Kuhinjski uređaji i pribor
- mjerna čaša ili kuhinjska vaga;
- nož;
- žlica;
- daska za rezanje;
- silikonska lopatica;
- tanjur za posluživanje jela.
Sastojci
- Pita - 1 kom.
- Banana - 3 kom.
- Kondenzirano mlijeko (kuhano) - 100 g
- Limunov sok - 2 žlice. l.
Korak kuhanja
- Isperite i osušite tri banane. Peel. Banane narežite na tanke krugove (debljine otprilike 4-5 mm).
- Prebacite narezane banane u zasebnu zdjelu i prelijte 2 žlice limunovog soka. Limun neće dopustiti da se banane pocrne i desertu će dati kiselost.
- Podmažite list pita kruha kuhanim kondenziranim mlijekom. Trebat će joj oko 100 grama. Ako imate veliki pita kruh, prerežite ga na dva.
- Na pita kruh stavite kriške banane. Ostavite jedan rub slobodnim.
- Umotajte pita kruh u kolut.
- Ostavite pita kruh 30 minuta u hladnjaku da se natapa. Nakon toga, rolat se može izrezati na porcije i poslužiti. Jelo je spremno. Dobar apetit!
Torta od vafla
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Priručnik po spremniku: 10.
Kuhinjski uređaji i pribor: mjerna čaša ili kuhinjska vaga, nož, žlica, daska za rezanje, film za lijepljenje, blender, mikser, tanjur za posluživanje posuđa.
Sadržaj kalorija: 345 kcal na 100 g.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Plastične listove | 6 kom |
| Čokoladni kreker | 350 g |
| Kondenzirano mlijeko (kuhano) | 650 g |
| maslac | 250 g |
| Pečeni kikiriki | 200 g |
Korak kuhanja
- Pečene kikiriki (približno 200 grama) stavite u zdjelu blendera i nasjeckajte.
- I samljeti 350 grama čokoladnih krekera u blenderu. Nemojte potpuno zdrobiti sve kolačiće u male mrvice - mali komadići trebaju ostati.
- U zasebnu zdjelu stavite 250 grama mekog maslaca na sobnoj temperaturi i malo ga tucite mikserom.
- Pošaljite 650 grama kuhanog kondenziranog mlijeka na maslacu i tuku dok ne postane glatko.
- U kremu od maslaca i kondenziranog mlijeka dodajte zgnječene kikiriki i krekeriće. Dobro promiješajte.
- Na kolač od vafla (u receptu veličina torte je 30 * 15 centimetara) položite 3-4 žlice nadjeva. Ravnomjerno rasporedite nadjev po torti.
- Prekrijte sloj za punjenje sljedećim kolačem. Stoga skupite cijeli kolač.
- Stavite tortu u obložen film i stavite u hladnjak 1 sat. Jelo je spremno. Dobar apetit!
Bobica kolač bez pečenja
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Priručnik po spremniku: 8.
Kuhinjski uređaji i pribor: ploča za kuhanje ili štednjak, posuda za pečenje ili željezo, duboka zdjela, odvojivi tanjur za pečenje, mjerna čaša ili kuhinjska vaga, nož, žlica, daska za rezanje, tanjur za posluživanje jela.
Sadržaj kalorija: 97 kcal na 100 g.
Sastojci
| proizvod | broj |
| malina | 400 g |
| borovnica | 200 g |
| Kiselo vrhnje | 800 g |
| šećer | 1 hrpa |
| voda | 100 ml |
| želatin | 30 g |
| Vanilin šećer | 8 g |
Korak kuhanja
- U željeznoj zdjeli ili maloj tavi pomiješajte 30 grama želatine i 100 mililitara vode. Promiješajte i ostavite 10 minuta.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte 800 grama kiselog vrhnja (bilo koji sadržaj masti) i 1 šalicu šećera i 8 grama vanilin šećera. Temeljito promiješajte i ostavite 5-10 minuta da se šećer otopi u kiselom vrhnju.
- Spojnu posudu za pečenje čvrsto omotajte s vanjske strane (u receptu se koristi kalup promjera 21 cm). Zahvaljujući ovom koraku, tekućina neće istjecati iz kalupa.Za ovaj desert možete koristiti i porcionirane limenke ili zdjele.
- Kad želatina nabubri, stavite je na vatru da se zagrije na temperaturu od oko 70-80 stupnjeva.
- Vruću rastopljenu želatinu ulijte u kiselo vrhnje u tankoj struji, neprestano miješajući.
- Isperite otprilike 400 grama malina i 200 grama borovnica pod tekućom vodom.
- Odložite malo bobica za ukrašavanje deserta, a ostatak dodajte kiselom vrhnju i lagano promiješajte.
- U pripremljeni oblik ulijte kiselo vrhnje s bobicama.
- Na vrh torte položite bobice koje su ostale za ukrašavanje. Pošaljite tortu u hladnjak na 3-4 sata.
- Nakon tog vremena oštrim nožem odvojite bočne površine kolača od kalupa i premjestite ga na tanjur. Desert je spreman. Dobar apetit!
Kokosove šipke
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije po posudi: 10.
Kuhinjski uređaji i pribor: mjerna šalica ili kuhinjska vaga, duboka zdjela, nož, žlica, daska za rezanje, tanjur za posluživanje posuđa.
Sadržaj kalorija: 468 kcal na 100 g.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Kokosove pahuljice | 250 g |
| Kondenzirano mlijeko | 380 g |
| Mliječni prah | 100 g |
| Kakao prah | 10 g |
Korak kuhanja
- U dubokoj zdjeli pomiješajte 250 grama kokosovih pahuljica i 100 grama mlijeka u prahu. Promiješati.
- U zdjelu dodajte 380 grama kondenziranog mlijeka. Tijesto temeljito miješajte žlicom, a zatim rukama, dok masa ne postane homogena.
- Prebacite oko 1/3 cijele kokosove mase u zasebnu zdjelu i dodajte joj 10 grama kakao praha. Temeljito promiješajte rukama.
- Od dijela obične kokosove mase i dijela čokolade oblikujte kobasice. Umotajte ih zajedno s flagellumom i valjajte ih. Druga opcija za oblikovanje šipki: valjati pravokutnik od obične kokosove mase i čokoladnu kobasicu. Na vrh kokosa stavite čokoladnu masu i razvaljajte.
- Izrežite šipke na porcije. Jelo je spremno. Dobar apetit!
Valjak kukuruza
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Priručnik po spremniku: 10.
Kuhinjski uređaji i pribor: ploča za kuhanje ili štednjak, tava, duboka zdjela, mjerna čaša ili kuhinjska vaga, nož, žlica, pergament papir, tanjur za posluživanje.
Sadržaj kalorija: 501 kcal na 100 g.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Kondenzirano mlijeko (kuhano) | 180 g |
| Kukuruzni štapići | 120 g |
| maslac | 90 g |
| Sjemenke suncokreta ili orašasti plodovi | 60 g |
Korak kuhanja
- U tavu stavite 90 grama maslaca. Stavite na malu vatru i rastopite.
- Uklonite tavu s vatre. Dodajte mu 180 grama kuhanog kondenziranog mlijeka i dobro promiješajte.
- U tavu pošaljite i 60 grama oguljenih sjemenki ili orašastih plodova. U duboku zdjelu stavite 60 grama kukuruznih štapića. Dodajte im vrhnje od maslaca i kondenziranog mlijeka.
- Malo promiješajte, a zatim dodajte još 60 grama kukuruznih štapića. Dobro promiješajte.
- Stavite štapiće na pergamentni papir i formirajte kolut.
- Desert stavite u hladnjak na 1 sat, a zatim narežite na porcije. Jelo je spremno. Dobar apetit!
Video recept
Pogledajte korak po korak video recept za svih pet deserta u ovom članku.
Učitavanje ...