Recepti za sokove 🍲 kako napraviti sok, brz i jednostavan korak po korak recepti sa fotografijama

Pogledajte i odaberite recepte za sokove za svaki ukus i boju. U ovom su odjeljku predstavljeni najukusniji, jednostavni i brzi recepti za sokove sa fotografijama za kuhanje kod kuće. Saznajte više o sokovima.

Više o sokovima

Korisno i ukusno, svježe iscijeđeno i u konzervi, s kašom i prozirnim - sve je to u soku. Fotografije sokova u čašama, vrćima i čašama za vino ukrašavaju zidove trgovina i kafića, izazivajući apetit. Što je sok? Ovo je napitak napravljen od pulpe povrća, voća i bobica. Kako napraviti sok? Recept za sokove je jednostavan. Prirodni sok može se pripremiti na više načina.Na primjer, kod kuće možete napraviti sokove od povrća, bobica ili voća pomoću sokovnika ili sokovnika. Prije nego što na bilo koji način izvadite sok, voće i povrće potrebno je temeljito oprati, voće s gustom pulpom možete blanširati u kipućoj vodi, izrezati na komade i tek potom iscijediti ili prokuhati sok. Da biste se pripremili za zimu, prirodne sokove treba kuhati, u neke dodajte konzervanse - sol ili šećer (kako propisuje recept).

Koje se voće najbolje koristi za pravljenje sokova? U tu svrhu može se koristiti bilo sočno voće ili povrće. Naravno, bolje je uzimati svježe sočno voće, bobice i povrće. Tvrdo voće s niskim prženjem, poput bundeve, neke sorte krušaka, bolje je prvo kuhati ili barem blanširati u kipućoj vodi. Koje su prednosti prirodnih svježe cijeđenih sokova? Svi sokovi su vrlo zdravi. Zadržavaju gotovo sve korisne tvari, vitamine i minerale te ih sadrže u koncentriranom obliku. Sok od povrća, poput soka od krumpira ili repe, može se koristiti kao lijek, ali ostavite ga da odstoji neko vrijeme ili ga malo razrijedite vodom da smanjite koncentraciju biološki aktivnih tvari. Ukusan i zdrav voćni sok - jabuka, naranča, marelica.

Prirodni sok može postati osnova za koktele - kombinacija voćnih i bobica sokova s mineralnom vodom, alkoholnim pićima, čajem, čokoladom itd. Kako napraviti sok kod kuće ako nema sokovnika? Voće ili bobice možete napuniti šećerom i pričekati dok se ukusni sok ne počne isticati (bit će prilično sladak). Istina, na ovaj način ne možete napraviti sokove od povrća. Pa kako napraviti sok od njih? Povrće se može naribati i iscijediti sok kroz gazu ili krpu. Recepti svježe cijeđenih sokova iz voća i povrća savjetuje se miješanje različitih sokova, kombiniranje okusa, dodavanje začina, začina, začinskog bilja, mlijeka, orašastih plodova. Koji sok kombinirati sa kojim proizvodima je stvar vašeg ukusa.

Smoothieji se ističu - zdrave mješavine vode ili mlijeka s sokom i voćnim ili povrtnim pireom. Korisni su i u tome što zadržavaju vlakna u svom sastavu, što poboljšava proces probave. Napraviti smoothie vrlo je jednostavno, potrebni su samo proizvodi i blender.