Kuhinjski uređaji i pribor
- jelo;
- čaša;
- 4-5 ploča;
- 2 posude za kuhanje povrća i mesa;
- rende;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- valjak ili mlin za kavu (za orahe);
- prilijepiti film.
Sastojci
- šipak - 2-3 kom.
- majoneza po ukusu
- pileća prsa - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- krumpir - 3 kom.
- orasi - 100 g
- repe - 2 kom.
- jaje - 3 kom.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar po ukusu
- luk - 1-2 kom.
Korak kuhanja
- Prije nego što započnete s formiranjem salate od granate od nara, morate pripremiti sve proizvode. Uzmite 2-3 kom. pileća prsa, temeljito isperite i kuhajte dok ne omekšaju u blago zasoljenoj vodi.
- U uniformi skuhajte 2 mrkve, 2 repe i 3 krumpira, pa ohladite i ogulite.
- Samljeti 100 g oraha pomoću valjaka ili mlinca za kavu.
- 3 jaja također treba kuhati, naliti hladnom vodom da se bolje očiste i oguliti.
- Luk se mora očistiti i izrezati na tanke četvrtine ili pola prstena, a zatim pržiti u biljnom ulju na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje.
- Dok se luk prži, možete početi sjeckati povrće. Narežite krumpir, jaja, mrkvu i repe na krupnoj rerni bez miješanja sastojaka. Bačeni prženi luk bacite u fil za dodavanje viška masnoće.
- Potom kuhani file narežite na male kocke.
- Sada možete početi sastavljati salatu. Da biste to učinili, uzmite veliko okruglo jelo i u sredinu stavite visoku čašu, zahvaljujući kojoj možete lijepo oblikovati salatu.
- ½ dijela pilećeg fileta stavite na tanjur i rasporedite po cijeloj površini oko čaše, malo posolite i popaprite. Zatim filet dobro namastite majonezom da rubovi ne budu suhi.
- Izlijte naribanu mrkvu u krug nakon majoneze. Također ga treba namastiti umakom od majoneze, ali njegova količina treba biti nešto manja od one koja se koristi za meso, jer mrkva nije toliko suha. Majonezu premažite s malo papra.
- Slijedi sloj naribanog krumpira. Stavite ½ cijelog dijela, a preostali krumpir trebat će vam za drugi sloj. Opet premažite slojem majoneze i malo papra.
- Uzmite 1/3 orašastih plodova i lagano ih pospite po vrhu, rasporedite po cijeloj površini salate, a zatim ih lagano pritisnite rukama.
- Povrh orašastih plodova rasporedite ½ dijela repe i namažite ih s malo majoneze. Ponovo pospite nekoliko orašastih plodova.
- Po vrhu oraha rasporedite prženi luk. Luk nije potrebno namazati majonezom, a na vrh samo položiti preostali pileći file.
- Zatim će preostali krumpir slijediti filete, a nakon raspodjele krumpira i fileta namažite salatu majonezom i malo je popaprite.
- Na majonezu stavite sloj naribanog jaja i ručno pritisnite salatu da se malo kompaktni.
- Po jajima izlijte preostale orahe, a zatim rasporedite sloj repe i namažite majonezom.
- Dalje, bez uklanjanja čaše, prekrijte salatu ljepljivim filmom i stavite je u hladnjak na nekoliko sati da se uhvati i ne raspadne.
- Dok se salata nalazi u hladnjaku, očistite šipak i uklonite zrno. Vrh i stranice salate ukrasite cjelovitim žitaricama, a zatim prekrijte salatu ljepljivim filmom i stavite je u hladnjak na još sat i pol.
Video recept
Ako ste umorni od jednostavnih salata od majoneze, onda je vrijeme da eksperimentirate i pripremite neobičnu granatnu narukvicu koja će iznenaditi svojom ljepotom. Pažnji je predstavljen video recept u kojem će vam autor reći koje sastojke i u kojem redoslijedu trebate položiti, koje slojeve namazati majonezom, kao i kako oblikovati lijepu rupu u sredini salate.
Dragi čitatelji, je li vam se svidio ovaj recept za salatu? Jeste li ikad sami pripremili takvu salatu? Kakvu salatu od šipaka kuhate još?
Učitavanje ...