Kuhinjski uređaji i pribor:mala zdjela ili zdjela, mjerna žlica, daska za rezanje, nož, folija, lim za pečenje, pećnica.
Sastojci
proizvod | broj |
Tilapia file | 5 porcija |
poriluk | 50 g |
krumpir | 2 kom |
Mrkva srednje veličine | 1 kom |
Crveni luk | 1/2 luka |
sol | 1/2 žlice |
Mljeveni crni papar | 1/4 žlice |
Biljno ulje | 50 ml |
Worcester umak | 1 žličica |
Limunov sok | 5 ml |
Korak kuhanja
- Prvo morate pripremiti sve potrebne sastojke. Krompir temeljito operite i ogulite. Izrežite na okrugle kriške, poput čipsa. Luk očistimo, prerežemo na pola i jednu polovinu narežemo na pola prstena. Por je također izrezan na pola prstena, ali malo dijagonalno. Mrkvu operite i ogulite. Izrežite na krugove.
- U maloj zdjeli ili zdjeli pomiješajte umak. Za to nam treba 40 ml biljnog ulja, 1 tsp. Worcester umak, 1/2 žlice. sol, 1/4 tsp mljeveni crni papar i 5 ml limunovog soka. Temeljito promiješajte sve sastojke.
- Zatim uzmite foliju i izrežite 5 kvadratnih tanjura. Na svaki komad folije širimo nekoliko kriški krumpira, ravnomjerno raspoređujemo kriške crvenog luka i mrkve, narezane na pola prstena.
- Povrće povrća stavite dio fileta tilapije, pospite nasjeckanim porilukom i ulijte 3-4 žlice. umak.
- Pažljivo zamotajte u foliju, tvoreći malu vrećicu. Stavili smo ga na lim za pečenje i stavili u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 40 minuta.
- Ovo jelo najbolje je servirati vruće, pravo u foliju, bez da ga odmotate. Dobar apetit.
Video recept
U ovom ćete videozapisu pronaći detaljan detaljni recept za kuhanje fileta od tilapije u pećnici. Autor detaljno pokazuje kako miješa umak, stavlja sve sastojke na foliju i zamota. U samo sat vremena dobit ćete ukusno i mirisno jelo.
Ostali recepti za ribu
Korejski štuka
Kaviar štuke kod kuće
Šareno rolanje s crvenom ribom
File pečenke od štuke u pećnici