Recept za kašu od graška u slici kuhača: s lukom, povrćem, dimljenim mesom

Grašak na našem stolu puno je rjeđi od ostalih vrsta žitarica. Prisutnost multicooker-a u kući omogućuje vam da popravite ovaj propust. Savršeno rješava sve probleme s kojima se domaćica susreće prilikom pripreme takvog jela. Ne kuha li? Kaša od graška u štednjaku pod pritiskom ne može, ali kuhati! Svakako ćete dobiti savršen smoothie. Da li gori? U ovom kuhinjskom čudu, kapriciozne ćevape ostat će u savršenom stanju čak i bez miješanja.

Tajne kuhanja

Tehnika kuhanja ne ovisi o modelu kuhinjskog pomoćnika. Redmond grašak od graška u sporoj ploči kuha se na isti način kao u Polarisu ili Viteku. Razlika se određuje tehnikama kuhanja. Ima ih dvoje.

• Kuhajte u porciji 30 minuta, Ova toplinska obrada jednaka je satnom ključanju u uobičajenoj posudi. Prednost tehnologije je brzina. Nedostatak je što morate biti sigurni da se grašak potpuno rascijepi. Da biste dobili povjerenje možete samo prethodno namočiti žitaricu 8 sati.
• Kuhajte u načinu "Gašenje" 2 sata, Natopljene žitarice ili ne, u ovom slučaju kaša od graška u sporoj ploči ispasti će sa 100% jamstvom. Prednost metode je pouzdanost i sposobnost kuhanja drugih proizvoda za večeru (na primjer, pržiti kotlete ili peći ribu). Nedostatak je trajanje pripreme, ako žurite.

Evo još nekoliko tajni jela.

• Ispijanje je potrebno ne samo za ubrzavanje probave žitarica, Svaki grašak prekriven je tankim filmom koji prilikom kuhanja proizvodi isti, specifični miris graška. Ako vam se ne sviđa, grašak dobro isperite nakon namakanja. Film će se isprati i miris će nestati.
• Sol se nalazi tek na kraju kuhanja, Sol smanjuje brzinu probave glavnog proizvoda. Može ostati tvrd nakon 2 sata.
• Koristeći nasjeckani grašak, kašu od graška možete kuhati u sporoj pećnici, Smanjite vrijeme gašenja na 1,5 sata.
• Ulijte vodu 2: 1, To je normalna proporcija kuhati kašu i odmah jesti za večerom. Ako ga namjeravate poslužiti sljedeći dan, u šalicu žitarica ulijte 3 šalice vode. Nakon stajanja kaša se zgušnjava.
• Poslužite kao prilog uz meso, ribu, Ili kao dio cjelovitog jela: povrće s mrkvom i paprikom ili meso - s dimljenim mesom, pirjano meso.

Klasičan recept

Nudimo recept za kašu od graška u složenom kuhaču, koja će biti idealna prilog jelima od mesnih okruglica, mesnih okruglica, kvrgavog mesa, ribe i morskih plodova.

Trebat će vam:

• suhi grašak - 2 šalice;
• voda - 4 čaše;
• maslac - kriška;
• sol je prstohvat.

priprema

1. Isperite prethodno namočeni grašak.
2. Stavite grožđice u posudu, ulijte vodu.
3. Kuhajte 2 sata u načinu "Gašenje".
4. Posolite nakon spremanja, začinite maslacem.

Smatra se da je takva kaša teška za želudac i može izazvati nadutost. Tradicionalna medicina preporučuje jesti ga s koprom. Svježe grane isperite, osušite i sitno nasjeckajte. Posolite posudu.

Izvorni recepti

Kaša od graška u Panasonic multicooker, Redmond i još jednom možda nije prilog, već cjelovito jelo. Nudimo da joj dodate ukusne sastojke. Na primjer, luk, povrće i dimljeno meso.

S lukom

Najjednostavniji preljev od luka daje jelu poseban okus. Upravo se takva kaša jela u Rusiji.

Trebat će vam:

• suhi grašak - 1 šalica;
• maslac - kriška;
• luk - 1 velika glava;
• voda - 2 čaše;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol.

priprema

1. Ogulite, sitno nasjeckajte luk.
2. Luk pirjajte u načinu "Predgrijavanje".
3. U zdjelu stavite pripremljeni grašak.
4. Pirjajte 2 sata.
5. Sezona sa soli.

Prije posluživanja ovo ukusno jelo treba začiniti maslacem. Tada će biti još nježniji.

dimljeni

Osvojeni recept za kašu od graška u laganoj štednjaci Polaris i ostalim kuhinjskim pomoćnicima. Okusna kombinacija ove žitarice s dimljenim mesom je savršeno izbalansirana, a jelo je vrlo zadovoljavajuće.

Trebat će vam:

• suhi grašak - 1 šalica;
• pršuta i pršut - 100 g svaki;
• voda - 2 čaše;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol.

priprema

1. U posudu izlijte pripremljeni grašak. Napunite vodom.
2. Kuhajte u programu "Stew" 2 sata.
3. Dimljeno meso narežite na male kocke. Stavite ih u kašu 30 minuta prije kuhanja.
4. Šunku nasjeckajte, dodajte 5 minuta dok ne skuha, promiješajte.
5. Probajte na soli. Ako nije dovoljno, dodajte sol i papar.

Isprobavanje jela za sol je obavezno, jer ga je uvijek puno u dimljenim proizvodima. Ako ne volite slanu hranu, nemojte više dodavati kašu.

Sa povrćem

Ovo jelo dobiva se ne samo bogatog ukusa, već i vrlo lijepo. Svijetlo je, sunčano! Pravi vrhunac ljetne prehrane.

Trebat će vam:

• grašak - 1 šalica;
• mrkva i luk - 2 korijena usjeva;
• voda - 2 čaše;
• slatka paprika - 2 voća;
• peršin i kopar - par grančica;
• biljno ulje;
• sol.

priprema

1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu, luk. Pržite u načinu "Fry".
2. Ogulite papriku, nasjeckajte je sa slamkama, pržite s povrćem.
3. Dodajte opran i namočen grašak, vodu.
4. Kuhajte u programu gašenja 2 sata.
5. Začinite paprom i solju.
6. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

U ljetnim vrućinama ovo se jelo može koristiti kao samostalna odluka za večeru. Zimi će biti ukrašena dodacima za meso i krastavcima.

Kuhanje kaše od graška u složenom štednjaku nije mučan zadatak. A rezultat će vas ugoditi izvrsnim ukusom!

Ostali recepti za kašu