Kuhinjski uređaji i pribor
- spremnik za miješalicu ili zdjelu;
- mikser (može se zamijeniti mikserom s posebnom mlaznicom ili ručnim šlagom);
- šalica za posluživanje;
- kuhinjski štednjak;
- mala tava (za mlijeko).
Sastojci
- žumanjak (veliki) - 1 kom.
- mlijeko (kipuća voda) - 250 ml
- granulirani šećer - 1-2 žlice. l.
- cimet (bilo koji drugi dodatak) - po ukusu
Korak kuhanja
- Najprije morate odvojiti 1 žumanjk od proteina. To se može učiniti pomoću 2 ljuske jaja, prebacivanjem jaja s jedne na drugu ili pomoću posebnog kuhinjskog pribora za odvajanje jaja. Kad birate jaje, uzmite veće, ako imate mala jaja, tada biste trebali uzeti 2 žumanjka. Jaja je bolje odabrati domaće od ljudi od povjerenja.
- Žumance stavite u duboku zdjelu i dodajte mu 1 žlicu. l. granulirani šećer. Umutite jaje sa šećerom mikserom, mikserom sa šlagom ili ručnom šlagom, međutim, zadnja opcija bit će prilično dugačka. Trebali biste dobiti kremastu kremastu smjesu.
- U maloj tavi ili u šalici pomoću mikrovalne pećnice prokuhajte 1 šalicu mlijeka (250 ml) i prokuhano vruće mlijeko prelijte u zdjelu s tučenim jajetom i šećerom.
- Nakon što ste unijeli mlijeko u jaja, opet tucite smjesu mikserom tako da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.
- Gotov nogogol izlijte u veliku šalicu ili čašu, napitak pospite s malo mljevenog cimeta na vrhu i počnite kušati. Takav napitak je savršen za liječenje grla i kašlja tijekom bolesti. U slučaju da volite slađe napitke, na kraju možete dodati malo više šećera ili dodati žličicu meda.
- Ako ne volite cimet, možete ga sigurno zamijeniti bilo kojim drugim dodatkom, na primjer, muškatnim oraščićem, vanilinom, kokosom ili bilo kojim džemom. Imajte na umu da ako dodate marmeladu nad mogul, možete smanjiti količinu šećera.
Video recept
Ako ste umorni od konstantnog grlobolje, onda vam predlažemo da se upoznate s video receptom, zahvaljujući kojem ćete naučiti kuhati prethodno popularni mogul. Otkrićete koji su proizvodi potrebni za pripremu ovog neobičnog mliječnog napitka, koliko lako i jednostavno odvojiti žumanjke i bjelančevine, koliko dugo tuku smjesu, kakvu konzistenciju piće treba ispasti.
Autorica će također podijeliti tajnu kako dati piću nogogol-mogul neobično ugodan okus i kako ga ukrasiti. Gledajući ovaj videozapis, možete kuhati nogogu prema uputama, ali istodobno, napraviti vlastite manje korekcije, ovisno o preferencijama ukusa.
Učitavanje ...