Kuhinjski uređaji i pribor:
- posude za sastojke;
- miješalica;
- nož;
- spremnici za opskrbu;
- odbora;
- žlica.
Sastojci
| Chia sjemenke | 8 žlica. l. |
| banane | 1 kom |
| kivi | 2 kom |
| Biljno mlijeko | 400 ml |
| datumi | 6-8 kom. |
| Kakao prah | 2 žlice |
Korak kuhanja
- Napravimo dvije vrste chia pudinga - jedna s bananama i čokoladom, a druga s kivijem. Započnimo s pripremom sastojaka. Uzimamo bilo koje biljno mlijeko - u ovom slučaju to je kokosovo. Iz sjemenki očistimo datulje i stavimo ih u blender. Ulijte tamo mlijeko. To je potrebno kako bi se dala mliječna slatkoća.
- Prekidamo mlijeko s datumima. Izvadite polovicu mlijeka (200 ml) iz blendera i ostavite u drugoj posudi. Tih 200 mililitara bit će potrebno za drugu vrstu chia pudinga. Dodajte u blender s još 200 mililitara mlijeka i datuljama pola banane i dvije žličice kakaa u prahu. Pobijedite sve zajedno.
- Gotovu tekućinu izlijte u zasebnu posudu.
- Sada dodajte dva kivija u blender, preostalih 200 mililitara mlijeka i sve umutite. Također izlijte u zasebnu posudu.
- Sada dodamo 4 žlice chia sjemenki u svaku posudu s mlijekom. Sastojke dobro promiješajte, posude prekrijte poklopcem, filmom ili folijom.
- Ostavite 5-6 sati u hladnjaku da sjemenke nabubre.
- Gotovo! Dobar apetit!
Varijacije ukrašavanja i kuhanja
Chia puding možete pripremiti s voćem, bobicama i povrćem - po želji. Najčešće se kuha s slatkim punjenjem, ali takav puding možete kuhati i s orasima! I možete ga ukrasiti na potpuno različite načine, iako i sam izgleda prilično lijep i neobičan u staklenki.
Ako pravite puding od banana, kivija, jagoda ili drugog voća i bobica, ovaj desert jednostavno ukrasite narezanim komadima. Voće se može narezati na kockice, narezati. Možete dodati jagode i sjeckane i cijele. Maline, borovnice, borovnice i druge bobice izgledat će lijepo i na vrhu deserta i na dnu.
Desert rasporedite po slojevima - prvo cijele ili narezane bobice, zatim mješavina mlijeka i sjemenki, a zatim bobice. Tako će izgledati još ljepše!
Video recept
Pogledajte ovaj video zapis kako biste pažljivo ispitali svaki korak u pravljenju pravog chia pudinga. Štoviše, autor videa podijelit će korisna svojstva ovog deserta i ispričati svoje prve dojmove nakon što prvi put isproba chia puding. Lijep pogled!
Sada znate da chia puding nije samo lijep, već i vrlo ukusan i zdrav desert. Svaka domaćica moći će kuhati ovo jelo, pogotovo ako se voli fotografirati - samo pogledajte kakav je ovo fotogenični desert! Nakon što ste ga jednom napravili, više se nećete htjeti zaustaviti i kuhat ćete ga vrlo često. Štoviše, možete ga ponijeti sa sobom na posao, na sveučilište ili u školu, ako se kuha u staklenkama s poklopcima.
Učitavanje ...