Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- nož;
- kuhinjska ploča;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- tava za prženje.
Sastojci
- Janjetina - 1 kg
- Krompir - 1 kg
- Biljno ulje - 120 ml
- Sol i začini po ukusu
Korak kuhanja
- U duboku tavu ulijte 120 ml ulja i zagrijte.
- U međuvremenu nasjeckajte 1 kg janjetine. Stavite janjetinu u prethodno zagrijanu tavu. Dodajte sol i začine po ukusu.
- Meso pržite 5-10 minuta, a zatim ga poklopite i pirjajte na laganoj vatri 35-40 minuta.
- Na kraju razdoblja dodajte oguljeni krumpir mesu. Rezanje nije potrebno. Sve promiješajte, poklopite i pirjajte dok krumpir ne bude spreman.
Video recept
Za raznolikost okusa vašeg jela koristite videozapis u nastavku. U njemu kompetentni stručnjaci opisuju postupak kuhanja ovčetine s krumpirom kod kuće.