Niskokalorična šarlota s jabukama: recepti za pećnicu i spor štednjak

Niskokalorična zobena kaša šarlota s jabukama oduševit će ne samo svojim svijetlim ukusom, već i pozitivnim učinkom na figuru. Kalorijski sadržaj gotovo svih sastojaka korištenih u pripremi je minimalan i prikladan je za odlomke.

3 tajne klasične dijetalne šarlote s fotografijom

1. Minimalno kalorija. Za pečenje, dizajnirano da pomogne u harmonizaciji težine i općeg blagostanja, preporučljivo je koristiti namirnice koje imaju malo kalorija, a što manje šećera, to bolje! Ako je moguće, izbjegavajte pileće žumance, jer sadrže puno masti i kolesterola. A također se vrijedi suzdržati od slatkih impregnacija, kreme od kiselog vrhnja.
2. Maksimalni prirodni sastojci. Šećer je bolje zamijeniti, na primjer, pčelinjim medom. A jabuke za recept s niskom kaloričnom šarlotom trebaju samo zrele i slatke, jer fruktoza može djelomično zamijeniti šećer. Što su jabuke mekše i slađe, desert je ukusniji.
3. Samo svježi proizvodi! Svježi proizvodi, poput pilećih jaja, bolje se apsorbiraju kada su samo od perja, pa je bolje kupiti proizvode na tržištu, a u trgovini pažljivo provjeriti datume isteka.

Recepti Charlotte u pećnici

Niskokalorična šarlota s jabukama - recept koji pomaže "zadržati se u formi" i ne odustati od slasnog deserta. Kad pečete u pećnici, samo trebate namastiti oblik nemasnim uljem ili posipati brašnom.

Na kefir

Kefir je fermentirani mliječni napitak napravljen od kravljeg mlijeka, blagotvorno utječući na crijevnu mikrofloru i doprinose u borbi protiv raznih bolesti. Sadržaj masti u kefiru je naveden u postocima. Za dijetu šarlote s jabukama na kefiru, bolje je odabrati proizvod od 1% koji sadrži oko 40 kcal na 100 grama, ali odabirom 3,2% kefira ne riskirate puno bolje, jer je sadržaj kalorija potonjeg oko 55 kcal na 100 grama.

Trebat će vam:

• slatke jabuke, po mogućnosti crvene - 4-5 kom .;
• svježi 1% kefir - pola šalice ili 120 ml;
• vrhunsko pšenično brašno - 1 šalica ili 130 g;
• svježe pileće jaje - 1 kom .;
• protein iz 2 jaja;
• med - 4 žlice;
• prašak za pecivo - 1 vrećica;
• sok od limuna - 1 žlica.

priprema

1. Prvo isperite, ogulite i izrezujte crvene jabuke na kockice, dodajte im nekoliko žlica meda. Ostavite dok ne daju sok.
2. U maloj zdjeli pomiješajte kefir s praškom za pecivo.
3. Bjelanjke tucite svježim limunovim sokom do glatke, bujne pjene. Posebno umutite žumanjak.
4. Pomiješajte kefir i jaja. A zatim dodajte brašno. Nježno zamijesite tijesto odozdo prema gore.
5. U gotovo tijesto ulijte jabuke i med. I ulijte tijesto u poseban oblik, prethodno namazan brašnom.
6. Koliko vremena kuhati? Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite 30 minuta dok se ne skuha i ne porumeni. Ohladite malo, izvadite iz kalupa i poslužite toplo.

S Herculesom

"Hercules" je vrsta zobene kaše koja je dobra za zdravlje, jer je skladište ugljikohidrata koje čovjeku omogućavaju da održi razinu vitalne energije na odgovarajućoj razini.Uz to se potroši oko 350 kalorija na 100 grama suhog proizvoda.

Trebat će vam:

• slatke crvene jabuke - 5 kom .;
• kefir 1% - pola čaše;
• voda - četvrtina šalice;
• protein iz 3 jaja;
• pčelinji med - 4 žlice;
• zobena kaša - pola čaše;
• brašno, po mogućnosti raž - pola šalice;
• soda - pola žličice;
• cimet po ukusu.

priprema

1. Bjelanjke tucite mikserom dok svijetlo ne postane homogena.
2. U kefir stavite soda i zobenu kašu, dodajte malo vode tako da nabubre u kefirnoj masi.
3. U brašno dodajte kefir, a zatim tekući med. Na kraju, u tijesto umiješajte proteine. Sve pažljivo promiješajte i ostavite da se kuha nekoliko minuta.
4. U ovom trenutku zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Jabuke naribajte na krupnoj rerni, miješajući ih s cimetom. U tijesto dodajte voće.
5. Pecite u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva 35 minuta u kalupu namazanom biljnim ili maslinovim uljem ili posut brašnom.

Uz kašu

U receptima s niskom kalorijom brašno se često zamjenjuje kašom. Pripremimo na njegovoj osnovi dijetalnu šarlotu s jabukama bez brašna.

Trebat će vam:

• jabuke - 5 srednjih;
• kaša - 1 čaša;
• kefir, najbolje 1% - 1 šalica;
• protein iz 2 jaja;
• šećer u prahu - 2-3 žlice;
• ulja uljane repice - 1 žličica;
• vanilin - 1 žlica.

priprema

1. Namočite kašu u kefiru i ostavite da nabubri sat vremena.
2. Zatim u gotovu smjesu kaše umućenu u kefir dodajte snijeg od bjelanjaka, koji ste tukli umućenim pireom i pireom sa šećerom u prahu i vanilijom.
3. U posudi za pečenje, podmazanu repičnim uljem, crveno voće narežite na tanke kriške, a na vrh izlijte dobiveno kefirno tijesto. Pecite 40 minuta na 200 stepeni.

S breskvama u polaganom kuhaču

Dijetalna šarlota u laganom kuhaču još je jednostavnija za pripremu nego u pećnici. Dodajte drugo voće jabukama, poput breskve, za ukusan desert. Ovo voće je izuzetno ukusno, a njihov sadržaj kalorija je samo 45 kalorija. Za pečenje je bolje odabrati svježe i elastične uzorke, bez velike količine soka.

Trebat će vam:

• velike breskve - 3 kom .;
• srednje jabuke - 1 kom .;
• protein iz 4 jaja;
• šećer od glazure - pola čaše;
• pšenično brašno - 1 šalica;
• sol - 1 žličica;
• vanilin - 1 žlica.

priprema

1. Umutite snijeg od bjelanjaka, dodajte prstohvat soli, šećer od glazure i sve pomiješajte u mikseru. Sol će vam pomoći da postignete veću količinu proteina.
2. U bjelanjke dodajte pšenično brašno i vaniliju, lagano promiješajte bez bičenja. Ostavite nekoliko minuta.
3. Izvadite jezgru iz jabuka i sjemenke breskve, narežite ih na male kriške, a zatim lagano pospite voće šećerom u prahu.
4. Stavite tijesto u spor štednjak, a na njega nježno položite voće. Pecite u načinu "Pečenje" 65 minuta. Dijeta Charlotte s jabukama i breskvama je spremna!

Recept za dijetalnu šarlotu s jabukama bez brašna i šećera, te s medom i ostalim ukusnim sastojcima, zbog svoje jednostavnosti i korisnosti pogodan je za svakodnevnu prehranu. Dobar apetit!

Ostali recepti za kolače