Sastojci
| kruh | 500 g |
| rakovi štapići | 100 g |
| tvrdi sir | 100 g |
| majoneza | 1 žlica. l. |
| začini | 1 žličica |
Korak kuhanja
- Otopite unaprijed 100 g rakova štapića na sobnoj temperaturi, ako je potrebno. Navečer ih možete prebaciti na donju policu hladnjaka. Narežite štapiće od rakova na sitnoj rerni.
- Pomoću sitne rerne mljeti i 100 g tvrdog sira. U duboku zdjelu stavite rakove štapiće i sir. Dodajte oko 1 žličicu naribanih sastojaka. začini po vašem nahođenju. Za posebnu eleganciju možete koristiti sušeno bilje - origano, bosiljak, ružmarin itd. Punjenje napunite 1 žlicom. l. majoneze bilo kojeg sadržaja masti koji vam je draže i dobro promiješajte žlicom dok ne postane glatko. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.
- Izrežite otprilike 500 g kruha na kriške debljine oko 1-1,5 cm, a zatim kriške dijagonalno prerežite na pola kako biste napravili lijepe trokute. Možete poslužiti i štrucu, ako želite male sendviče, pa zgrabite baguette. Odaberite sortu kruha po vašoj želji - bijeli, crni, raženi - to ne igra posebnu ulogu. Nježno rasporedite nadjev na vrh narezanog kruha i glatko ga ravnomjerno razmažite žlicom. Već u ovoj fazi možete dovršiti pripremu, ali sendviči će biti puno ukusniji i ukusniji ako ih napravite vruće.
- Zagrijte pećnicu na 180 ºS. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom i na njega stavite pripremljene sendviče. Pecite sendviče oko 10 minuta da se sir potpuno otopi, zatim izvadite njihove pećnice, ostavite da se malo ohlade i možete isprobati ukusnu grickalicu.
Gotove sendviče možete ukrasiti nasjeckanim ili cijelim granama zelenila. Da biste nadjev razmnožili i zasitili, možete dodati nasjeckana kuhana jaja. Umjesto tvrdog sira, možete koristiti krem sir, a zatim pečenje sendviča nije potrebno. Za posebnu pikantnost, punjenju možete dodati malo nasjeckanog češnjaka ili koristiti sušeni češnjak.
Video recept
Kako kuhati ukusno punjenje rakovim štapićima i ispeći mirisne sendviče, detaljnije možete pogledati u videu.
Sendviči s rakovim štapićima i nježnim sirom, pečeni u pećnici, vrlo su aromatični i ukusni. Topli zalogaji pogodni su za svečani stol, a za obični. Takvi sendviči bit će ne samo dobar zalogaj, već i srdačna večera, ako nemate puno vremena i trebate nešto brzo skuhati. Obavezno zabilježite ovaj jednostavan recept koji će vam u takvim slučajevima pomoći.
Učitavanje ...