Ukusna heljda s mljevenim mesom - recept za kuhanje u sporom kuhaču 🥣

Kuhinjski uređaji i pribor: lonac za posuđe, daska za rezanje, nož, mjerna čaša, zdjela, lopatica, brusilica za meso

Sastojci

Korak kuhanja

1. Isperite i ogulite nejestive dijelove 1 srednju mrkvu. Izrežite ga na tanke trakice ili trljajte na krupnu rernu.
   
2. Ogulite 1 luk i narežite ga na male kocke. Na 1 rajčicu napravimo 2 rezova, stavimo je u zdjelu i ulijemo kipuću vodu. Čim koža omekša, uklonite je s lakoćom. Rajčicu narežite na male kockice.
   
3. Na sporom štednjaku podesite način "Prženje" i vrijeme je 20 minuta. U zdjelu stavite 30 g maslaca i sve nasjeckano povrće. Zatvorite poklopac i kuhajte 5 minuta.
   
4. Kroz brusilicu za meso prođite 350 g govedine ili bilo kojeg drugog mesa. Nakon što ga dodamo u zdjelu multicooker-a, sol i papar po ukusu. Kuhajte pod poklopcem još 15 minuta, povremeno miješajući, razbijajući grudice mljevenog mesa.
   
5. Ispiramo 1 šalicu heljde dok voda ne bude bistra. Heljdu stavimo u zdjelu s više kuhanja i napunimo je s 2 čaše vode. Ponovno dodajte sol i papar po ukusu. Sadržaj zdjele izravnavamo tako da voda ravnomjerno prekriva sve sastojke.
   
6. Na polaganom štednjaku postavite način "Pilaf" i kuhajte 40 minuta ispod poklopca. Nakon što je heljda gotova, isključite vatru i poslužite jelo do stola. Poslužite kriške sira, svježe povrće i začinsko bilje po ukusu.
   

Video recept

Možete se obratiti i video receptu jela kako biste bolje konsolidirali dobivene informacije o pripremi sastojaka i koliko minuta se takva heljda obično kuha. Autor će podijeliti svoje kulinarsko iskustvo i dati vrijedne savjete.

Dakle, sada znate kako kuhati heljdu s mljevenim mesom u polaganom kuhaču. Ovo jelo bit će brza verzija voljenog pilafa, ali za razliku od njega, ovdje se ukusi miješaju još bolje zbog dobrog sjeckanja proizvoda. Pokušajte kuhati jela s različitim mesom i raznim začinima - tako ćete pronaći svoju omiljenu kombinaciju ukusa.