Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica,
- okrugla posuda za pečenje 24 cm × 12 cm,
- kuhinjska vaga
- mjerna čaša
- nož
- kulinarski šlag
- daska za rezanje.
Sastojci
- Semolina - 340 g
- Sadržaj kefirne masti 2,5% - 500 ml
- Šećer - 180 g
- Vanilin šećer - 10 g
- Banane srednje veličine - 2 kom.
- Soda bikarbona - 0,5 tsp.
- Maslac - 10 g
- Sol - 1 prstohvat
Korak kuhanja
- U duboku zdjelu ili zdjelu izlijte 500 ml kefira s udjelom masti od 2,5%. Umjesto kefira, možete koristiti jogurt, ayran, fermentirano pečeno mlijeko ili prirodni jogurt.
- Dodajte 180 grama granuliranog šećera u kefir, 10 grama vanilin šećera, 1 prstohvat kuhinjske soli. Smjesu dobro promiješajte šlagom za kuhanje. Zamijenite vanilin šećer vanilinom ili esencijom vanilije. Po želji možete dodati limunovu koricu.
- U duboku zdjelu stavite 330 grama kaše, dodajte pola žličice sode bikarbone. Žličicom promiješajte suhe sastojke.
- Izlijte smjesu kaše i sode u zdjelu s sastavom kefira, umutite sadržaj posude. Ostavite da smjesa stoji oko 15 minuta da nabubri kaša. Ako ne pustite testno kuhanje, tada će se u procesu pečenja kaša slegnuti, a pečenje će ispasti bez ukusa.
- Dok se tijesto od graška gnječi, pripremite nadjev i zagrijte štednjak. Ogulite 2 banane srednje veličine. Voće narežite na krugove debljine otprilike 0,8 cm.
- Dno i stranice okrugle posude za pečenje (promjera 24 cm sa stranicama visine 12 cm) podmažite otopljenim maslacem (10 grama). Dno i stranice kalupa pospite sa 10 grama kaše.
- U kalup stavite polovicu kuhanog tijesta od zdroba, žlicom izgladite sloj. Preko tijesta rasporedite polovicu narezanih banana.
- Prelijte preostalo tijesto u kalup, na njegovu površinu rasporedite preostale plodove. Da biste spriječili da se plodovi presuše, možete ih lagano namazati maslacem koji je preostao od namazanja oblika.
- Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na temperaturi od 180 ° C oko 35-45 minuta. Provjerite spremnost tijesta drvenim nabodavanjem (nakon probijanja sloja tijesta, skelet treba ostati suh). Točno vrijeme pečenja ovisi o značajkama vaše pećnice.
- Izvadite gotovu bananu od banane iz pećnice, ostavite da odstoji 15-20 minuta, a zatim uklonite obruč. Po želji možete tortu posuti šećerom u prahu ili ukrasiti drugim dekorom po vlastitom nahođenju.
Video recept
U video materijalu koji vam je predočen, vidjet ćete cjelovit postupak izrade manta s bananama u dinamici. Pogledajte zaplet i uvjerite se da nema ništa komplicirano u pečenju ovog deserta, čak se i novakinja domaćica može nositi s njim.
Sada također znate kako skuhati jeftin manic s bananama prema jednostavnom i brzom receptu od najjednostavnijih sastojaka koji su vam uvijek pri ruci.
Koji su recepti za brze pite napisani u vašoj kuharici? Bit ćemo vam zahvalni ako u komentarima na članak napišete svoj najuspješniji recept, tako da će ga koristiti i druge domaćice.
Učitavanje ...