Recepti za riblje tijesto 🍲 kako kuhati riblje tijesto, brz i jednostavan korak po korak recepti sa fotografijama

Pogledajte i odaberite recepte za riblje tijesto za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za riblje tijesto s fotografijom za kuhanje kod kuće. Saznajte više o tijestu za ribu ...

Pročitajte više o tijestu za ribu

Ljubitelji ribe i iskusni kuhari s povjerenjem kažu da je riba pržena u tijesto uvijek sočna i ima poseban okus.
Što je tijesto? A kako se pravi tijesto za ribu? Tijesto je tijesto u koje se umoče komadi ribe (ili cijela lešina). Takvo jelo najčešće se prži u dubokoj masnoći na jakoj vatri. Kao rezultat ove pripreme dobiva se sočna mirisna riba s hrskavom apestičnom kore. Takvim prženjem, čak i nježni fileti koji se odmrzavaju dobro zadržavaju svoj oblik. Kako kuhati tijesto za prženje ribe? Što je tijesto? Postoji mnogo recepata za tijesto. Jedna je stvar nepromjenjiva, radi se na bazi jaja, brašna i punila.

Sastav testa uključuje razne proizvode, odatle veliki broj recepata: tijesto za ribu (jednostavan recept) s majonezom, tijesto za ribu (jednostavan recept) s jajetom, tijesto za ribu s majonezom (bujno), tijesto za ribu (ukusno) prozračno , tijesto za ribu (klasični recept) s tvrdim sirom, najoriginalnije tijesto (u pivu, vinu, rakiji), riba u tijestu (jednostavan recept) na proteinima, tijesto za zrak (u visoko gaziranoj mineralnoj vodi ili pivu), zanimljivo tijesto od krumpira, ukusno riblje tijesto s pireom od bundeve, drugi recepti. Također, tekuća baza izrađena je na mlijeku, soku, ledenoj vodi, voćnom napitku.U tijesto za tijesto uvode se različita začinska bilja i začini: bosiljak, origano, origano, korijander, šafran, kurkuma i drugi. U tijesto možete dodati sitno sjeckano povrće (luk, češnjak, mrkvu, papriku, slatku periku), gljive, brašno drugih vrsta.

Takve aditive najbolje je dodati sastavu gustih tijesta za ribe, jer ih tijesto jednostavno neće zadržati. Detaljni recepti sa fotografijama govore kako napraviti ribu u tijestu u tavi, u laganoj peći, kako kuhati ribu u tijestu u pećnici, mikrovalnoj. Iz savjeta iskusnih kuhara otkrit ćete koje je ribe bolje ispeći u tijestu. Koja su pravila za pravljenje tijesta za tijesto kako biste dobili ukusno jelo, kako kuhati tijesto za ribu sa škrobom, što učiniti da maslac ne blijedi u tavi prilikom prženja ribe. To će dobiti kore na ribi posebnu mrvicu i ružičastu. Kako napraviti tijesto za ribu na limunskoj vodi. Kako kuhati tijesto za ribu na kiselom vrhnju s koparima.

Važna napomena - ribu skuhanu u tijesto treba konzumirati odmah, ne smije se ponovno zagrijavati, jer će okus biti potpuno drugačiji, kora će omekšati i izgubiti mrvicu. Nakon kuhanja, tijesto za tijesto treba neko vrijeme (oko sat vremena) držati u hladnjaku. Gluten u tijestu nabubri i ono se bolje zalijepi za ribu, kora ispadne hrskavija i ukusnija.