Kuhinjski uređaji i pribor
- dubok kapacitet;
- daska za rezanje;
- nož;
- lopata;
- tava za prženje;
- štednjak.
Sastojci
- Riža - 400 g
- Riba (tuna, losos) - 200 g
- Krastavac - 300 g
- Kremni sir - 180 g
- Nori listovi - 5 kom.
- Brašno - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Krušne mrvice - 1 paket
- Voda - 2 žlice. l
- Sol po ukusu
- Viski - 2 žlice. l.
Korak kuhanja
- Za početak pripremite sve sastojke. Ribu operem pod tekućom vodom, skinem kožicu i narežem na tanke trakice.
- Moj krastavac pod tekućom vodom, izrezati stabljiku, prepoloviti i žlicom izvaditi pulpu. Izrežite na tanke trake. Rižu kuhajte dok ne skuha. Dodajte sol, šećer i rižin ocat.
- Rolat zamotamo. Omotamo sushi prostirku ljepljivim filmom i namažemo je biljnim uljem. U sredinu prostirke proširili smo 1 list nori.
- Umočimo ruke u vodi, a rižu stavimo na nori list, izravnamo je tako da 1 cm lista ostane slobodan.
- Na rižu širimo krem sir i krastavce sa slamkama. Pažljivo stavite komade ribe i rukama stisnite nadjev, tvoreći kvadrat.
- Zamotajte rolat, pomažući da punjenje ostane unutra. Navlažite 1 cm nori vodom i popravite rubove valjka.
- Obrežite roladu s obje strane kako bi bila glatka.
- Za kruh pomiješajte jaja sa viskijem i brašnom. Zatim krušne mrvice stavite u zdjelu.
- Prvo umočite roladu u brašno, zatim u jaja i krušne mrvice.
- Roladu stavite u tavu s malo ulja. Pržite do zlatno smeđe boje.
- Vruća peciva spremna su za posluživanje s umakom od đumbira i soje.
Video recept
Pogledajte video recept koji može odgovoriti na vaša pitanja o pravljenju vrućih peciva.
Sada znate kako napraviti suši kod kuće, ne samo suši, već i vruć. Iznenadit ćete sve takvom delicijom, a što je najvažnije, recept je jednostavan. U samo 30 minuta od obične riže i ribe možete kuhati japanske vruće pecivo koje će se svidjeti svima. Jeste li pripremili sushi kod kuće? Ako je to slučaj, podijelite svoje dojmove u komentarima.
Učitavanje ...