Sendviči s avokadom i crvenom ribom prema receptu korak po korak sa fotografijom

Posuđe: daska za rezanje, prostorska čaša, oštar nož, blender, rerna, ravna ploča.

Sastojci

ime	broj
Crvena riba (malo zasoljeni losos, dimljeni losos)	60-80 g
avokado	1 voće
Krema svježa	2-3 žlice. l.
Radish mlado	4-6 kom.
baguette	1 kom
rukolom	3-4 grane
Jabučni ocat	½ žlice l.
Maslinovo ulje	1½ -2 tbsp. l.
Parmezan sir	20-30 g

Korak kuhanja

Kao osnova za sendvič možete uzeti dugu francusku lepinju - baguette. Tek prije nego što kruh namažete na sendvič nadjev, treba pripremiti kruh.

Priprema temelja

Podijelite baguette pod kutom od 45 ° na tri jednaka dijela. Svaki dio rastopite na pola i pecite malo u pećnici dok ne postane hrskav.

Izrada punjenja

U avokadu uklonite košticu, ogulite i narežite voće na proizvoljne komade.
Mrljajte kriške avokada miješalicom dok se ne stvori pastasta masa.
U masu avokada dodati 2-3 žlice. l. kremasto svježa i prstohvat soli s crnim paprom. Sve sastojke miješajte mikserom dok ne dobijete homogenu smjesu.

Znate li? Preljevi avokada mogu se zamijeniti feta sirom, ribanim tvrdim sirom ili običnim maslacem. Ali to će biti potpuno različiti sendviči s potpuno drugačijim ukusom.

Izrežite zelje i povrće

Tanko otopiti u proizvoljnom obliku 4-6 kom. mladu rotkvicu i stavite u zasebnu šalicu.
Tamo se šalju i sitno sjeckane 3-4 grane ružice.
Ulijte sadržaj šalice ½ žlice. l. jabučni ocat i temeljito promiješajte.

Oblikujemo sendviče

Svaki komad pečenog bageta prelijte maslinovim uljem.
Zatim namažite paste s avokadom.
Izrežite 60-80 g crvene ribe na proizvoljne kriške i stavite ih na sendvič u tankom sloju.
Na vrhu stavite sloj rotkvice sa rukolom. Svaki sendvič pospite naribanim parmezanom i poslužite.

Važno!Svaka crvena riba pogodna je za sendviče - slani losos, konzervirani losos, dimljeni losos ili pastrve.

Posluživanje i ukrašavanje

Sendviči se poslužuju kao predjelo, kao i čaj ili kava za doručak ili kao međuobrok između ranog ručka i kasne večere. Mogu se jesti s mješavinom soka ili voća. Cherry rajčice, kriške limuna ili limete, grančice svježeg bilja, masline i masline koriste se za ukrašavanje jela na svečanom stolu.

Video recept

Videozapis predložen za pregled prikazuje postupak izrade sendviča s crvenom ribom i originalnim punjenjem avokada. Postupak je brz i vrlo jednostavan. Sigurno će vam se svidjeti ne samo kuhanje, već i okus neobičnih sendviča.

Hvala vam na pažnji na recept za sendviče s crvenom ribom i originalni nadjev od avokada. Opišite što vam se najviše svidjelo u proizvodnom priručniku i što biste željeli promijeniti. Možda razmazite obitelj jednako ukusnim zalogajima. Podijelite umjetnost njihove pripreme i ne zaboravite ostaviti recenziju u odjeljku "Komentari" koji se nalazi ispod ovog članka. A vi - dobar apetit.

Ostali recepti za ribu

Kako kuhati šarana

Kako kuhati lignje

Sushi i peciva

Recepti za pržene štuke

Quiche s ribom

Ugodno čitanje!