Kuhinjski uređaji i pribor:
- posude za sastojke;
- staklenke s poklopcima;
- posuda;
- nož;
- tava;
- odbora;
- lopata;
- pokriva;
- miješalica.
Sastojci
| kruške | 3 kg |
| šećer | 1,5 kg |
| mlijeko | 1,5 l |
| soda | ½ žličice |
Korak kuhanja
- Kruške očistimo od repova, kore i jezgre.
- Izrežite na male komade.
- Kruške sa šećerom širimo u tavu i dobro promiješamo.
- Stavili smo tavu na vatru. Kruške kuhajte na vatri 1 sat, povremeno miješajući.
- Nakon sat vremena dodajte mlijeko i sodu. Sve dobro promiješajte.
- Kuhajte još 2 sata na laganoj vatri, povremeno miješajući.
- Beat masu mikserom do homogene konzistencije. Dovedite masu da prokuha.
- Ulijte kondenzirano mlijeko u sterilizirane staklenke.
- Začepimo limenke. Gotovo!
Varijacije kuhanja
Da biste napravili kondenzirano mlijeko od krušaka, ne trebate ništa posebno - samo zrele sočne kruške, mlijeko, soda i šećer. Rezultat će vas definitivno ugoditi. Kondenzirano mlijeko može se kuhati samo zato što je vrlo ukusno i neobično. Takvo kondenzirano mlijeko može se koristiti na potpuno različite načine, na primjer:
- Palačinke, palačinke i palačinke poslužite sa kondenziranim mlijekom.
- Napravite kolače i muffine sa kondenziranim mlijekom.
- Da biste napravili puhanje kondenziranog mlijeka.
- Koristite kondenzirano mlijeko kao kremu u kolačima, tortama i drugim kolačima.
- Jedite kondenzirano mlijeko s vaflima.
Takvom kondenziranom mlijeku možete dodati jabuke kako bi okus bio kiseliji. Možete dodati mentu i limun kako bi okus bio svježi i zasićeniji. Definitivno možete kuhati takvo kondenzirano mlijeko, jer to nije potpuno teško. Pokušajte napraviti kondenzirano mlijeko u svojoj kuhinji, i nećete požaliti što ste za to izdvojili vrijeme.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako napraviti kondenzirano mlijeko od krušaka. Autor videa detaljno govori kako pravilno kuhati kondenzirano mlijeko. Uživajte u gledanju!
Učitavanje ...