Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- čaša od 250 ml;
- duboka vatrostalna posuda;
- žličica;
- žlica;
- tolkushkoy;
- mikser;
- ploča.
Sastojci
- nasjeckani grašak - 2 hrpe.
- voda - 2,5 hrpe.
- vrhnje - 100 g
- maslac - 70 g
- šećer - 1 tsp.
- soda bikarbona - prstohvat
- sol - 0,5 tsp.
Korak kuhanja
Grašak je oduvijek bio poznat po visokom sadržaju elemenata u tragovima, hranjivim tvarima i vitaminima. U kuhanju postoji mnogo različitih recepata koji koriste ovaj proizvod: to su grickalice, salate i sve vrste juha s konzerviranom hranom. Pozivamo vas da se upoznate s opcijom pripreme jelima s mirisom i vrlo nježnim graškom, koji će se sigurno svidjeti svim članovima vaše obitelji.
- U duboku tavu ulijte 2 šalice nasjeckanog graška, napunite ga vodom i ostavite u tom stanju 2 sata.
- Ocijedite i isperite grašak.
- U tavu dodajte 0,5 tsp. sol, prstohvat sode bikarbone i prelijte svih 2,5 čaša vode.
- Grašak kuhajte na srednje jakoj vatri oko 30 minuta nakon što prokuha.
- U gotov grašak dodajte 70 g maslaca, 1 žličicu. šećera i 100 g vrhnja.
- Sastavite sastojke guračem i ostavite pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
- Dobivenu smjesu pobijte mikserom i poslužite jelo na stolu.
Važno! Prije dodavanja vrhnja u grašak, lagano ih zagrijte na laganoj vatri.
Pire od graška nevjerojatno je zdravo i ukusno jelo koje će se, ako se pravilno kuha, zasigurno svidjeti i odraslima i djeci. Odlično se slaže s povrćem, mesom ili ribom. Posebno je dobro uključiti ga u prehranu zimi, kada tijelo ima ozbiljan nedostatak vitamina D.
Video recept
Pogledajte brzi recept za ukusno predjelo od graška. Naučit ćete neke korisne preporuke i shvatit ćete kakva konzistencija treba ispasti gotovo jelo.
Sada znate kako raznovrstiti svoj jelovnik jednostavnim, ali vrlo ukusnim i zdravim pireom od graška. Je li vam se svidio recept? Možda ste ga odlučili raznovrsiti dodatnim začinima ili začinskim biljem? Podijelite svoje savjete i ostavite povratne informacije u komentarima.
Učitavanje ...