Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mjerna čaša;
- daska za rezanje;
- sito;
- dubok kapacitet;
- zamah;
- žlica;
- žličica;
- nož;
- prilijepiti film;
- hladnjak;
- oblik promjera 23 cm;
- pergamentni papir;
- pećnica.
Sastojci
- pšenično brašno - 190 g
- prašak za pecivo - 1 tsp.
- maslac - 110 g
- kiselo vrhnje 20% - 270 g
- jaje - 1 kom.
- šećer - 200 g
- jabuke - 5 kom.
- sol - prstohvat
Korak kuhanja
Pita od jabuka Tsvetaevsky jedna je od najukusnijih i najukusnijih pita od jabuka. Vrlo je jednostavno, ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje ili vještine, ali rezultat je jednostavno nevjerojatan. Pripremite ovu deliciju prema predloženom receptu i uvjerite se u njezin nevjerojatan okus.
- Pomiješajte 160 g brašna i 1 žličicu. prašak za pecivo. Prosijte dobivenu smjesu u duboku posudu.
- U 100 g rastopljenog maslaca dodajte 2 žlice. l. kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte.
- Dodajte prstohvat soli brašnu s praškom za pecivo i unesite mješavinu kiselog vrhnja i ulja.
- Tijesto zamijesite rukama, zamotajte u obložen film i pošaljite u hladnjak na 30 minuta.
- Lagano umutite 1 jaje i pošaljite ga na 200 g kiselog vrhnja. Dobro promiješajte pjenjačom.
- U dobivenu smjesu unesemo 200 g šećera i nastavimo šlaganjem sastojaka.
- Postepeno dodajte u dobivenu kremu 2 žlice. l. brašno.
- Uzmemo 5 srednjih jabuka, ogulimo ih i narežemo na kriške.
- Okrugli vatrostalni oblik namažemo s 10 g maslaca i na njegovo dno stavimo list pergamentnog papira.
- Na dnu obrasca širimo tijesto i oblikujemo njegove stranice.
- Na vrh tijesta stavite pripremljene jabuke.
- Sve napunite kuhanom vrhnjem.
- Pecite kolač na 180 ° C otprilike 50 minuta.
Znate li?Kako jabuke ne bi imale vremena za potamnjenje, mogu ih malo poškropiti limunovim sokom.
Lagano tijesto od kratkog tijesta i nježno kiselo vrhnje savršeno odgovaraju slatkim i kiselim jabukama i daju tijestu nevjerojatnu aromu. Tsvetaevsky pita od jabuka može se poslužiti topla ili hladna uz čaj. A zapravo i u drugom utjelovljenju on je na svoj način veličanstven.
Video recept
Ako još uvijek imate pitanja u vezi s postupkom izrade pita od Tsvetaeva, predlažemo da pogledate video s njegovim detaljnim receptom.
Ljudi kažu da su sestre Tsvetaeva često pripremale pitu od jabuka za predloženi desert i obradovale svoje goste njime. Sada možete ispeći ovaj nevjerojatan desert i počastiti svoju obitelj. Recite nam, jeste li ikada čuli za pitu Tsvetaevo? Možda za izradu koristite neke dodatne sastojke? Vaši će komentari sigurno biti korisni drugim čitateljima.
Učitavanje ...