Je li moguće staviti vruće u hladnjak i kako prijeti kućanskim aparatima

Logično je da je hladnjak stvoren kako bi se snizila temperatura njegovog sadržaja. Međutim, mnogi proizvođači kućanskih aparata upozoravaju: ako stavite vruće u uređaj, onda to može uspjeti. Uz to, ovo neće biti jamstveni slučaj, što znači da ako uklonite roštilj u hladnjak, popravak ćete morati obaviti o svom trošku.

Tehnologija hlađenja

Brzina hlađenja proizvoda ovisi o tome koliko se moderni hladnjak koristi u vašoj kuhinji i prema kojoj tehnologiji djeluje. Razlikovati glavna dva. Ostalo su već kombinacije i derivati.

1. Statična. Također se naziva i plač ili kapanje. Glavni rashladni element (isparivač) u takvim hladnjacima skriven je iza stražnjeg zida. Zrak unutar hladnjaka, u kontaktu s ovom površinom, hladi i hladi hranu. Budući da je temperatura stražnjeg zida prilično niska, na njemu ostaju kapljice vlage u obliku leda ili snježnog premaza. Čim temperatura dosegne zadanu vrijednost, kompresor prisiljava rashladno sredstvo u isparivač isključuje se. Kondenzat se otapa i odvodi u poseban spremnik. Budući da zrak u statičkim sustavima prirodno cirkulira unutar komore, hlađenje je sporo.
2. Dinamički. Sljedeća generacija hladnjaci bez smrzavanja ne rade na drugačiji način. Isparivač u takvim sustavima nije skriven iza zida, nalazi se izravno unutar komore. Zbog čega ne nastaje stvaranje leda na zidovima. Zrak pomoću posebnih ventilatora prisilno se "provlači" kroz isparivač i ravnomjerno cirkulira kroz komoru. Proces snižavanja temperature novo dodanih proizvoda je mnogo brži.

Opasnost od naglih promjena temperature u statičkim sustavima

Standardni sustav koji koristi većina proizvođača hladnjaka i zamrzivača uključuje stvaranje mraza na stražnjem zidu. Iz ovog i drugih razloga, temperaturna razlika za ovu tehniku ​​je vrlo opasna i vodi do sljedeća četiri problema.

1. Trošenje kompresora. U normalnom načinu rada kompresor pokreće nešto više od 10% ukupnog vremena dana, održavajući postavljenu temperaturu od korisnika. Ako stavite vruću u hladnjak koji radi na takvom sustavu, temperatura u komori će početi naglo rasti. Kompresor će biti prisiljen raditi dulje i isključivati ​​se rjeđe kako bi održao parametre postavljenog temperaturnog načina. Kao rezultat, trošenje glavnog motora povećava se nekoliko puta, što smanjuje radni vijek hladnjaka.
2. Neplanirano odmrzavanje. Vrući proizvodi poslani u hladnjak imaju visoki stupanj isparavanja. Parna će se smjestiti na stražnjem zidu u obliku mraza u mnogo većim količinama nego u normalnom načinu. Led ima nisku toplinsku vodljivost, pa će temperatura rasti još sporije.Kompresor će se isključiti rjeđe, a sustav za samo odmrzavanje neće uspjeti - „snježni kaput“ će i dalje rasti. Potrebno je hitno izvršiti neplanirano odmrzavanje.
3. Potrošnja energije. Ustanite dva do tri puta. To može dovesti do prekida u radu drugih uređaja koji su spojeni na mrežu.
4. Deformacija detalja hladnjaka. Plastični dijelovi hladnjaka mogu se rastopiti i procuriti, što narušava njegov izgled. Zbog deformacije može se smanjiti nepropusnost vrata, što će rezultirati curenjem hladnoće i dodatnim opterećenjem sustava.

Vruća reakcija sustava bez smrzavanja

Ako toplu, toplu hranu ili vrući termos s hranom stavite u moderni hladnjak koristeći tehnologiju bez smrzavanja, onda će, naravno, biti manje štete. Struje hladnog zraka, koje ubrzavaju ventilatori, izjednačuju temperaturu u komori mnogo brže, a na zidovima nema „snježnog kaputa“ koji sprečava hladnoću. Ovo je neporeciva prednost koja vam omogućuje hlađenje čak i tople hrane bez visokog rizika za tehnologiju (naravno, bolje je da to ne činite stalno). Međutim, čak i takav sustav doživljava dodatno opterećenje, a uređaj troši više električne energije.

Pored toga, postoje hladnjaci sa mješovitim sustavom. Na primjer, uređaji gdje
Prema principu Bez smrzavanja, samo zamrzivač radi, a preostali pretinci "plaču". Prema tome, vruće jelo koje je palo na uobičajene police, a ne u zamrzavanju, može naštetiti jedinici.

Još 2 razloga za zabranu

Navika hlađenja samo kuhane juhe ili tave s tikvim krumpirom u hladnjaku može dovesti ne samo do problema s rashladnim sustavima. Još dva razloga da to ne učinite.

1. Korupcija posuđa. Moderno posuđe s teflonskom oblogom ili staklom može se osjetno utjecati naglim hlađenjem. Teflon ima različit stupanj toplinske vodljivosti i sužava se sporije od aluminija iz kojeg su izrađene posude. Mogu nastati pukotine. Isti problemi postoje i s keramičkim posuđem.
2. Promjena okusa proizvoda. Proizvodi u blizini izvora topline mogu izgubiti svoja svojstva. Zelenilo će se osušiti, a mliječni proizvodi će se vremenom pogoršati. Također, okus mnogih jela zamjetno pogoršava naglo hlađenje. Meso može postati tvrdo, a povrće u juhi neće imati vremena otkriti cijeli spektar okusa.

3 načina brzog hlađenja hrane i pića

Prije nego što stavite hranu u hladnjak, trebate pričekati da se ohladi do sobne temperature. Da biste ubrzali postupak, koristite sljedeće tri metode.

1. Mokri ručnik. Zamotajte tavu ručnikom umočenim u hladnu vodu i izvadite ga na suncu. Kad vlaga ispari, sadržaj tave počet će se hladiti. Nakon sušenja ponovo navlažite ručnik.
2. Hladna voda. Vruću tavu možete „sjediti“ u većim posudama i napuniti hladnom vodom, te suprotno organizirati vodenu kupelj. Da biste to učinili, također će stati sudoper, čiji se odvod prvo mora zatvoriti.
3. Miješajući. Redovito miješanje i otvoreni poklopac također će ubrzati postupak.

Iako navika stavljanja vruće u kameru nije potpuno za vas utvrđena, razmislite o tome. Ako vjerujete iskusnim, ovakve akcije su zaista prepune posljedica. Kao rezultat toga, skupi popravak ili kupnja nove opreme može vam hladno pogoditi džep.

Recenzije: "Bolje je koristiti led iz zamrzivača"

Tako je - vrlo je štetno za hladnjak kada u njega stave toplu hranu ili piće. Općenito nije dizajniran za tako okrutno iskorištavanje. Njegov zadatak nije učiniti vrućim hladnim, već skladištiti proizvode koji su se već ohladili na konstantnoj hladnoj temperaturi.Ako u njega stavite vruću posudu ili čajnik, temperatura se naglo povisi, a hladnjak mora raditi s jakim preopterećenjem kako bi ga smanjio na potrebnu razinu. To nije dobro za njega, a jedinica ne uspije, obično u najneprikladnijem trenutku. Popravak, međutim, nije ni brz ni jeftin. Za brže hlađenje, bolje je upotrijebiti led iz zamrzivača ili staviti posudu u hladnu vodu (vodenu kupelj, naprotiv)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Sve je vrlo jednostavno. Gotovo svi moderni hladnjaci su automatski sustavi u kojima se održavanje snižene temperature postiže premještanjem cijevi lako isparavajuće tekućine, na primjer, freona, kroz sustav cijevi. To kretanje osigurava elektromotor. Kad temperatura dosegne zadanu, senzor isključuje motor. Stoga hladnjak ne radi stalno, ali periodično, a ako je jedinica u dobrom stanju, vrijeme rada motora nije više od 10%.

Ako vrući predmet stavite u hladnjak, na primjer, lonac s juhom, tada će se temperatura zraka u komori povećati i motor će raditi neprekidno dok se temperatura ne postavi. Odnosno, pola sata, sat i dva u nizu, pogotovo ako je vrući objekt u blizini senzora. Istodobno, vlaga isparena iz vruće tave brže će se ohladiti i taložiti se na sustavu za hlađenje u obliku leda i snijega, koji su, kao što znate, dobri toplinski izolatori (nije uzalud da Eskimovi grade kolibu od leda - iglom) ...

Zbog toplinske izolacije (leda), učinkovitost sustava uklanjanja topline i dalje će opadati, što će dovesti do kontinuiranog rada motora nekoliko sati, pa čak i dana zaredom. A motor nije dizajniran za tako dug rad, pregrijat će se - i namatanje će izgorjeti. Uvezene jedinice manje su izložene riziku, pouzdanije su i imaju zaštitu od leda, ali domaće mogu prilično lako uspjeti već pri prvom pokušaju hlađenja lonca s kipućom vodom ... Ne vjerujte - provjerite. Popravak će vas uvjeriti :) Sretno!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267