Jela od graška 🍲 kako kuhati grašak, brzo i jednostavno, korak po korak, recepti sa fotografijama

Pogledajte i odaberite recepte graška za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za jela od graška s fotografijama za kuhanje kod kuće. Pročitajte više o grašku ...

Pojedinosti o grašku

Upotreba graška u hrani poznata je od davnina. U drevnoj Indiji i Kini grašak je bio simbol bogatstva i plodnosti. A u drevnoj Grčkoj grašak je bio glavna hrana siromašnih ljudi. Već u srednjem vijeku grašak je postao važan dio prehrane većine ljudi na Bliskom Istoku, u Africi, Europi. I već u 18. stoljeću upotreba zelenog graška postala je modna u Engleskoj i Francuskoj. Tako je došao do naših dana.

Izumom postupka konzerviranja i zamrzavanja hrane zeleni grašak postaje dostupan tijekom cijele godine, a ne samo u proljeće i ljeto, kao i prije. Recepti graška su upečatljivi u svojoj raznolikosti. A jela s graškom su ukusna i hranjiva.

U različitim zemljama njihovi recepti s graškom. Na primjer, u Indiji se svježi grašak koristi u raznim jelima, poput krumpira s graškom, začinjenog curry-a ili sira s graškom. Grašak se jede i sirov. Osušeni grašak često se jednostavno žvače. U Japanu, Kini, Tajlandu jedu prženi grašak, solju i jedu ih kao međuobrok.

Da biste pripremili jela od suhog graška, prvo ga morate namočiti u hladnoj vodi i ostaviti da nabubri preko noći. Zatim skuhajte grašak i kuhajte juhu ili pire krumpir. Suhi žuti grašak čini puding ili kašu. Suhi grašak također se melje u brašno i zatim dodaje jelima.

Vjerojatno najpopularnije jelo od graška je graška juha. Možete ga kuhati s dimljenim mesom, rebrima ili mršavim.

Ali što kuhati od graška osim juhe, sada ćemo razmotriti.

Ako želite škripati neobičnom poslasticom, skuhajte prženi grašak. Za kuhanje vam trebaju slanutak, koji se natapa u vodi za noć. Tada ga treba kuhati sat vremena. Zatim osušite i pržite. Ispostavit će se ukusni "orasi".

Jednako ukusno jelo je grašak ili kuhani grašak. Ženski se recept koristi za niskokaloričnu prehranu, u vegetarijanskoj kuhinji, dječijoj hrani za vrtićku djecu.

A što mislite, što se može napraviti od pire graška? Ako imate pire od ostataka krumpira, možete napraviti palačinke. Ispostavit će se da imaju okus poput pite sa graškom, ali trebat će im mnogo manje vremena za kuhanje. Osim toga, možete napraviti grašak od graška. U pire dodajte prženi luk, jaje, brašno, uvaljajte u krušne mrvice i pržite ih kao obične kotlete. Također možete ispeći grašak od graška, savršeno će zamijeniti prilog ili pržiti torte s graškom punjenjem.

Kuhanje graška oduzima puno vremena, posebno namakanje ako je grašak suh. Zatim, za kuhanje dok ne kuha, trebat će i vremena. Iako su recepti prilično jednostavni i jednostavni. Ali za ljubitelje dobre hrane, kako kuhati grašak uopće nije pitanje.