Pogledajte i odaberite recepte tkemali za svaki ukus i boju. U ovom su dijelu prikazani najukusniji, jednostavni i brzi recepti za tkemali sa fotografijama za kuhanje kod kuće. Saznajte više o tkemali ...
tkemali
Izbor po kriterijima
3077
1 sat
46 kcal
Tkemali recept: klasična šljiva i alternative. S kiselinom od žute višnje. Ruski s orasima. Metoda bez kuhanja. Kako kuhati, i s čime jesti. Koliko i kako pohraniti.
Popularni recepti
8235948
1,5 sat
233 kcal
U članku ćete naučiti kako napraviti tijesto za palačinke. Nudimo jednostavne i brze recepte za tijesto s mlijekom, kefirom i vodom!
5763777
1 sat
167 kcal
Skutina od sira kao u vrtiću - klasični recepti. Kako kuhati savršenu tepsiju - savjeti i osnovni principi. Mannica recept bez sira, brzi recept za kasiku od 3 komponente. Niskokalorični recept u pećnici.
2292408
20 min
279 kcal
Naučite kako napraviti tijesto za tjestenine u mlijeku, kefiru, votki ili kipućoj vodi kako bi se vaše tjestenine ispostavile ukusno!
2263952
2 sata
195 kcal
Saznajte kako peći piletinu u pećnici i dobiti prekrasnu zlatnu koricu! Nudimo 3 jednostavna i originalna recepta za jela s hljebom s turskim povrćem i umakom od limuna i češnjaka.
1873016
10 min
186 kcal
Kako kuhati omlet s mlijekom u tavi. Kuhan omlet recept. Kulinarske suptilnosti i saveti za kuhanje. Kako prebaciti jelo. Kalorični sadržaj, koristi, štete i prehrambene vrijednosti.
Više o Tkemaliju
Prije nego što naučite kako kuhati tkemali, trebate razumjeti što je tkemali. Umak od šljiva tkemali klasični je gruzijski umak, koji je zaštitni znak prave gruzijske gozbe. Tkemali šljiva vrsta je kiselih šljiva koja su glavni sastojak umaka. U nedostatku šljiva tkemali, mogu se zamijeniti kiselim dunjom, crvenom ribizlom ili kosom. Ne preporučuje se napraviti tkemali umak na bazi slatke plave šljive.
Uostalom, glavni kriterij za odabir glavnog sastojka umaka je njegov kiseli okus. Tkemali umak kod kuće je vrlo jednostavan i brz za pripremu. Glavna stvar je znati korak po korak recept i sastav umaka tkemali. Recept su od šljiva tkale čak i početnice domaćice.Najprije trebate izraditi pire od kuhanih šljiva s mikserom, a zatim gotovu masu izmrviti kroz sito kako kosti ne bi pokvarile umak. Tada biste trebali dodati paletu začina koji se moraju koristiti u ovom receptu. Sastav klasičnih tkemalija uključuje mješavinu cilantro, ombalo, češnjak, kapsum, kopar, sol, šećer, šafran i korijander. Ombalo je gruzijska sorta mente koju je vrlo teško pronaći na tržištu ili na policama trgovina. Stoga možete koristiti običnu sjeckanu mentu. Pomiješajući sve sastojke, dobivate savršeni tkemali umak. Obožavatelji ovog jela kuhaju tkemali za zimu. Recept za šljive Tkemali za zimu jednako je jednostavan. Trebate samo skuhati šljive, odvojene od kostiju, sol i uviti u staklenke. Prije posluživanja morat ćete dodati začine u umaku od gruzijske šljive.
Jela s umakom od tkemali - vrlo ukusna ukusa. Umak od šljiva tkemali poznat je po visokom sadržaju pektina i vitamina. Zbog visoke kiselosti, umak od šljiva odlično se slaže s masnim mesnim jelima, ne samo po ukusu, već i zbog toga što tkemen umak pomaže bržoj probavi hrane i oslobađa vas osjećaja težine nakon gozbe. Kuhanje s umakom od tkemalija je jednostavno kao i tkemali. Najpopularnije jelo je aromatična kharcho juha, čiji klasični sastav nužno uključuje umak od šljiva tkemali.
Sviđa li vam se članak?
(35 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...Torta Bounty korak po korak recept sa fotografijom
Charlotte u mlijeku s jabukama: recepti i nijanse kuhanja
Korak po korak recept avokada sa fotografijom
Kako ukloniti čelo i između obrva: vježbe, masaže, maske, kreme i salonske metode