Kuhinjski uređaji i pribor: duboka zdjela, mali duboki tanjur, tanjur, nož, sito, tava, štednjak.
Sastojci
Da biste pripremili ukusnu užinu u obliku sendviča s tunom, potrebni su vam sljedeći sastojci:
| Konzervirana tuna | 1-2 limenke |
| Duga kruh ili baguette | 1 kom |
| luk | 1 kom |
| majoneza | 1-2 žlice. l. |
| jaja | 4 kom |
| sol | po ukusu |
Korak kuhanja
- U maloj tavi skuhajte tvrdo kuhana 4 pileća jaja, ohladite ih i ogulite. Da bi se školjke lakše odvojile od jaja, prije čišćenja stavite ih u ledenu vodu. Nakon što se ohladite, jednom lagano pritisnite stol, a zatim pritisnite dlanom i, lagano pritiskajući, kotrljajte po površini stola. Nakon toga, školjku će biti lako ukloniti. Kuhana jaja narežite na male kocke, kao za salatu i pošaljite ih u duboku zdjelu.
- Oljuštite jedan veliki luk od luka, a također ga narežite na male kockice. Što manje luka možete nasjeckati, to je bolje.
- Izlijte nasjeckani luk u sito i prelijte kipućom vodom. Tako ćete izbjeći gorčinu ukusa. Luk temeljito protresite u cjedilo da postane sva čaša vode, a zatim ga pošaljite u zdjelu s sjeckanim jajima.
- Otvorite staklenku s tunom, gotovo cijelu tekućinu iz konzervirane hrane izlijte u zdjelu.
- Ribu izbodite vilicom do mljevenog mesa, a zatim pošaljite tunu u jaja s lukom. Ako nadjevu želite dati bogatiji okus tunjevine, dodajte još jednu limenku konzervirane hrane, također odvodeći tekućinu iz nje i mijesite ribu vilicom.
- Posolite po ukusu, a zatim dodajte žlicu majoneze bilo kojeg sadržaja masti i pomiješajte sve sastojke. Ako je masa, po vašem mišljenju, pomalo suha, dodajte još jednu žlicu majoneze i ponovno promiješajte.
- Svježu štrucu ili baguetu narežite na kriške srednje debljine.
- Narežite nadjev od tune s jajima na kriške kruha, gotove sendviče stavite na ravan tanjur i poslužite.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
Sendviči s tunom zasigurno će postati ukras vašeg svečanog stola, ali ovo jelo možete i kuhati kao povremeni zalogaj.
Ako poslužujete sendviče za goste, uzmite veliki ravan tanjur, na njega stavite svježe lišće salate u krug, a predjelo stavite na vrh lišća.
Također, po želji, sendviče od tune možete posipati svježim nasjeckanim zelenilom - peršinom ili koprom. U istu svrhu možete koristiti poriluk.
Ljubitelji sezamovih sjemenki mogu ove zdrave sjemenke posipati ribljim zalogajem. Možete koristiti i sjemenke lana. To jelu neće dodati puno ukusa, ali će njegov izgled učiniti neobičnijim.
Video recept
Također možete pogledati video recept za izradu sendviča od tune. Ovaj videozapis prikazuje sve faze kuhanja grickalica.
Dakle, danas ste pripremili ukusno i originalno hladno predjelo - sendviče s tunom.
Učitavanje ...