Kuhinjski uređaji i pribor
- tava;
- peć;
- nož;
- odbora;
- tava za prženje;
- lopata;
- žlica.
Sastojci
- Tikvice - 2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Vrhovi celera - 2 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
- Sol - 1 tsp.
- Curry - 0,5 tsp
- Kurkuma –1 tsp
- Paprika - 1 tsp.
- Kobasice –4 kom.
- Makaroni - 60 g
- Rajčica - 6 kom.
- Pileća zaliha na kockice - 2 kockice
Korak kuhanja
- Izrežite vrh i dno tikvice, malo odrežite kožu.
- Tikvice prerezati na pola (treba vam jedan dio). Odrežite rep. Izrežite na velike kocke.
- Ogulite mrkvu.
- Ogulite luk i sitno ga nasjeckajte.
- Sitno nasjeckajte rajčice. Mrkvu narežite na velike krugove. Tikvice narežite na velike kocke.
- Sjeckamo i celer.
- U prethodno zagrijanu tavu ulijte ulje, dodajte luk i mrkvu.
- Pržite, miješajući. Nakon par minuta dodajte rajčicu. Promiješati. Dodajte 1,5 litre kipuće vode.
- Dodajte kockice juhe, papriku, sol i curry. Pomiješajte i kuhajte pod poklopcem na srednje jakoj vatri oko 25-30 minuta.
- Kobasice pržite u tavi s maslacem.
- Nakon 25 minuta dodajte tikvice i tikvice u juhu.
- Dodajte celer i promiješajte.
- Dodajte kipuću vodu i još jednu kocku juhe. Dodajte sol, papriku, kurkumu i curry po ukusu. Kuhajte 30 minuta na srednje jakoj vatri pod poklopcem.
- Skuhajte tjesteninu.
- Stavite pripremljenu tjesteninu u tanjur, pored nje stavite kobasicu i dodajte grickalicu povrća. Gotovo!
Varijacije kuhanja
Za kuhanje svih tih jela morat ćete pronaći glavni sastojak - tikvicu. Bit će sasvim jednostavno ako se u vašoj kući nalazi veliko tržište. Tamo ćete sigurno pronaći sve povrće. Da bi recept bio cjelovitiji, možete mu dodati svoje omiljene sastojke. Na primjer, možete staviti ljute paprike čilija ako volite ljute ili ne dodavati rajčice ako vam se ne sviđaju.
Za ovu večeru mogu se pripremiti ukusni krušni krupici. Napraviti ih uopće nije teško. Trebat će vam nekoliko kriški kruha, tava i maslac. Samo zagrijte tavu i ulijte ulje. Pržite kruh u tavi s obje strane. Kruh će se pretvoriti u hrskave krutone, koji su idealni za jela iz ovog recepta. Napravite ovu mogućnost večere za sebe i svoju obitelj. Rezultat će vas definitivno ugoditi, a vi ćete ih htjeti ponovo kuhati!
Video recept
Pogledajte ovaj videozapis da biste saznali više o ovom receptu. Autor ovog videa reći će vam kako pripremiti punu večeru tikvica za cijelu obitelj. Lijep pogled!
Učitavanje ...