Korijen ginsenga: tehnika prikupljanja, upotrebe, učinaka na tijelo

Korisna svojstva i kontraindikacije ginsenga do danas nisu točno formulirane, unatoč činjenici da se biljka koristi u medicini od davnina. Tijekom posljednjih pedeset godina provedeno je nekoliko značajnih studija o njegovom sastavu, što je omogućilo sistematizaciju podataka iz neslužbenih izvora. I otkriti zašto je „zlatni korijen“ zaista koristan.

Značajke ginsenga

U srednjem vijeku, biljka je u Kini cijenjena više od zlata. Vjerovalo se da može izliječiti od svih bolesti i pretvoriti opuštene starce u mladiće. Četiri tisuće godina u mjestima prirodnog rasta kulture vladala je prava lova na „zlatni korijen“. Interes za njega aktivno su potaknuli tradicionalni iscjelitelji, nudeći mnoga sredstva od praha dragocjene kulture od raznih oboljenja.

Razlog tako velikog interesa za ginseng je izgled rizoma i njegov utjecaj na ljudsko tijelo. Izvana korijen nalikuje ljudskoj figuri, zbog čega je pripisivao čarobna svojstva. Generičko ime panax ginseng odnosi se na grčki termin panake, što znači "panacea", sposobnost liječenja.

opis

Biljka pripada ugroženim vrstama i gotovo je univerzalno navedena u Crvenoj knjizi. U prirodnom okruženju može postojati i do dvjesto godina, ali takvi stogodišnjaci se ne javljaju u prirodi. Obično kultura ostaje kompaktni mali grm koji kruni kratki okomiti korijen. Blijedo sočan korijen u obliku tvrdog štapa odlazi od njega.

Korijen raste okomito, ali savija se kako se približava površini zemlje. Stabljika raste do njega pod kutom do 45 stupnjeva. Visina stabljike - ne više od sedamdeset centimetara. Tanka je, ravna, obično nosi četiri do pet listova eliptičnog oblika, s nazubljenim rubom i šiljastim vrhom. Izvana listovi nalikuju konjskom kestenu, posađenom na ljubičasto-crvenim peteljkama.

Kultura se razvija izuzetno sporo. Tek u trećoj godini života pojavljuje se strijela na stabljici koja je u srpnju prekrivena malim, neopisanim zelenim cvjetovima. Do kolovoza iz njih se formiraju "plodovi": jarko crvene drupe koje privlače ptice u boji. Ptice jedu sjeme, što pridonosi širenju kulture. Zahvaljujući pticama u divljini, postoje "obitelji ginsenga" - male skupine grmlja koje obično rastu.

Ciklus razvoja biljke je dug. A sjeme je toliko "kapriciozno" da, čak i kad je u tlu, ne mora nužno klijati. Sjeme se mora ostaviti u pogodnom okruženju do dvadeset i dva mjeseca da se zametak ili bubreg razvija u njemu. Ako u ovom trenutku životinja stane na sjeme ili je dodirne na drugi način, velika je vjerojatnost da neće klijati. "Klica" može ležati u zemlji do deset godina, ostati u "hibernaciji" dok se ne razvije u zeleni grm.

Geografija i distribucija

Ginseng nije jedna, već cijela skupina biljaka čija su staništa rasuta širom svijeta. Američki ginseng raste u Sjevernoj Americi - jedina vrsta koja se ne nalazi na euroazijskom kontinentu.Najveća prirodna populacija zabilježena je u Kini u Yuannanu, ali kineski ginseng je na rubu izumiranja.

Prva koja je započela umjetno uzgoj vrijednog usjeva je Južna Koreja koja je s vremenom postala vodeći svjetski izvoznik ljekovitih sirovina. U Sovjetskom Savezu u Primorskom je teritoriju osnovano specijalizirano državno poljoprivredno gospodarstvo koje djeluje do danas. Na teritoriju državne farme zasađen je sibirski ginseng - analog biljke koja u prirodnom okruženju raste u izuzetno malim količinama.

Provedene su probne oznake nasada biljaka na Kavkazu, ruski su znanstvenici predložili učinkovitu praksu uzgoja ginsenga pod krošnjama bukovih šuma. Privatna poljoprivredna gospodarstva djeluju u moskovskoj regiji i u južnim regijama Rusije.

Područje prirodne rasprostranjenosti u primorskom teritoriju su širokolistne šume u podnožju, uključujući populacije cedra i jele. Vrlo rijetko se biljka naseljava u šumama smreke, hrasta i graba. Pojedinačni grmovi mogu se naći na istočnim i zapadnim obroncima brda.

Tehnologija kulture izoliranih tkiva skraćuje razdoblje razvoja korijena kulture. Raste i dobiva potrebni volumen mnogo brže od običnog korijena. Sadržaj vrijednih elemenata može se razlikovati od "izvornog". Brojni istraživači slažu se da je umjetni "zlatni korijen" na mnogo načina niži od onoga koji je uzgojen u prirodnim uvjetima.

uzgoj

Visoki troškovi sirovina, sumnjiva kvaliteta korijena dovedenih iz inozemstva, natjerali su biljare da uzgajaju vrijedne kulture. Pitanje kako uzgajati ginseng u osobnoj parceli je specifično.

• Biljka je izuzetno zahtjevna na tlu. Trebao bi biti plodan, s konstantnom razinom vlage i temperature. Prekomjerno isušivanje i čak kratkotrajno sušenje tla odgađaju razvoj grmlja na duže vrijeme.
• Sjeme se mora pripremiti. Sadnja se obavlja sjemenkama koje su prošle dva ciklusa stratifikacije. Prvi ciklus toplog sloja zahtijeva miješanje sjemena s pijeskom u omjeru jedan do tri. Dobivena smjesa se navlaži i ostavi na toplom mjestu (na temperaturi od petnaest do dvadeset stupnjeva) četiri mjeseca. Preporučeno razdoblje tople stratifikacije je listopad-siječanj. U ovom je trenutku važno pratiti vlažnost smjese i povremeno dodavati vodu. U veljači započinje ciklus hladne stratifikacije. Mješavina sjemenki i pijeska prenosi se u hladnjak, gdje se čuva do svibnja. Za to vrijeme u sjemenu se razvija zametak koji razbija membranu.
• Dezinfekcija predplanta. Prije sadnje u tlo, sjemenke ginsenga moraju se očistiti. Koristite slabu 0,5 postotnu otopinu kalijevog permanganata u kojoj sadnice mogu izdržati petnaestak minuta.
• Sjetva u toplo tlo. Temperatura tla prije sadnje trebala bi biti najmanje petnaestak stupnjeva, pa se za biljku organiziraju često podignuti kreveti. Brže se zagrijavaju, a u svibnju možete posaditi sjeme. Nakon otprilike dvadeset pet dana pojavljuju se prvi klice koji se razvijaju vrlo sporo. Do zime se na grmlju formiraju dva do tri lišća. Kultura je termofilna i treba joj zaštitu zimi. Prve godine je obavezno obloge sadnica prekriti prozračnim, toplinskim materijalom: spanbond, smrekovim granama.
• Sjetva na trajne gredice. U drugoj godini biljke se mogu presaditi na područja stalnog rasta. Kreveti se formiraju od zapada do istoka, izlijevajući tlo visine do trideset i pet centimetara.Grmlje se sadi na svakih dvadeset centimetara, a udaljenost između susjednih kreveta ne smije biti manja od metra. Tlo za sadnju obogaćeno je vrijednim komponentama: koristi se lišće humus, kompost, mineralna gnojiva, na primjer, superfosfat u količini od oko četrdeset grama po četvornom metru. Tijekom sadnje biljka se postavlja ukoso, a gornji pupoljak prekriven je tlom.
• Sjenčanje kreveta. Unatoč činjenici da ginseng voli toplinu, ne podnosi otvoreno sunce, pa su kreveti nužno zaklonjeni svijetlim štitnicima od šperploče. Instaliraju se na posebno pripremljene stupove ukoso. Važno je da na svakih i pol metara u štitovima postoje tanki otvori. To će omogućiti da zrak slobodno cirkulira u području kreveta, eliminirajući njihovo pregrijavanje ili hipotermiju. Svake jeseni štitnici se uklanjaju, u proljeće se ponovno postavljaju.
• Zaštita od gljivičnih infekcija. Mladi grmovi podložni su gljivičnim bolestima, pa se redovito liječe bakrovim kloridom ili kalijevim permanganatom.

Korijen ginsenga stječe vrijedna svojstva nakon sedam do osam godina razvoja biljke. Nakon uklanjanja kulture iz tla, ostatak treba dati tlu. Uzgoj ginsenga katastrofalno iscrpljuje tlo. Razdoblje oporavka je najmanje deset godina.

Sakupljanje i berba

U prirodnom staništu zabranjeno je proizvoljno prikupljanje ljekovite biljke. Nabava se provodi pod licencama u strogo definiranim područjima s utvrđenim ograničenjima. Važno je da kolekcionar ima dovoljno iskustva u radu s ginsengom. Činjenica je da korijenje biljaka s dobi manjom od dvadeset i pet godina ima robnu vrijednost. Kolekcija ranih, mladih kultura samo uništava prirodne žarišta rasta, ali nema praktičnu vrijednost.

Iskopite rizome težine od deset grama. Oni se čiste od zemlje, ne ispiraju i brzo šalju na obradu. Takvi korijeni nazivaju se bijeli. Bez pravilnog liječenja, oni se vrlo brzo pogoršavaju.

Prilikom branja na organiziranim plantažama usredotočeni su na pet do osam godina stare usjeve. Skupljanje i obrada korijena odvija se na teritoriju jedne državne farme, jer se sirovine moraju brzo obraditi. Korijenje se termički obrađuje: vodu zagrijavaju na osamdeset stupnjeva i drže ih iznad pare jedan sat.

Nakon toga se slože u jednom sloju na novine i suše u hladu dok sirovine ne postanu tvrde. Spremnost dolazi u roku od jednog do dva mjeseca. Možete razlikovati gotov korijen ginsenga po boji. Poprima svijetlo smeđu nijansu. Gotove sirovine nazivaju se crveni korijen ginsenga, koristi se za proizvodnju lijekova ili u čistom obliku.

Kod kuće je takve tehnološke manipulacije teško izvesti. Stoga se svježi rizome kuha u šećernom sirupu jedan sat na laganoj vatri. Nakon toga ga izvade i osuše na zraku.

Sastav i svojstva

Ljekovita biljka sadrži saponine - skup od sedam panaxosida, po strukturi sličnih tripertenima. Neki od njih su derivati ​​oleanolne kiseline, drugi su derivati ​​protopanaksadiola. Sastav je također otkrio tvari pektinske skupine, vitamine B1, B2, C. Prisutnost malog sadržaja esencijalnog ulja daje rizome osebujnu aromu.

Kombinacija panaxosides ima tonik, restorativni učinak na tijelo. Tvari ne potiču aktivnost niti jednog sustava, ali daju složen učinak.

• Prirodni adaptogen. Panaxosides povećavaju otpornost tijela na vanjske čimbenike stresa. Takvi mogu biti neobični okolišni uvjeti za osobu, nepovoljno okruženje. Prihvaćanje ekstrakta korijena ginsenga pomaže u prilagođavanju negativnim čimbenicima, uklanjajući tjelesni stres i pridruženi prekomjerni rad, smanjeni imunitet i sklonost virusnim bolestima.
• Imunomodulatora. Ljekovita biljka mijenja specifičan odgovor imunološkog sustava na vanjske podražaje. Otkriveno je povećanje u krvi ljudi koji uzimaju tablete ili granule ginsenga, razinu proteina i gamaglobulina. Dolazi do povećanja intenziteta hematopoetskog sustava, sinteza nukleinskih kiselina se približno udvostručuje, povećava se proizvodnja proteina koštanom sržom, a aktivnost stanica koštane srži povećava. To dovodi do povećanja imuniteta i otpornosti na infekcije.
• Zaštita od zračenja. Ginseng iz ljekovite biljke povećava otpornost tijela na zračenje i smanjuje njegov negativni utjecaj. Radioprotektivni učinak očituje se izravnim izlaganjem i nakon njega, jer glikozidi doprinose uklanjanju radioaktivnih elemenata iz tkiva.
• Povećana seksualna ekscitabilnost. U istočnoj kulturi biljka se tradicionalno koristi za liječenje seksualne nemoći. Moderna istraživanja potvrđuju logiku ove terapije. Tvari ginsenga smanjuju apsorpciju polisaharida iz hrane, istovremeno potiču sintezu glikogena i fosfata - glavnih dobavljača energije u tijelu. To dovodi do općeg povećanja tonusa tijela, njegove ekscitabilnosti, pojačava intenzitet endokrinog sustava općenito i reproduktivnog sustava posebno.
• Povećanje produktivnosti rada. Uzimanje lijekova ginsenga smatra se korisnim za ljude koji se bave mentalnim radom. U malim dozama aktiviraju kretanje krvi kroz žile, poboljšavaju disanje, pobuđuju živčani sustav, što poboljšava dobrobit umorne osobe. Kod ljudi koji se bave mentalnim radom dolazi do povećanja radne sposobnosti i poboljšanja pamćenja. Uzimanje velikih doza tinkture biljke dovodi do suprotnog, sedativnog učinka.
• Smanjenje razine šećera. Nedavno je utvrđena sposobnost preparata Zlatni korijen da snižavaju razinu šećera u krvi. Provode se studije o mogućnosti korištenja lijekova u liječenju dijabetesa tipa 2 i normalizaciji stanja osoba s dijabetesom tipa 1 s izgledom odbijanja uzimanja inzulina. Ljekovita svojstva ginsenga slična su sintetičkom inzulinu: povećava intenzitet prerade glukoze s otpuštanjem glikogena, ne samo da smanjuje razinu šećera, već dovodi do njegovih normalnih vrijednosti. Aktivira jetru: stvara više lipida koji se nakupljaju u masnom tkivu.

Ginseng utječe na krvni tlak: s hipotenzijom se podiže na normalnu razinu, ali nema učinak s hipertenzijom. Primijećeno je povećanje kontraktilne aktivnosti srca i smanjenje kolesterola u krvi.

Primjena ginsenga

2009. godine, pod vodstvom kandidatkinje biološke znanosti Tatjane Sovetkine, provedeno je istraživanje o učinku preparata ginsenga na tijelo ljudi koji žive u teškim okolišnim uvjetima. U eksperimentu u dalekoj istočnoj središnjoj kliničkoj bolnici sudjelovalo je osamnaest volontera - zaposlenika medicinske ustanove.

Starost ispitanika je od dvadeset pet do pedeset pet godina. Svi su radili u nepovoljnim bolničkim uvjetima s velikom razinom gnojne, zaražene mikroflore. Dokazano je da produljeni boravak ljudi u takvim uvjetima smanjuje imunološki odgovor tijela, povećava osjetljivost na bolesti virusne i upalne prirode.

Subjektima je ponuđena vodeno-alkoholna tinktura ginsenga, koja se uzimala oralno dva puta dnevno tokom jednog mjeseca. Prijem je obavljen pola sata prije jela, volumen lijeka za žene i za muškarce bio je sličan - tri mililitara dnevno. Tečajevi su ponavljani tri puta tijekom godine, paralelno je praćena i krvna slika.

Tijekom eksperimenta nije bilo činjenica pogoršanja dobrobiti ispitanika. Predloženu dozu je dobro podnio svaki sudionik eksperimenta.Istodobno je došlo do smanjenja umora, porasta tona i radne sposobnosti, povećanja aktivnosti i poboljšanja općeg blagostanja.

Nitko od sudionika eksperimenta nije se razbolio od virusne bolesti tijekom pokusnog razdoblja. Kod osoba s upalnom bolešću, ozbiljnost njegovog tijeka izrazito se smanjila. Povećani tlak nije zabilježen, ali s hipotenzijom su pokazatelji krvnog tlaka izravnani na normalnu vrijednost.

U krvnoj slici lagano je povećao broj hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca, stabilnost metabolizma proteina u jetri, unatoč radu u nepovoljnim uvjetima. Razina kolesterola se smanjila, povećao se intenzitet metaboličkih procesa.

Tinktura od alkohola

Pristupačan ljekarnički oblik ljekovite biljke. Prave ga na alkoholu u kojem inzistira korijen ginsenga. Preporučuje se uzimanje sa svim oblicima fizičke i mentalne iscrpljenosti, s aktivnim trudom, umorom, hipotenzijom. Prema pregledima, uzimanje tinkture ginsenga brzo normalizira stanje, smanjuje sklonost sezonskim bolestima.

Uzimati tinkturu treba biti 10 kapi za djecu i 15 kapi za odrasle prije jela dva puta dnevno. Tijek liječenja provodi se mjesec dana, do četrdeset dana. Tada trebate napraviti pauzu dva tjedna i, ako je potrebno, ponoviti tečaj. S teškom astenijom, poboljšanje dobrobiti se primjećuje nakon drugog, trećeg tečaja. Uz iscrpljenost dolazi do umora tijekom prvog tečaja.

prah

Prah iz mljevenog korijena ginsenga može se uzimati u čistom obliku ili u obliku čaja. U svom čistom obliku, doza je 0,15 grama dva puta tri puta dnevno prije jela.

Čaj se kuha u omjeru jedan dio praha i deset dijelova kipuće vode. Inzistirajte i koristite jednu žlicu dva puta dnevno.

dobivanje esencije

Koristi se kao opći tonik, kao i za povećanje otpornosti tijela na prehlade. Juha se priprema i brže priprema od alkoholne tinkture. I sadrži veliku koncentraciju aktivnih tvari.

1. Samljeti jedan korijen.
2. Stavite u posudu s emajlom.
3. Ulijte pet stotina mililitara tople vode.
4. Dovedite do vrenja i pirjajte na laganoj vatri dok se volumen tekućine ne smanji na pola.

Uzimajte juhu dva puta dnevno po žlicu prije jela.

ulje

Jedan od kozmetičkih oblika ljekovite biljke je ulje ginsenga, čija se upotreba smatra pomlađujućim sredstvom. Lijek se izrađuje na osnovi maslinovo ulje, koja se zagrijava i inzistira na njemu usitnjenom rizom.

Važno je razumjeti da je ulje kozmetički proizvod. Može se koristiti za njegu kose i kože. U prvom slučaju se nanosi toplo na korijenje sat vremena prije kupanja, dobro se utrlja u vlasište. U drugom se kremi ili losionu doda nekoliko kapi kako bi se obogatio njihov sastav.

Ali uzimanje doznog oblika ginsenga iznutra i njegova vanjska primjena potpuno su različite tehnike. Ulje nema tonički učinak, a u njezi kože ne pokazuje pomlađujući učinak.

kontraindikacije

Ljekovita biljka praktički nema kontraindikacija. Mogu ga uzimati djeca i stariji za povećanje tjelesnog tonusa, poticanje vitalnosti, imuniteta. Važno je samo promatrati doziranje i ograničiti unos na preporučeni tečaj.

S produljenom uporabom i povećanjem doziranja primjećuje se suprotan učinak. Lijekovi imaju sedativni učinak, mogu uzrokovati glavobolju i palpitacije.

Ginseng je kontraindiciran u trudnoći i dojenju, jer nije bilo studija o njegovom utjecaju na tijelo buduće majke i dojenčadi.

Ginseng se smatra lijekom za sve bolesti, ali u stvarnosti, vrijedna biljka ne liječi ništa. Služi kao stimulator snage i energije, poboljšava dobrobit, pomaže u održavanju visoke razine performansi, izdržljivosti, mentalne aktivnosti u stresnim situacijama. Povećava imunitet i normalizira seksualnu funkciju, ali nema hormonalni učinak. Uzmi proizvod treba biti u obliku dekocije ili alkoholne tinkture.