zec

rotkvica

Pogledajte i odaberite recepte jela od rotkvice za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za jela od rotkvica sa fotografijama za kuhanje kod kuće. Pročitajte više o rotkvici ...

Izbor po kriterijima

Pokaži više

Više o rotkvici

Radish (fotografija ispod) je sveprisutna, u svijetu se uzgajaju deseci sorti različitih oblika i boja. Što se može napraviti od rotkvice? Veliki sok može se pripremiti od sočnog korijenskog povrća bijele, zelene, crne, žute, ružičaste ili ljubičaste rotkvice. A to nisu samo salate poznate svima, već i prvi i drugi jela. Iznenadit ćete se, ali prave pite, pite s ovim povrćem (vidi recept za tajvansku pitu od daikona), pa čak i desert Eingemahtz (jela od crnog radiča). Ovo povrće posebno je popularno (fotografija daikonove rotkve i margelanske rotkvice) u Kini i Japanu.

Recepti prikupljeni u odjeljku reći će vam kako kuhati ukusnu i zdravu rotkvicu; recepti od rotkvica vrlo su raznoliki. Naučit ćete što se može pripremiti od crne rotkvice, od bijele i margelanske zelene rotkvice. Mnogi ljudi radije koriste slatki daikon i lobo za kuhanje. Tako ćete u talijanskoj kuhinji pronaći recept za kuhanje originalne minestrone juhe s daikonom i koparom, a u uzbekistanskom - recept za lagman s rotkvicom, u ruskoj - riblju juhu s crnom rotkvicom i povrćem. Što kuhati od crne rotkvice? Jela od crnog rotkvica u osnovi su različite salate (na primjer, lagana salata, koja uključuje mljevenu rotkvicu s mrkvom, zelenim lukom i kuhanim jajetom). Iz detaljnih vodiča sa fotografijama naučit ćete kako kuhati crnu rotkvicu ukusno i brzo, kako ukloniti pretjerano gorak ljuti okus zimske sorte, što se može učiniti sa začinjenim sortama povrća. Naučit ćete kako se crna sastojka koristi kao sastojak, a recepte možete vidjeti dolje. Koja jela uključuju bijelu rotkvicu, zelenu rotkvicu (za recepte pogledajte popis priručnika). Radish se kuha, pirja, prži, može se jesti svježe, kuhano, konzervirano. Za kuhanje se koristi ne samo korijensko povrće, već i cvijeće, lišće, sjemenke i mahune rotkvice.

Ti se sastojci dodaju u sastav prvih jela i povrtnim salatama. Možete dodati rotkvu raznim zalogajima, salatama, juhama, gulašima, povrću, ribi, mesnim jelima. Korijen usjeva dobro se usklađuje s mesom na žaru i peradom, s morskim plodovima. Slatke sorte rotkvice (lobo, daikon) uvode se u mješavine grickalica i sendviča. U salatama rotkvica dobro ide uz maslinovo (drugo biljno) ulje, limunov sok, jabuku, vino ili obični stolni ocat. Savjetuje se upotreba salate s rotkvicom neko vrijeme nakon kuhanja, kako ne bi došlo do iritacije probavnog trakta.

Sviđa li vam se članak?
1 zvjezdica2 zvijezde3 zvjezdice4 zvjezdice5 zvijezda (35 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...
Podržite projekt - podijelite vezu, hvala!

Feijoa džem 🥣 prema receptu korak po korak sa fotografijom

Kotlete od crvene leće: korak po korak recept sa fotografijom

Sretan rođendan Natasha pjesme 50 dirljivih pjesama Natalija, Natalie, Natasha s čestitkama

Fajitos s piletinom korak po korak recept sa fotografijom

ljepota

moda

dijeta