Ukusna heljda sa slaninom, gljivama i vrhnjem u sporom kuhaču cook

Kuhinjski uređaji i pribor: žlica, daska za rezanje, nož, spor štednjak.

Sastojci

Korak kuhanja

Priprema sastojaka

• Za stvaranje ovog jela potrebne su nam 3 višesatne mesne juhe. Stoga ga prethodno kuhajte koristeći bilo koje meso na kosti. Ako tijekom kuhanja posolite juhu, tada jelu ne morate dodavati sol prije pirjanja. Također uzmite u obzir da je slanina prilično slana, pa odmah uzmite uzorak i tek tada dodajte sol.
• Prvo pripremite sve sastojke. Koristit ćemo 150 g šampinjona. Prvo ih treba oprati i izrezati na bilo koje komade: možete kockice ili tanke ploške. Umjesto gljiva, prikladne su bilo koje druge gljive.
• Kockice 200 g slanine. Umjesto slanine možete koristiti bilo koje kobasice ili svježe meso. Ako kuhate heljdu često, možete isprobati različite mogućnosti. Pokušajte s dimljenim mesom, svinjetinom, piletinom.
• Ogulite luk, isperite i narežite na kockice.

Kuhanje jela

1. Uključujemo spor štednjak u načinu "prženja", namještamo vrijeme na 18 minuta. Ulijte dvije žlice biljnog ulja i stavite komad maslaca težak oko 40 g, ostavite da se zagrije.
   
2. Ulijte nasjeckanu slaninu, pržite par minuta, miješajući, pa dodajte nasjeckani luk. Pržite dok luk ne postane proziran, pospite mljevenim crnim paprom ili smjesom po ukusu. Ako želite, dodajte druge začine po želji.
   
3. Dodajte nasjeckane gljive, promiješajte, pržite tri minute.
   
4. Za to vrijeme peremo heljdu. Tri duboke čaše heljde izlijte u duboku zdjelu, napunite vodom i ocijedite. Ovaj postupak ponavljamo nekoliko puta. Oprane heljde šaljemo u spor štednjak, promiješamo.
   
5. Dodajte dvije multi-čaše vrhnja i tri višesatne kaše. Možete koristiti kremu bilo kojeg sadržaja masti, glavna stvar je da su svježe. Juha se može zamijeniti običnom vodom, ali s njom je bolji okus.
   
6. Zatvorite poklopac multi kuhala, postavite način "žitarica" ​​("riža") na 10 ili 15 minuta. Zatim postavljamo vrijeme grijanja (odmora) 10 minuta i nakon tog vremena možemo otvoriti poklopac. Na krupnoj rerni naribajte 80 g tvrdog sira koji se dobro topi, pa ga ulijte u kašu.
   
7. Miješajte, jer je heljda vruća, sir će se odmah rastopiti. Izlijte u tanjure za posluživanje i možete poslužiti. Dekoracija će biti svježe zelje, sitno nasjeckani.
   

Video recept

Ako želite gledati postupak kuhanja heljde s gljivama u polaganom štednjaku, pogledajte ovaj video. Ne samo da ćete razumjeti kako rezati sve povrće, već ćete vidjeti i rezultat.