kuhanje, što vam omogućuje da se riješite polovice štetnih spojeva u mesu i ribi. Nakon kuhanja, proizvodi se mogu preraditi na bilo koji drugi način, ali podložno smanjenoj količini masti.
Za opću alkalizaciju tijela preporučuje se davanje prednosti:
- mlijeko sa smanjenom masnoćom;
- svježe povrće;
- Svježe voće
- žitarice (umjereno).
Izdvojeni proizvodi
Budući da se povrće, voće i mliječni proizvodi uzimaju kao temelj prehrane, trebali bi ih konzumirati svakodnevno. Druge vrste hrane način su "razrjeđivanja" lagane prehrane. Prilikom sastavljanja izbornika pogledajte sljedeću tablicu.
Tablica - Proizvodi i jela dopušteni na dijeti br. 6
| kategorija | dopušteno | Značajke kuhanja | Učestalost upotrebe |
|---|---|---|---|
| Prvi tečajevi | Juhe od povrća | Ne koristite mesne, riblje, juhe od gljiva | Jednom dnevno (za ručak) |
| Meso, riba | - piletina, puretina, teletina, zec; - niske masne sorte riječne i morske ribe | Koristite prethodno kuhano dok mekano meso i dok kuhana riba | Ne više od 3 puta tjedno |
| Mlijeko, jaja | - jaja (1 dnevno); - bilo koji nemasni mliječni i kiseli mliječni proizvodi | - Jaja se kuhaju na bilo koji način; - od mlijeka pravite juhe, umake, deserte | dnevno |
| Drugi tečajevi | - Žitarice (umjereno); - bilo koji kruh i pekarski proizvodi (umjereno) | Poriluk se kuha u vodi i mlijeku. | Jednom dnevno |
| povrće | Sve ne zabranjeno | - Upotreba u sirovom obliku; - pripremiti kasike, jela na pari, mesne kuglice | dnevno |
| voće | Sve, posebno agrumi | - Koristite svježe; - pripremiti žele, voćne napitke i kompote | dnevno |
| deserti | - Marshmallows; - pastila; - džem; - džem; - marmelade; - mliječni deserti | pripremiti mliječi | umjereno |
Zabranjeni proizvodi
Glavna zabrana su mesni i riblji brodovi, juhe, aspik, žele i ostali “udarci” životinjskim proteinima. Također je nemoguće:
- dimljeno meso;
- konzervirana hrana;
- krastavci;
- krastavci;
- grah;
- gljiva;
- loboda;
- rotkvica;
- rotkvice.
Primjer izbornika
Liječnici preporučuju čašu vode prije svakog obroka kao dio šeste tablice liječenja. Bolje je to učiniti 15-20 minuta prije obroka. Ponovite postupak nakon 40 minuta nakon jela. Dakle, osigurava se potrebna minimalna voda u nedostatku rizika od probavnih smetnji. Izbornici se mogu planirati na temelju sljedećih primjera.
- Doručak. zobena kaša ili kašu od riže u mlijeku.Kuhano ili prženo jaje, omlet s mlijekom. Kuhani sir možete dobiti i sa kiselim vrhnjem bez masti. Kao piće - lagani biljni čaj.
- Ručak. Juha kuhana od krumpira, mrkve, paprike, karfiola. Salata od bilo kojeg svježeg povrća. Povrće prilog od povrća: umaci, punjeni kupus bez mesa, pljeskavice od cikle.
- Večera. Cheesecakes ili pire krumpir sa salatom. Omlet, porcija skute, posuda od sira također su prikladni.
Dijeta predviđena tablicom br. 6 smatra se nedovoljno hranjivom za odraslu osobu, pa se može promatrati ograničeno vrijeme, na preporuku liječnika. Specijalist mora utvrditi učestalost i vrijeme korištenja prehrane.
Učitavanje ...