Dijetalna kašu od sira: 5 tajni kuhanja i 4 ukusna recepta

Niskokalorična kaša od sira u pravilnoj prehrani je jelo s niskim udjelom masti i bjelančevinama koje savršeno udovoljava gladi. Mliječni proteini sadržani u siru ubrzavaju metabolizam, pridonoseći većoj potrošnji masti u tkivima. Zahvaljujući punjenju voća, povrća, sira, kasika može djelovati ne samo kao slatko, već i kao glavno jelo, a da pritom ne predstavlja prepreku vitkoj figuri.

Kalorijska dijetna kaša od sira bez brašna i kaše - 90 kcal. Za kuhanje preporučuje se upotreba skute ne više od 5% masti. Da bi kasa bila zdravija za zdravu prehranu, nije zabranjeno unositi proizvode koji sagorijevaju masnoću u njezin sastav: cimet, grejp, sok od naranče, svježe maline, ananas, papaja, kokosovo mlijeko, bademi, zobene pahuljice.

5 tajni kuhanja

1. Šećer zamijenite zaslađivačem ili medom. Nekoliko žlica meda u jelu neće naštetiti figuri, ali će obogatiti tijelo organskim kiselinama i pomoći da se riješite toksina.
2. U jelo dodajte voće. Najbolje voće za mršavljenje su jabuke, grejp, ananas, naranče, koje su izvor vitamina i vlakana koji ubrzavaju metabolizam. Kako spriječite da višak glukoze utječe na lik, koristite ne više od 1-2 komada po kilogramu sira.
3. Kuhajte bez ulja. Da biste spriječili da se jelo zalijepi, upotrijebite silikonski kalup ili poravnajte njegovu površinu pergamentnim papirom.
4. Koristite obrano mlijeko. Kefir i mlijeko u receptu za dijetalnu kasiku od sira najbolje se koriste s nula udjela masti. U tom slučaju će tijelo dobiti istu količinu kalcija kao i s običnom hranom.
5. Začinite jelo niskokaloričnim umakom. Umjesto džema, džema i kiselog vrhnja za ove svrhe, bolje je koristiti jogurt 0% masti.

Klasični recepti

S jabukama i bundevom

Niskokalorična posuda od sira s jabukama i kašom od bundeve zdravo je jelo koje je korisno ne samo u prehrani, već i u dječjoj hrani. Tegla izlazi nježna i lagana za želudac. Da se desert ne bi pretvorio u tekućinu, pulpu bundeve i jabuku potrebno je temeljito iscijediti prije dodavanja u tijesto.

Trebat će vam

• kaša od bundeve - 400 g;
• skuti sir s niskim udjelom masti - 200 g;
• jabuka - 1 kom .;
• sol - prstohvat;
• nadomjestak šećera - 6-8 tableta;
• jaje - 2 kom.

priprema

1. Luk bundeve i jabuku lagano naribajte.
2. U sirni sir dodajte smjesu od bundeve i jabuke i sve ostale sastojke.
3. Kuhajte u silikonskom kalupu na 180 ° C u pećnici ne više od 40 minuta.

Recept za dijetalnu posudu od sira u laganoj pećnici uključuje pečenje deserta 35 minuta u načinu "Pečenje", a zatim ga ostavite četvrt sata u načinu "Grijanje". Poslužite nakon hlađenja. Budući da smeđa kora u multicookeru ne djeluje, usredotočite se na spremnost jela drvenim štapićem.

Uz zdrob i brusnice

Suprotno strahovima, recept za dijetalnu posudicu od sira u pećnici s grizom neće naštetiti figuri, već će samo učiniti jelovnik s niskom kalorijom raznolik.

Trebat će vam:

• kaša - 90 g;
• posni sir 0% - 450 g;
• sol - prstohvat;
• šećer - 3 žlice. l .;
• soda - 0,5 tsp;
• kefir - pola čaše;
• jaja - 2 komada;
• sušene brusnice po ukusu.

priprema

1. U sirni sir unesite zdrob, kefir, soda i sol.
2. Pomiješajte jaja s granuliranim šećerom i dodajte u masu skute sa sušenim brusnicama.
3. Kuhajte u silikonskom kalupu u pećnici na 180 ° C 40 minuta.

U procesu kuhanja, dijetalna skuta od sira s grizom dobit će zlatnu koricu i narasti, a nakon hlađenja - malo će se smiriti. Da bi kaša bila još korisnija, nije zabranjeno djelomično zamijeniti kašu ovsenim mekinjama.

Sa sirom i začinskim biljem

Sa sirom i začinskim biljem - srdačna skuta sira s dijetom koja sadrži impresivnu dozu proteina. Kao proteinski proizvod, jelo pruža dugotrajno zasićenje i energetski intenzivan proces asimilacije, omogućava mršavoj osobi da se riješi masnih rezervi. Bolje je koristiti tvrdi sir s niskim udjelom masti.

Trebat će vam:

• kefir - 2 žlice. l .;
• niskokalorični sir - 100 g;
• jaja - 2 kom .;
• zelje - na ukus;
• mekinje - 2 žlice. l .;
• skuta -? kg;
• soda - 0,5 tsp.

priprema

1. Pomiješajte skuti s jajima.
2. Dodajte sodu masu skute u kefiru.
3. U posudu dodajte mekinje, ribani sir i isjeckano zelje.
4. Pecite u silikonskom kalupu na 180 ° C 40 minuta.

Da bi jelo izgledalo kao zlatna kora, nekoliko minuta prije kuhanja pospite naribani sir preko tepsije. Posluživanje se preporučuje uz voćni mousse i nemasni jogurt. Niskokalorična kaša s sirom u sporenoj ploči kuha se na 150 ° C u načinu "Pečenje" 45 minuta. Po završetku jelo se posipa sirom i ulijeva zatvorenim poklopcem još 5 minuta.

Kruška torta od sira

Kalorični cheesecake s kruškama - 150 kcal. Osim kruške, u niskokaloričnu tortu od sira možete staviti mrvicu limuna ili naranče, bobice - to će smanjiti hranjivu vrijednost jela i približiti ga prehrani.

Trebat će vam:

• kruške - 2 kom .;
• mljeveni đumbir - 1/2 žlice;
• skuti sir bez masti - 100 g;
• cimet - 1 tsp;
• trsni šećer - 4 žlice. l .;
• kefir - čaša;
• jaja - 2 kom .;
• integralno brašno (raženo) - 1,5 šalice;
• sol - prstohvat;
• mljeveni korijander - 1/2 žličice;
• soda - 1 tsp.

priprema

1. Ogulite i naribajte voće.
2. U pire skuti izlijte kruške, sol, začine, jaja i šećer.
3. Ulijte kefir u smjesu, ulijte sodu, dovedite do ujednačenosti.
4. Postepeno ulijte brašno u tijesto, dovodeći ga do stanja tekućeg kiselog vrhnja.
5. Ostavite tijesto da stoji pola sata na toplom mjestu.
6. Kuhajte kolač u obloženom papirnom pergamentom 40 minuta na 190 ° C.

Zahvaljujući raženom brašnu, jelo je bogato vlaknima, koje uklanjaju toksine iz tijela i povećavaju metabolizam, a sadrži i esencijalne aminokiseline i vitamine (A, E, PP, B). Upotreba šećerne trske (manje od visokokaloričnog) šećera u dijetnoj kašici s dodatkom slatkoće će jelu dodati slatkoću, a aromatične komponente - pikantan okus.

Niskokalorična kaša od sira je univerzalno jelo koje vam omogućuje da jedete bez oštećenja figure. Savladavši nekoliko recepata, možete kuhati ukusan i zdrav desert, čak i na strogoj dijeti. Dobar apetit!

Ostali recepti za kasiku