Kuhinjski uređaji i pribor:štednjak, pećnica, tava, lim za pečenje, pergament papir, tanjur (dodatak za vodu), žlica s prorezom, nekoliko dubokih zdjela, vilica, rerna, žličica.
Sastojci
| cvjetača | 1 kg |
| jaja | 2-3 kom. |
| krušne mrvice | 100 g |
| tvrdi sir | 100 g |
| slatka mljevena paprika | 1 žličica |
| sol | po ukusu |
Korak kuhanja
- Za početak, karfiol treba malo kuhati, tada će mu priprema trebati mnogo manje vremena i neće biti presušena. U veću posudu ulijte vodu i stavite na vatru. Dok voda ključa, operite 1 kg cvjetače i narežite je na cvasti.
- Nakon što voda prokuha, posolite je po ukusu i tamo pošaljite kupus koji treba kuhati 5 minuta. Zatim cvasti žličicom prorezite žlicu na tanjur ili sito i ostavite da se malo ohlade.
- Dok se kupus hladi, možete započeti s pripremom pečenja. Da biste to učinili, naribajte sir na sitnoj rerni i kombinirajte ga s istom količinom malih krušnih mrvica. Dodajte 1 žličicu ovim sastojcima. mljevenu papriku i dobro promiješajte. Po želji, krušne mrvice možete kupiti ili pripremiti samostalno sušenjem dovoljne količine kruha, a zatim ga mljevenjem usitnite u mrvice.
- U zasebnoj zdjeli vilicom pobijedite 2 srednje pileća jaja. Ako volite jela koja su ukusnija po ukusu, onda jaja možete malo soliti i po želji dodati začine.
- Budući da bi se ta cvjetača trebala peći u pećnici, preporučuje se pokriti lim za pečenje pergamentnim papirom (nije potrebno podmazivati). Također, pećnicu je bolje prethodno zagrijati na 200 stupnjeva.
- Svaku cvatu treba odmah sa svih strana umočiti u razmućeno jaje, pa uvaljati u krušne mrvice sa sirom, a zatim raširiti na maloj udaljenosti jedna od druge. Dakle, trebali biste položiti sav kupus dok ga ne potroši.
- Sada se tepsija s karfiolom može poslati u pećnicu i peći na 200 stupnjeva 15 minuta.
- Kupus možete poslužiti uz prilog ili kao samostalno jelo. Također, takvo jelo možete uzeti sa sobom kao zdravu užinu i ne brinuti se za svoju figuru.
Video recept
Ako pratite svoju figuru i više ne možete razmišljati što skuhati, a da ne bude samo zdrava, nego i ukusna, onda vam predlažemo da se upoznate s predstavljenim video recepturom. Nakon gledanja ovog videa naučit ćete kako kuhati karfiol u tijestu od sira u nekoliko minuta bez pada masnoće. Autor će pokazati koliko dugo treba kuhati cvasti, kao i koliko dugo ih treba peći sa sirom i krušnim mrvicama. Jednostavno možete naučiti kuhati jednostavnu prilog koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Učitavanje ...