Kuhinjski uređaji i pribor
- peć;
- tava za prženje;
- dva spremnika;
- zamah;
- žlica;
- posude za sastojke;
- poklopac za tavu;
- oštrica ramena.
Sastojci
- Jaje - 4 kom.
- Mlijeko - 2 žlice. l.
- Sol - ½ tsp
- Sir - 50 g
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
- Maslac - 10 g
- Zeleno po ukusu
Korak kuhanja
- Žumanjke odvojite od proteina.
- U svaku zdjelu dodajte po jednu žlicu mlijeka, sol (na pola) i tukli šlagom.
- Naribajte sir.
- U tavu dodajte biljno ulje i stavite maslac. Grijemo.
- Ulijte žumanjke, pustite da se stegnu.
- Ulijte proteine, poklopite i kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri.
- Sklonimo poklopac, a na sredinu omleta stavimo naribani sir, ponovo poklopimo.
- Kad se sir počne topiti, rubove omotamo.
- Prije posluživanja, omlet pospite zelenilom po vrhu.
Varijacije kuhanja
Nered ujutro mnogima je poznat. Mnogi jednostavno ne jedu doručak, iako znaju da je doručak glavni obrok. Ako i vi patite od ovog problema - ova ideja brzog doručka je za vas. Omlet sa sirom, pripremljen po tako neobičnom receptu s odvajanjem proteina i žumanjka, mnogima će se sigurno svidjeti. Ako ne želite provoditi vrijeme odvajajući bjelančevine i žumance - jednostavno to ne činite. I što je najvažnije, takav se doručak može poboljšati i učiniti još ukusnijim.
Na primjer, na sredinu omlete možete dodati ne samo sir, već i šunku ili slaninu. Možete dodati bilo kuhano meso ili dimljenu piletinu, izrezanu na komade ili štapiće. Umjesto mesa, možete dodati svježe povrće, poput rajčice ili paprike. Druga opcija je da u sredinu omleta stavite lišće špinata i fete. Možete staviti suluguni ili mocarelu - također će biti vrlo ukusno!
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako kuhati brzi doručak. Autor videa reći će o svojoj ideji za doručak, koju mogu ponoviti svi. Lijep pogled!
Učitavanje ...