Kuhinjski uređaji i pribor: kuhinjska vaga, mjerna šalica, posuda za duboko nadjev, čajnik, žličica, ploča za kuhanje.
Sastojci
| proizvod | broj |
| bulgur | 200 g |
| biljno ulje | 50 ml |
| sol | 1/2 žlice |
| topla voda | 400 ml |
Korak kuhanja
- U zagrijanu tavu ulijte 50 ml biljnog ulja i dodajte mu 200 g bulgura.
- U čajniku skuhajte 400 ml vode. Pržite žitarice oko 2 minute, dodajte joj 1/2 žličice. sol i prelijte kipućom vodom preko svega.
- Pokrivamo tavu poklopcem i kuhamo bulgur na srednjoj vatri 15-20 minuta.
- Kaša je spremna!
Griz pripremljene prema ovom receptu vrlo su ukusne i ljute. Takva kaša dobro je prikladna kao prilog jelima za peciva od kupusa, mesne okruglice, meso ili ribu. Ako ste umorni od uobičajene heljde ili riže, sigurno možete odabrati bulgur kao glavni proizvod za svoja jela i budite sigurni da ćete biti zadovoljni.
Kako napraviti pravi izbor
Bulgur je pšenična žitarica obrađena na poseban način. Kako bi se vaša jela uvijek pokazala najukusnijima, morate znati koje vrste bulgura postoje u modernom kuhanju:
- Fine mrvice. Koristi se uglavnom za izradu pekarskih proizvoda: kruh, muffine, torte i kolačiće. Takav bulgur daje proizvodima nježnu mrvicu i neobičan okus.
- Gruba zrna, Najčešće se riža zamjenjuje takvim bulgurom kada kuha pilaf. To pomaže smanjiti ukupni udio kalorija u jelu.
- Grožđice srednje mljevenja. Ova vrsta žitarica odabrana je za kuhanje žitarica, salata ili juha.
Video recept
Postoji veliki broj različitih opcija za kuhanje bulgura. Predlažemo da pogledate video s jednim od ovih jednostavnih recepata.
Učitavanje ...