Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- oblik;
- posuda;
- žlica;
- nož;
- zamah;
- vilicu.
Sastojci
- Cannelloni - 12 kom.
- Mljeveno meso - 400 g
- Jaje - 1 kom.
- Luk - 80 g
- Sir - 80 g
- Krema 10% - 300 ml
- Začini po ukusu
- Sol po ukusu
Korak kuhanja
- Luk sitno nasjeckajte.
- Dodajte ga u mljeveno meso.
- Dodajte jaje i promiješajte.
- Dodajte začine i sol po ukusu.
- Namažite tjesteninu mljevenim mesom.
- Stavite cijevi u kalup.
- Sve napunite kremom. Pospite sirom.
- Šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu do 180 stupnjeva.
- Pecite dok ne omekša. Dobar apetit!
Varijacije kuhanja
Cannelloni - to su vrlo okrugle tubice od tjestenine iz kojih se priprema ovo jelo. Izvorno talijansko jelo s cannellonijem poslužuje se odmah iz pećnice, posuto sušenim ili svježim začinskim biljem. A uz cannelloni poslužuju bijelo suho vino ili pravu ružu. Ako ste ljubitelj talijanske kuhinje, volite lazanje i pizzu - ovo će vam se jelo sigurno svidjeti. A ako je nikada niste probali - još više, svakako kuhajte i kušajte.
Cannelloni se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Trebate samo pripremiti nadjev i sami naliti cijevi tjestenine. Cannelloni se peče u pećnici oko 20-30 minuta, ovisno o kapacitetu pećnice. Možete uzeti bilo koji sir, glavna stvar je da je rastopljen. Ako je sir jako slan, u kremu ne trebate dodati sol. Ako je sir dovoljno svjež (na primjer, uzeli ste mocarelu), obavezno solite vrhnje nakon što ih napunite kanelonom.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste naučili kako kuhati ukusne mljevene kanelone. Autor videa podijelit će njegov recept, a ovo jelo lako možete prodati u svojoj kuhinji. Lijep pogled!
Učitavanje ...