Recepti za goveđi jezik 🍲 kako kuhati goveđi jezik, brz i jednostavan korak po korak recepti sa fotografijama

Pogledajte i birajte recepte za goveđi jezik za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za goveđi jezik sa fotografijama za kuhanje kod kuće. Saznajte više o jeziku govedine ...

Više o goveđem jeziku

Goveđi jezik je osjetljiva mesna delicija. Ovaj se proizvod naširoko koristi kao sastojak za prva, druga jela, topla, hladna predjela, salate. Skup govori o tome kako ukusno kuhati kuhani goveđi jezik, daju se razna jela s goveđim jezikom (recepti sa fotografijama). Što se može kuhati s goveđeg jezika? Postoji mnogo recepata. Mnoge domaćice pitaju kako pravilno kuhati goveđi jezik tako da bude mekan i nježan. Iskusni kuhari preporučuju sljedeće: teletinu (kravu) možete kuhati u tavi, u tom slučaju nakon vrenja smanjite toplinu na malu i kuhajte proizvod 3-4 sata dok ne omekša. Kad se meso lako probije nožem, jelo je spremno za daljnju upotrebu. Na pitanje "Kako kuhati goveđi jezik?", Odgovor je "vrlo dugo, na niskoj temperaturi".

Kako kuhati goveđi jezik u dvostrukom kotlu? Princip je isti - kuhati dugo (najmanje 3 sata) u načinu "Kuhanje". Unaprijed se temeljito operite, očistite otpadne dijelove od viška masnoće, vena, tvrde kože na površini. Za kuhanje uzmite veliku tepsiju jer se uzgred tijekom povećanja povećava veličina. Na kraju ključanja dodajte u tavu crni grašak i začini, začinsko bilje, cijelu oguljenu mrkvu, lovorov list. Kuhani jezik upija arome povrća, začina i začina i postaje još ukusniji. Nudimo vam metodu "1000 i 1" za kuhanje kuhanog goveđeg jezika kod kuće. Ovdje možete pronaći recepte za razna jela, iz kojih ćete naučiti kuhati goveđi jezik ukusno za rezanje, kako kuhati goveđi jezik za francuski terrine, kako kuhati kuhani goveđi jezik (klasični recept) za salatu, kako napraviti kuhani goveđi jezik (julienne recept).

Tamo gdje koriste kuhani goveđi jezik - recepti za kuhanje: okroshka, pomfrit s lukom i kiselim vrhnjem, aspik, zelle s kuhanim jezikom, pita peciva s jezikom i travama, prženi jezik u tijestu, salata od toplog jezika, punjeni jezik, drugi recepti. Gotov goveđi jezik koristi se umjesto kobasica (recept za izradu goveđeg jezika je ukusan za rezanje), proizvod se izrezuje na tanke kriške, lijepo položi na tanjur za posluživanje, ukrašava svježim začinskim biljem, povrćem.

Na kuhani jezik dobro se slažu razni umaci: kiselo vrhnje, bobice, vino, bešamel, orah, paradajz i drugi. Jela od goveđeg jezika uklapaju se u svježe povrće, grašak u konzervi i ananas, šparoge, artičoke, sušene rajčice i svježe bilje.