Kuhinjski uređaji i pribor: duboka zdjela, žlica, lim za pečenje, pergament papir, pećnica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Zrela banana | 1 kom |
| med | 1 žlica. l. |
| šećer | 100 g |
| soda | ¾ tsp |
| Biljno ulje | 120 ml |
| Limunov sok | 2 žlice. l. |
| brašno | 240 g |
Korak kuhanja
- Da biste pripremili ovaj kolačić, možete uzeti čak i bananu koja je već duže vrijeme kod kuće, a njezina kora je počela tamniti. Ogulite bananu, narežite je na sitne komade i pošaljite je u duboku zdjelu.
- Dodajte mu jednu žlicu meda i 100 g šećera, masu dobro protrljajte.
- Zatim dodajte 120 ml rafiniranog biljnog ulja, ⅓ tsp. soda, dvije žlice limunovog soka, dobro promiješajte. Sastojke možete miješati žlicom, mikserom ili mikserom, nije važno.
- Zatim prosijavamo 240 g brašna u zasebnu zdjelu, dodamo jednu žlicu od njega u smjesu od banana, stalno miješamo da tijesto postane jednolično bez grudvica. Obavezno uzmite brašno najvišeg stupnja tako da bude bijelo bez sive boje.
- Količina brašna može trebati više ili manje, to ovisi o veličini korištene banane. Stoga biste trebali obratiti pozornost na željenu konzistentnost testa. Trebao bi ispasti mekan, ljepljiv za ruke.
- Kad je tijesto spremno, lim za pečenje obložite pergamentnim papirom, navlažite ruke vodom ili biljnim uljem da se tijesto ne lijepi za ruke, a od njega razvaljajte kuglice, veličine veličine oraha. Kuglice širimo na lim za pečenje, održavajući udaljenost 2-3 centimetra jedna od druge.
- Šaljemo u pećnicu 20 minuta, pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva. Zatim izvadimo lim za pečenje, ostavimo da se jetra malo ohladi i stavimo je na ravnu posudu. Možete ga poslužiti za čaj. Gotov kolačić izgleda poput zobene pahuljice, mekan, ima blagi miris banane. Ovaj je recept klasičan. Po želji možete dodati i druge prelive, na primjer, orašaste plodove, grožđice, kokos, suhe marelice.
Video recept
A sada vam nudimo da pogledate video koji vrlo detaljno prikazuje cijeli postupak izrade kolačića od banane. Vidjet ćete kako se dosljedno dobiva tijesto, koje kuglice od njega oblikujete, što se dobiva nakon pečenja.
Svaka domaćica želi imati u svojoj svinjici nekoliko jednostavnih i brzih recepata koji se mogu pripremiti za dolazak neočekivanih gostiju ili samo razveseliti rodbinu ukusnom poslasticom. Ovo je recept za banane kolačiće, pa se svakako pridržavajte i kuhajte s užitkom. Napišite u komentarima, jeste li koristili gornje podatke, jeste li vi i vaša obitelj voljeli kolačiće?
Učitavanje ...