Pogledajte i odaberite manti recepte za svaki ukus i boju. Ovaj dio predstavlja najukusnije, jednostavne i brze recepte za manti sa fotografijom za kuhanje kod kuće. Pročitajte više o manti ...
manty
Izbor po kriterijima
492240
1,5 sat
190 kcal
Kako kuhati manti? U ovom ćete članku pronaći odgovor na ovo pitanje i naučiti ćete napraviti ukusne i sočne mantije (recept u dvostrukom kotlu).
1258
20 min
180 kcal
Iz ovog recepta naučit ćete kako napraviti manti tijesto od mlijeka. Kako odabrati i pripremiti sastojke. Korisni savjeti za kuhanje.
782
10 min
200 kcal kcal
Kako mijesiti tijesto na manti u kipućoj vodi je ispravno. Brzi recept s korak po korak fotografijama. Korisni savjeti za pripremu testa, kao i detaljan video recept.
387
20 min
235 kcal kcal
Kako napraviti savršeno manti tijesto bez jaja. Brz i jednostavan recept s korak po korak fotografijama. Točne proporcije, savjeti za pripremu nadjeva. Video.
224
1 sat
230 kcal kcal
Kako napraviti dobro tijesto za manti na kefiru. Brz i lagan korak po korak recept sa fotografijom. Različite metode izrade proizvoda za oblikovanje i kuhanje. Korisni savjeti, video.
174
1 sat
214 kcal kcal
Kako kuhati manti u tavi. Pravi recept s fotografijama po korak. Savršeno tijesto, dva različita punjenja, značajke posluživanja jela. Video recept.
171
10 min
240 kcal
Kako mogu napraviti choux tijesto za manti, knedle i slična jela kod kuće. Bitni sastojci za izradu tijesta. Korisni savjeti.
140
1,5 sat
125 kcal kcal
Kako kuhati ukusne mante s kupusom. Jednostavan i pristupačan recept s korak po korak fotografijama. Tehnika izrade takvih proizvoda. Korisni savjeti, video.
44
1,5 sat
188 kcal kcal
Kako kuhati ukusne mante s krumpirom i mljevenim mesom. Brz i lagan korak po korak recept sa fotografijom. Savršeno tijesto, punjenje, formiranje mantija. Savjeti, videozapisi.
37
30 min
250 kcal
Iz recepta ćete naučiti kako kuhati mljeveno meso za manti. Naći ćete potpuni popis sastojaka, korisne savjete i savjete za kuhanje.
36
2 sata
240 kcal
Iz ovog članka naučit ćete kako mijesiti svježe tijesto za pravljenje mantija na bazi brašna, vode i soli. Korisni savjeti i trikovi.
34
1 sat
275 kcal kcal
Kako napraviti manti: korak po korak recept za kuhanje s fotografijom. Savršeno tijesto, sočan nadjev, upute za oblikovanje proizvoda, savjeti za posluživanje jela. Video recept.
- 1
- 2
Popularni recepti
8236024
1,5 sat
233 kcal
U članku ćete naučiti kako napraviti tijesto za palačinke. Nudimo jednostavne i brze recepte za tijesto s mlijekom, kefirom i vodom!
5763872
1 sat
167 kcal
Skutina od sira kao u vrtiću - klasični recepti. Kako kuhati savršenu tepsiju - savjeti i osnovni principi. Mannica recept bez sira, brzi recept za kasiku od 3 komponente. Niskokalorični recept u pećnici.
2292464
20 min
279 kcal
Naučite kako napraviti tijesto za tjestenine u mlijeku, kefiru, votki ili kipućoj vodi kako bi se vaše tjestenine ispostavile ukusno!
2263999
2 sata
195 kcal
Saznajte kako peći piletinu u pećnici i dobiti prekrasnu zlatnu koricu! Nudimo 3 jednostavna i originalna recepta za jela s hljebom s turskim povrćem i umakom od limuna i češnjaka.
1873033
10 min
186 kcal
Kako kuhati omlet s mlijekom u tavi. Kuhan omlet recept. Kulinarske suptilnosti i saveti za kuhanje. Kako prebaciti jelo. Kalorični sadržaj, koristi, štete i hranjive vrijednosti.
Više o manti
Manti je tradicionalno jelo naroda mnogih zemalja - Uzbekistana i Turske, Tatarstana i Kirgizije, Kine i nekih drugih. Za postupak kuhanja potrebna je posebna posuda - štednjak pod pritiskom. Manti se može usporediti s ruskim knedlama ili ukrajinskim knedlama - nadjev je zamotan u tanko tijesto za manti. Sličnost se ovdje završava.
Nadev za manti priprema se od janjetine s masnom repnom masnoćom, lukom i bundevom, govedinom, kamiljom, kozjom kozicom, svinjetinom, čak i od ribe (obično jele ili skuše) ili s dodatkom škampi. Moderne domaćice demokratski pripadaju punjenju mantija - miješaju govedinu i svinjetinu, janjetinu, piletinu. I masna repna mast zamijenjena je svinjskom masnoćom - dimljenom ili slanom. Prisutnost masti vrlo je poželjna u punjenju jer proizvodima daje sočnost i nježnost. Važno je pogoditi koliko treba uzeti: na kilogram mesa treba unositi više od 150 g masti. Prilikom pripreme punjenja postoji važna tajna - nemojte koristiti mljevenje mesa ili blender za izradu mljevenog mesa. Meso sitno nasjeckajte nožem (narezan na kockice ne više od 0,5 cm). Oni također režu luk, uzimaju ga u omjeru 1: 2, daje sočnost punjenja. Uz to dodaju se zira, crvena i crna paprika, kumin, češnjak, bosiljak po ukusu. Aditivi u obliku kriški gljiva, krumpira, bundeve i drugog povrća daju posebnu pikantnost punjenju. Voćni manti punjeni jabukama ili dunjama, s sirom i sirom je također vrlo ukusan.
Manty tijesto, kako kaže najbolji klasični recept za manti, pravi se svježe - od vode, brašna i soli, dodaju se ponekad i jaja. Brašno i voda uzimaju se u omjeru 2: 1, za 0,5 kg brašna jedno će jaje biti dovoljno. Posebno ukusno i nježno tijesto za manti može se napraviti zamjenom vode mlijekom. Mlijeku možete dodati brašno, nakon što ga prokuhate - choux tijesto savršeno čuva sok unutar proizvoda. Važno je tijesto dobro mijesiti - to trebate raditi najmanje 20 minuta. Zatim tijesto treba prekriti ručnikom i ostaviti sat vremena.
Kako izraditi domaće mante i kuhati ih? Tijesto je razvaljano do 2 mm. Prema receptu, pravilno pripremljeno tijesto za manti trebalo bi biti toliko tanko da se punjenje provlači kroz njega. Ovdje ne treba pretjerivati kako se tijesto ne bi trgalo.Tijesto se izrezuje na kvadrate od 15x15 cm, nadjev se stavlja u središte svakog (oko žlica), kutovi kvadrata se podižu i povezuju odozgo.
Mantovarka je kombinacija dviju posuda - jedna u drugoj. Voda se izlije na dno, a dno vrha izgleda poput bubnjaka, para ulazi u rupe, pod tim se uvjetima pripremaju sočni manti. Koliko kuhati manti? 40-50 minuta.
Sviđa li vam se članak?
(35 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...Pileća jetra s jabukama i lukom: 3 recepta
Citati o zalasku sunca 80 poznatih fraza, lijepi aforizmi, izreke
Kijevske kotlete po korak po korak recept sa fotografijama