Kuhinjski uređaji i pribor: folija, nož, lim za pečenje, pećnica, daska za rezanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Fileti štuka | 220 g |
| Suhi bosiljak | 1-2 g |
| Limunova kora | 3-4 g |
| sol | po ukusu |
| Svježa paprika | 150 g |
| Biljno ulje | 20 g |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| Svježi bosiljak | 2 grane |
Korak kuhanja
- Temeljito operite i pospite 220 grama fileta štuke.
- Osušimo ga od viška vode, dodamo, popaprimo po ukusu i začinimo s 1-2 grama suhog bosiljka.
- Nasjeckajte na sitnu rernu 3-4 grama limunove kore i pospite je filetom bundeve.
- Ribu prelijte s 20 grama biljnog ulja i ostavite da se marinira desetak minuta. Pokrijte lim za pečenje folijom i na njega rasporedite kiseli filete štuka. Zagrijte pećnicu na 230 Celzijevih stupnjeva i u nju stavite našu ribu 5 minuta.
- U međuvremenu operite, ogulite i narežite na srednje šalice 150 grama svježeg paprika.
- Samljeti dvije grane svježeg bosiljka i pomiješati sa nasjeckanom paprikom.
- Papriku s bosiljkom širimo na prekrasnom tanjuru, oni će igrati ulogu jastuka. Gotovu ribu širimo na povrtnom jastuku i poslužimo.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
- Pečeni fileti štuke posluženi su vrući, odmah nakon kuhanja.
- Kuhana mrvica bijela riža idealna je kao prilog.
- Ljubitelji povrća mogu sigurno napraviti jastučiće od povrća za ribu, kako je opisano u receptu. U ovom se slučaju koristi samo papar, ali možete maštati i dodati bilo koje povrće. Na primjer, pirjajte patlidžan, rajčicu i papriku, a na njih poslužite ribu.
- Ne preporučuje se posluživanje fileta štuka u kombinaciji s tjesteninom, heljdom i pšeničnom žitom.
- Prilikom posluživanja, svježe zelenilo, limun i limeta nikada neće smetati. Ribu poslužite s kriškom limete ili limuna kako bi osoba sama odlučila želi li dodati kiselost ili ne.
- Čaša poluzlatkog ili suhog vina savršena je kao piće.
Video recept
Pogledajte video i uvjerite se da je kuhanje štuka u pećnici vrlo jednostavno i brzo. I na kraju kuhanja, gotovo jelo ispunit će vaš dom nevjerojatnom aromom. Ako slijedite recept, ispasti će se jelo nevjerojatno nježno, sočno i usno. Osim toga, takva riba neće samo izgledati sjajno, kao na bilo kojem blagdanskom stolu, već će i iznenaditi obitelj i prijatelje radnim danima.
Mnogo je varijacija kuhanja fileta štuke u pećnici. Uostalom, pečenje u pećnici je najjednostavniji i najbolji način da ukusno pripremite ovu riječnu ribu.
Stoga će svaka domaćica moći pronaći savršen recept za sebe. U ovom članku pročitali ste o jednoj od najbržih i najjednostavnijih opcija kuhanja. Pomoću nje možete napraviti ugodno iznenađenje svojih najbližih i dragih osoba, a da pritom ne potrošite puno vremena na kuhanje.
Ostali recepti za ribu
U pećnici se pekla crvena riba s orasima
Lososovo uho za glavu
Punjeni štuka
Pržena štuka u tavi
Učitavanje ...