Kuhinjski uređaji i pribor
- peć;
- tava za prženje;
- odbora;
- nož;
- rende;
- čaša;
- pokriva;
- lopata;
- prešanje češnjaka;
- žlica.
Sastojci
- Bulgur - 200 g
- Pileći file - 450 g
- Luk - 120 g
- Mrkva - 260 g
- Češnjak - 2 češnja
- Sol po ukusu
- Papar - po ukusu
- Maslac - 15 g
Korak kuhanja
- Namočite bulgur u hladnoj vodi 30 minuta. Isperite i ostavite da se osuši.
- Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi podmazanoj uljem.
- Mrkvu narežite na sitne komade ili istrljajte na krupnu rernu.
- U luk dodajte mrkvu i pržite još 4-5 minuta.
- Piletinu narežite na trakice ili kockice, dodajte luk i mrkvu. Pržite oko 7 minuta.
- Posolite i popaprite jelo po ukusu. Dodajte češnjak, prošao kroz prešu.
- Dodajte bulgur, prelijte vodom. Voda se dodaje u proporcijama dva prema jedan.
- Pokrijte i pirjajte 20-25 minuta.
- Jelo je spremno i možete ga poslužiti do stola!
Varijacije kuhanja
Bulgur možete kuhati s piletinom, čak i ako nikada prije niste radili ništa slično. Ovo je najjednostavnije jelo, i što je najvažnije, vrlo je srdačnog i zdravog sastava. Bulgur je pun vitamina korisnih za ljudsko tijelo, mikro i makro elemenata, tako da se definitivno ne možete brinuti zbog sadržaja kalorija ili korisnosti ovog jela. Bulgur se može pripremiti na različite načine, ali ovaj je recept blizak klasičnom. Ako ste dugo mislili da je tako zanimljivo kuhati - bulgur s piletinom je ono što vam treba!
Možete raznolikost recepta, na primjer, dodati ljute crvene paprike čilija ako volite ljute. Mora se dodati uz mrkvu. Uz to u posudu možete staviti papriku ili patlidžan. Umjesto piletine, možete dodati bilo koje drugo meso po vašem ukusu. Na samom kraju bulgura možete posipati svježim biljem.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali više o receptu za kuhanje bulgura s piletinom. Ako vam u postupnom kuhanju nešto nije bilo jasno, u videu ćete pronaći sve odgovore na svoja pitanja o jelu. Lijep pogled!
Učitavanje ...