Kuhinjski uređaji i pribor:
- posude za sastojke;
- žlica;
- vilica;
- pećnica;
- lim za pečenje;
- rešetka;
- lopata;
- pergamentni papir;
- ručnik.
Sastojci
| mlijeko | 2-3 čaše |
| brašno | 2 šalice |
| Prašak za pecivo | 2 žlice |
| med | 1 žličica |
| Biljno ulje | 3 žlice. l. |
| sol | ½ žličice |
Korak kuhanja
- Prosijte brašno i dodajte ga u zdjelu. Tamo dodamo prstohvat soli. U toplo mlijeko (ne više od 36 stupnjeva) dodajte žličicu meda i promiješajte. Umjesto meda, možete koristiti šećer.
- U brašno i sol dodajte 2 žličice praška za pecivo i 3 žlice biljnog ulja. Dodajte tamo mlijeko i dobro promiješajte.
- Počnemo mijesiti tijesto, mijesiti ga 5 minuta.Dodati biljno ulje i umiješati ga u tijesto. Zamijesimo tijesto, zarolamo ga i ostavimo 5-10 minuta, da se malo uklapa.
- Nakon nekog vremena tijesto podijelimo na nekoliko dijelova. U našem slučaju dobivamo 4 peciva. Bundeve širimo na lim za pečenje obložen pergamentom ili posut brašnom.
- Bundeve podmažite mlijekom, pospite ih sezamovim sjemenkama i stavite peći u pećnici na 210 stupnjeva 15-20 minuta. Kad su peciva gotova, prebacite ih na žičani stalak, pospite s malo vode, prekrijte ručnikom i ostavite da se ohlade. Kolačići su spremni! Mogu se poslužiti za stolom. Dobar apetit!
Mogućnosti ukrašavanja i posluživanja
Takve pecive nisu slatke i slane, pa se mogu koristiti u potpuno različitim jelima. S takvim pecivima možete napraviti sendviče sa šunkom, sirom ili drugim sastojcima ili čak možete napraviti burgere. Osim toga, možete napraviti slatke sendviče s nutelom ili kikiriki maslacem.
Kolačići se mogu jesti za doručak, prerezati na pola i namazati maslacem. Idealna su za umućena jaja sa slaninom ili zalogajem zobene kaše. U ovom receptu peciva su ukrašena sezamovim sjemenkama, ali možete ih ukrasiti na svoj način, na primjer:
- laneno sjeme;
- luk
- sušeno bilje;
- češnjak;
- sitno sjeckane rajčice i začinsko bilje;
- sjemenke maka;
- sjemenke bundeve.
Za posluživanje peciva za stol možete koristiti prekrasno jelo i blagdanske salvete. Možete ih staviti i u pletenu košaru.
Video recept
Da biste se prisjetili cijelog postupka izrade peciva od pet minuta, pogledajte ovaj video. Recept je vrlo jednostavan, i ne treba puno vremena. Zahvaljujući gore navedenim uputama i ovom videozapisu možete sami naučiti kako ispeći tako veličanstvene i prekrasne peciva na mlijeku. Lijep pogled!
Sada znate kako je jednostavno i brzo napraviti mlijeko. Cijeli postupak miješanja tijesta oduzet će vam ne više od 10-15 minuta. Ako želite ugoditi svojim gostima svježim kolačima ili napraviti domaće hamburgere - poslužite se ovim pecivima. Osim toga, mogu se koristiti i kao podloga za sendviče s nutelom ili kikiriki maslacem. Kuhanje vam ne oduzima puno vremena, a na kraju dobijete ukusna peciva koja možete koristiti kako želite.
Učitavanje ...