Kuhinjski uređaji i pribor
- tava za prženje;
- rende;
- nož;
- daska za rezanje;
- mjerno staklo.
Sastojci
- Bijeli kruh (ciabatta) - 2 kriške
- Svježa rajčica, trešnja - 3-4 kom.
- Češnjak - 1-2 češnja
- Zelje bosiljka - 1 grančica
- Osušeno zelje origana - 1-2 prsta
- Maslinovo ulje - 30-40 ml
- Stolna sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Čili paprika - 0,5 kom.
Korak kuhanja
- Uzmite dvije kriške bijelog pšeničnog kruha, idealno je da se bruscheta koristi talijanski juha.
- Ogulite jedan ili dva češnja češnjaka. Češnjak narežite na sitno rernu, masirajte površinu kruha s jedne strane. Prelijte maslinovim uljem. Ako nemate maslinovu, uzmite bilo koje drugo biljno ulje po vašem izboru.
- Zagrijte tavu na jakoj vatri. U tavu stavite kriške kruha sa strane koju ste razmazali češnjakom i namazali maslacem.
- Pržite kruh do lijepo zlatno smeđe boje.
- Sitno nasjeckajte 3-4 komada cherry rajčice. Rajčicu možete samo nasjeckati (s oguliti ili ne - odlučite, ako nemate koru, onda je prethodno izvadite). Umjesto 3-4 cherry rajčice, možete uzeti jednu redovnu srednje rajčicu.
- Podijelite nasjeckanu rajčicu na pola, ravnomjerno položite na tostirane kriške kruha.
- Solite bruschetta i papar s mljevenim crnim paprom po ukusu.
- Pospite sendviče suhim biljem origana, uzimajući 1 ili 2 prsta, ovisno o vašoj želji. Ocijedite nekoliko listova s grančice zelenog bosiljka, ukrasite bruschetom.
- Ako želite da vam predjelo postane vruće, dodajte nasjeckane čili paprike (0,5 mahuna) u tanke narezane rajčice.
Bruschetta - isti sendviči, možete ih kuhati s bilo kojim sastojcima, stavljajući na vrh punjenje sira i začinskog bilja, voća, mesa, ribe, morskih plodova, gljiva ili povrća. Predjelo se priprema brzo i praktično od bilo kojeg proizvoda.
Video recept
Pogledajte kako kuharica kuha ovo jelo u videu. Pazite da nema ništa komplicirano u pravljenju ovog predjela s neobičnim nazivom.
Koristite jednostavan recept na fotografiji i u samo 10 minuta pripremite brzo i ukusno jelo za doručak ili večeru. Koja talijanska brza jela kuhate? Podijelite svoje iskustvo kuhanja.
Učitavanje ...